Recetas de galletas en casa: Recetas sencillas con fotos

Cada señor guarda cuidadosamente una receta para una galleta que simplemente es adorada en su familia. No te preocupes si aún no tienes un plato dulce de corona. A continuación encontrará recetas fáciles para hornear, que sus seres queridos nombrarán para ambas mejillas.

La receta más fácil para hornear dulces

Para los anfitriones jóvenes, que solo necesitan conocer las complejidades del arte culinario, la receta perfecta para las delicias de la masa fresca. Estas galletas sin agriar fueron alimentadas por la infancia de nuestra abuela, por lo que los recuerdos después de la degustación serán muy cálidos y agradables.

Prepárese por adelantado:

  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente;
  • 100 g de margarina plástica;
  • 5to c. azúcar o polvo a la parrilla;
  • 5-2 centavos. harina (prestar atención a la densidad de la masa);
  • 5 cucharadita de l. soda rojiza

Tiempo de cocción - 35 minutos.

Contenido de calorías: 347 kcal.

Como puede ver, el número de componentes es mínimo, porque dedicaremos el mínimo de tiempo a la preparación de la prueba.

  • Ablande la margarina y el aceite para frotar y colocar en una cacerola profunda;
  • Enrolle la harina y el azúcar en una masa plástica, mezcle suavemente;
  • También vertimos el refresco pagado;
  • Revuelva la masa con las manos (al principio la masa estará muy desgarrada, pero después de un par de minutos de encolado);
  • Enfriar durante 10-15 minutos;
  • Extienda la capa hasta 10 mm de altura y corte las tazas; Puedes usar diferentes moldes, o un vaso en su ausencia;
  • Vamos a hornear por 15 minutos a una temperatura de 160 grados.
  • Es muy importante no exagerar la masa para que no se seque. En la presentación, puede espolvorear galletas con un sustituto del azúcar o verter mermelada.

    Recetas de galletas de avena útiles

    El horno de avena llegó a nuestra región desde la Inglaterra medieval, donde los sabores de Hércules eran muy respetados. Este plato se caracteriza no solo por el sabor agradable, sino también por la utilidad del cuerpo, ya que contiene los carbohidratos y vitaminas lentos del grupo B.

    Receta clásica

    Ingredientes:

    • 80 g de harina de avena;
    • 180 g de harina (trigo);
    • 80 g de margarina por la mitad con mantequilla;
    • 180 g de azúcar molida o en polvo;
    • 30 g de pasas secas;
    • 5 cucharaditas. vainilla
    • 5 cucharadita de l. soda rojiza;
    • 50 ml de agua o jugo;
    • Sal en el filo del cuchillo.

    Tiempo de cocción - 40-45 minutos.

    Contenido de calorías - 437 kcal.

    El secreto de un delicioso y crujiente corzo radica en la molienda cuidadosa de todos los ingredientes, especialmente para las pasas y las hojuelas (si no se encontró la harina de avena terminada a mano).

  • En una licuadora, mezcle la mantequilla blanda y la margarina, el polvo de azúcar y las pasas;
  • En agua, disuelva sal y vainilla, aquí vertemos harina de avena;
  • Añadir la harina de trigo y mezclar;
  • Añadir la soda a la masa;
  • Extienda las tablas de masa en el espesor de 5-7 mm y forme galletas redondas con la ayuda de un vaso;
  • Cocine durante 15-18 minutos en un horno caliente con una temperatura de hasta 180 grados.
  • Hornear y hacer harina de avena con almendras y arándanos

    Para los amantes de desayunar "enEl curso "vendrá una receta ligeramente modificada con la adición de arándanos y almendras. Dicha combinación proporcionará un cargo de alegría a una comida completa, además, la receta atraerá a todos.

    Es necesario llevar a cabo las manipulaciones descritas anteriormente, así como agregar algunos ingredientes.

    Ingredientes para relleno:

    • 100 g de arándanos;
    • 50-60 g de nueces almendras;
    • 1 cda. l Cualquier licor en bayas.

    El tiempo dedicado a cocinar es de 1 hora y 10 minutos.

    El contenido calórico de la cookie con el relleno es de 457 Kcal.

    Para agregar refinamiento al hígado habitual, necesita:

  • Triture las almendras y mézclelo con una masa preparada antes de hornear;
  • Verter los arándanos con azúcar, agregar el licor y hervir durante 2 minutos;
  • Hacer una profundización y poner algunas bayas en ellas.
  • Pastelería tierna

    La masa de arena es una de las más fáciles de cocinar, sin embargo, tiene un sabor muy agradable. Puede combinarse con una variedad de rellenos, según sus preferencias. Preparamos chocolate y leche condensada.

    Componentes clásicos de la masa de arena:

    • 300 g de harina;
    • 130-150 g de azúcar molida o en polvo;
    • Pizca de sal finamente dividida;
    • 1 arriba vainilla en polvo;
    • 200 g de margarina o aceite con una temperatura que no exceda los 30 grados.

    El tiempo dedicado a cocinar es de 1,2 horas.

    El contenido calórico del plato es de 501 Kcal.

    Este tipo de prueba es agradable para cocinar, porque no requiere cuidados adicionales. Todos los ingredientes se pueden mezclar inmediatamente, y esto no afectará en absolutoCrujiente consistencia del futuro producto.

  • Mezcle en una máquina de cocinar trozos suaves de margarina o mantequilla, azúcar en polvo, sal y un paquete de azúcar de vainilla;
  • Agregue gradualmente la harina, amasar la masa;
  • Descargar las bolitas pequeñas y enviarlas al horno durante 17-20 minutos.
  • La cookie no debe oscurecerse cuando la retire del horno. De lo contrario, significará que usted exageró los pasteles en el fuego.

