Limpiamos y picamos finamente la cebolla, luego la freímos.Agregue a la cebolla los champiñones, la pimienta y la sal a su gusto, y guise.Limpiar y cortar las patatas.Luego hervir y hacer puré de papas.Agregar la mantequilla al puré de papas y dejar enfriar.Luego mezclar la mezcla con harina y huevo.
A partir de la mezcla resultante, hacemos mozzarella con relleno de hongos.Vierta una cucharada de puré de papas y espolvoree harina por todos lados.Poner las semillas obtenidas en un vaporizador durante 15 minutos.Al final del plato se espolvorea con verduras trituradas.La crema agria le da un sabor más sofisticado.
