Ingredientes
- 2 tiras de tocino
- 1 trucha (aproximadamente 600 g)
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- Aceite vegetal
- 1 pimiento verde dulce
- 1 pimiento rojo dulce
- 2 papas
- Pimienta, sal
Método de preparación
- Se limpian las zanahorias, las cebollas y las papas. La zanahoria y las papas hierven en uniforme durante unos 25 minutos. Enfriar, limpiar y cortar en cubos. Picar el arco Cortar los pimientos en cubos. Cada tira de tocino se corta en 4 partes transversales.
- cejas para vaciar y limpiar. Realice desde cada lado con 4 incisiones e inserte rebanadas de tocino en ellas.
- Coloque las verduras en un pergamino (en un pergamino), pimienta y sal. Poner el pescado encima, engrasarlo con aceite y hornear durante unos 15 minutos.
