Ingredientes
- 2 zanahorias medianas
- 2 calabacines medianos
- 1 cebolla
- 3-4 papas
- 3 tomates
- mitad de pimiento dulce búlgaro
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- Sal, ajo, condimentos
Método de preparación
- Las zanahorias, el calabacín y las papas se lavan, pelan y pelan. Frote los tomates, espolvoree con agua hirviendo, luego retire la cáscara y córtelos en trozos pequeños. Limpiar la cebolla y picar finamente. La mitad de un pimiento búlgaro promedio cortado en cubos Ajo para pasar por el burro.
- Prepare el molde para el horno, disponga todas las verduras preparadas y mezcladas, agregue aceite vegetal y agregue condimentos (todavía puede mezclarlo si lo desea).
- Ponga las verduras en un horno precalentado (frío). Encienda el horno a 220 grados.
- Después de hervir las verduras, la temperatura se reduce a 60 y se cuece durante unos 40 minutos.
- Las verduras cocidas terminadas pueden espolvorearse con queso rallado.
