Ingredientes
- 300 g de zanahorias
- 400 g de remolacha
- 400 gramos de papas
- 200 g de chucrut
- 200 g de pepinos en vinagre
- 150 g de cebolla
- aceite vegetal
Método de preparación
- Lavar las remolachas a hervir hasta que estén listas. Patatas y zanahorias para enjuagar y hervir. Picar la cebolla y picarla finamente. Pepinos cortados en cubos, no muy finamente.
- La col de esponja se lava, si está muy salada y finamente picada.
- Patatas, remolachas, zanahorias para limpiar y cortar en cubos.
- Todos los ingredientes se combinan, se agitan. Rellenar con aceite vegetal.