    Relleno De Chocolate

    Ingredientes:

    • Teja de chocolate con alto porcentaje de cacao;
    • 50 g de crema agria grasa.

    El contenido calórico de las galletas con chocolate es de 534 kcal.

    Todo lo que se necesita es chocolate fundido sólido en un baño de vapor o agua, enfriar y agregar crema agria. Asegura la mezcla de 2 mitades de las pecanas futuras.

    Relleno de leche condensada

    Ingredientes:

    • 1 lata de leche condensada hervida;
    • 100 g de almendras o avellanas.

    El contenido calórico del sándwich con leche condensada es de 511 Kcal.

    Simplemente mezcle las nueces trituradas con leche condensada y fije las dos mitades juntas, listas.

    Una receta para una galleta de queso saludable para los niños

    La mitad de los niños en edad preescolar se niegan por completo a comer queso y esto es un hecho. Lo que solo los trucos no tienen que ver con las mamás para llenar el calcio en el cuerpo del bebé. El pastel de queso será la forma más querida de alimentar al niño con un producto útil, especialmente porque ni siquiera lo nota.

    Ingredientes:

    • 250-380 g de queso;
    • 100 g de mantequilla;
    • 1 artículouna cucharada de harina de trigo;
    • Sal en el filo del cuchillo;
    • Azúcar para decorar.

    Tiempo de cocción - 45 minutos.

    Contenido de calorías: 398 kcal.

  • Agitar con una cucharada de mantequilla suave, queso, harina y agregar sal;
  • Coloque el contenido en una tabla y corte con cuidado el cuchillo tanto vertical como horizontalmente;
  • Descargar en una bola y dejar reposar en la nevera durante 5 minutos;
  • Enrolle la masa de queso en una capa muy fina y corte las brocas;
  • Cortar cada taza por la mitad y desmenuzar en azúcar;
  • Dobla las mitades para que salgan los triángulos;
  • Hornee durante 15 minutos en el horno con una temperatura de 190-200 grados, tan pronto como aparezca una descarga: puede retirarla;
  • Enfriar por media hora, luego puede servir.
  • Puedes usar otras formas de galletas de queso y combinarlas con rellenos de bayas. Esta receta es la base.

    Bueno, deliciosas nueces

    Uno de los mejores sabores caseros de galletas proviene de la adición de miel y especias.

    Ingredientes:

    • 3 st. harina de trigo;
    • 100 g de aceite o margarina ablandados;
    • 5 pilas. azúcar a la plancha;
    • 5 pilas. miel
    • 1-2 huevos;
    • 5 cucharadita de l. soda rojiza;
    • 1 cucharadita de raíz de jengibre molido;
    • 5 cucharaditas. canela
    • 2 unidades Azúcar de vainilla o arte del piso. l vainilla natural;
    • Sal en el filo del cuchillo.

    Tiempo de cocción - 50 minutos.

    Contenido de calorías: 467 kcal.

  • En un baño de agua, caliente la miel, la mantequilla omargarina, azucar y refrescar;
  • Mezcle la harina, las especias y los huevos, vierta el equipo en una masa;
  • Agregue soda pagada e interfiera con la homogeneidad;
  • Enviar la masa durante un par de horas en la nevera;
  • Enrolle en una capa delgada y corte la forma deseada;
  • Hornear durante 7 minutos a 200 grados.
  • Fortalecer el cuerpo con dulces

    Con la ayuda de varios ingredientes para hornear, puede ayudar al cuerpo de sus seres queridos a funcionar correctamente. A veces los ingredientes típicos son de gran beneficio para el equilibrio de vitaminas.

    Producto
    Contenido de calorías por 100 g
    Beneficios

    Miel
    304 Kcal
    Equilibrio de la composición de la sangre;

    Estabiliza los procesos metabólicos;

    Mejora la calidad de la respuesta inmune;

    Almendra
    576 Kcal
    Efecto antiinflamatorio;

    Devuelve el apetito;

    Limpia los intestinos de las escorias;

    Previene enfermedades del tracto respiratorio;

    Avellanas
    628 Kcal
    Apoya el trabajo del corazón;

    Fortalece la salud reproductiva;

    Previene tumores;

    Chocolate
    546 Kcal
    Estimula el sistema inmunológico;

    suprime los sentimientos de estrés;

    Queso
    Hasta 160 Kcal
    Rellena calcio en el cuerpo;

    Restaura el metabolismo de la purina;

    Fortalece el cabello y las uñas;

    Arándano
    46 Kcal
    Previene resfriados, cistitis, aparición de E. coli;

    Reduce la presión arterial;

    Responsable de la curación normal de las heridas;

    Pasa
    300 Kcal
    Regula la composición de la sangre;

    Contribuye al crecimiento muscular;

    Aumenta la libido sexual;

    Útilconsejos

    • Si hay aceite y margarina en la receta, entonces dé la mayor cantidad de aceite posible, de modo que reduzca el contenido calórico del producto;
    • Evite el calentamiento del aceite cuando prepare una masa de arena. Es mejor frotarlo sobre un rallador o cortarlo con un cuchillo;
    • No ponga la masa en el congelador para reducir el tiempo de enfriamiento, ya que se volverá demasiado frágil;
    • Doble las galletas en el deco de acuerdo con la distancia: no más de 8 a 10 mm, ya que caben durante la cocción;
    • Si la masa está demasiado apretada, puede agregar un poco de agua;
    • El alcohol agregado a la receta se evapora completamente durante el calor, así que no tenga miedo de darles una galleta a los niños.

    Disfrute de su familia con una deliciosa y fragante pastelería casera, porque es su gratitud lo que nos hace felices esposas, madres e hijas.