Ingredientes
- 2 zanahorias
- Cebolla
- 3 papas
- 100 g de coliflor
- Perejil
- Sal
- Para la salsa:
- 1 er de leche
- 2 cucharas de harina
Método de preparación
- Verduras para limpiar y freír ligeramente. Luego reduzca el fuego, agregue la leche o el agua y guise.
- Luego cocine la salsa de leche: Ponga a fuego una cacerola, vierta la harina y ponga 1.5 cucharadas de mantequilla, revuelva y vierta gradualmente la leche caliente, cocine la salsa durante 10 minutos, sal.
- Cuando las verduras estén listas, agregue el perejil y saltee la salsa.
