Ingredientes
- 1 batata grande
- 2 pimientos rojos
- 2 calabacines medianos
- 3/4 taza de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharas de romero fresco
- pimienta negra
- berenjena pequeña
- 180 g de queso Piraeus Fet Quasi 20%
Método de preparación
- Batat cortado en rodajas, cortar pimientos picados, rodajas de calabacín a lo largo y rodajas de berenjena a través. Ajo para pasar por el burro.
- Prepare una decoración, ponga verduras, vierta aceite de oliva, espolvoree con ajo molido. Freír en el horno durante 20 minutos, hasta que se ruborice.
- Corte el queso en trozos, saque el plato del horno, ponga el queso entre las verduras y cocine en el horno por otros 10 minutos.
- Al final del vegetal espolvorear con aceite de oliva, espolvorear con romero, pimienta.
