Cultivar gansos para carne es un negocio bastante rentable e interesante. Los gansos son muy modestos, inteligentes y dedicados a las aves. Alimentar y mantener a estos animales no será difícil incluso para un granjero principiante. La mayor parte del tiempo las aves pasan en terrenos para caminar (pastos) y en reservorios naturales.
Organización de las aves de corral y de la caminata
La sala para aves debe ser ligera, seca, cálida y limpia, protegerla de corrientes de aire y precipitaciones, así como de roedores y depredadores.
Para asegurar una ventilación normal en el gallinero, es necesario hacer una caja de escape de 250-250 mm, que debe estar equipada con un pestillo para regular el flujo de aire fresco.
Los pisos en un gallinero deben colocarse sobre una superficie cálida, duradera y uniforme del material, para que el piso esté a una distancia de 200-250 mm del suelo. Las ventanas en la Toscana orientan un lado (este y sur). Esto garantiza una iluminación diurna uniforme. Es mejor hacer plegar la parte superior de las ventanas. Bajo las aberturas de las ventanas, es agradable organizar lagartos para que las aves tengan acceso libre a la caminata. Se recomienda que Laz esté equipado con dos válvulas para la conservación del calor. Sobre todas las demás aves se cuidarán solos.
Es necesario planear una unidad de aves directamente en la molleja. EnLos gansos irán a pastar en invierno o con mal tiempo.
En áreas donde se camina sin restricciones, el mantenimiento de los gansos se simplifica considerablemente. Durante el pastoreo, la manada recorre varios kilómetros y regresa a casa solo hasta la noche de alimentación.Durante las caminatas, las aves encuentran el alimento adecuado: lombrices, orugas, larvas, nueces, verduras jóvenes, semillas de plantas. Las mejores pistas son estanques naturales con abundante vegetación. Durante este período, las aves que se alimentan pueden obtener la dieta adecuada.
Compra de pollitos
La compra de orugas para la cría de carne generalmente se produce a mediados de la primavera (abril, mayo). Esto se debe hacer para lograr el calor del clima cuando se alcancen los pollitos de la tercera semana de edad. Se recomienda la compra de polluelos para granjas
de aves de corral o incubadoras. Aquí usted está garantizado para convertirse en el propietario de una buena raza de aves.
Cuando crían gansos para la carne, han demostrado ser buenos:
Alimentación y cuidado de ganso
El engorde correctamente organizado permitirá que las aves de corral obtengan carne deliciosa y útil, así como la grasa, que no contiene colesterol, que se considera dietético.
Al principio, el proceso de engorde no difiere de la retención habitual de las aves de corral: se alimenta 2-3 veces al día con la alimentación más habitual:
- cereales;
- grano al vapor;
- pienso mixto.
Y, por supuesto, todos los días el ave es liberada para pastar, donde come hasta 2Un kilo de verde fresco todos los días.
Dos semanas antes del sacrificio, los animales comienzan a alimentarse intensamente 4-6 veces al día: cereales, salvado, harina y ratites. En este momento, el ave debe tener un movimiento limitado, es decir, para reducir el tiempo de las caminatas (pastoreo).
En el período de engorde de 1 kilogramo de masa de ave, deben agregarse 30-40 g de alimento en cada período de alimentación. Antes de la matanza, los suplementos consistirán de 135-140 gramos de grano o alimento por kilogramo de peso vivo de ave por día.
Con una densidad muy alta de gansos en la habitación, el intercambio de aire se deteriora, las aves de corral se ensucian muy rápidamente y el ave se encuentra en condiciones incómodas. En el caso opuesto (una habitación demasiado grande) el área se usará irracionalmente. La proporción óptima es 1 persona adulta - 1 m2 ".
Equipo requerido
El intestino generalmente se construye en una elevación, donde el agua subterránea no cabe. Es deseable que la fachada salga hacia el lado sur. La humedad debe ser de 65-70%. La habitación debe estar siempre limpia, seca y bien ventilada.
El equipo para la cría de gansos para carne puede incluir: comederos, bebederos, nidos para carne de ganso. El principal requisito para los comederos es evitar que los alimentos se propaguen mientras se alimenta a un gran número de gansos. Para el whisky cualquier alimento de plástico o acero inoxidable y los comederos son perfectos. Deben instalarse a cierta altura del suelo para que los animales no derramen agua.
Mantener las pastillas lejos de los huevos.Los lugares inaccesibles, en el gallinero, deben estar equipados con nidos.Esta es una cama de heno, paja o aserrín.Los nidos son mejor planeados en las esquinas del patio oscuro.Se debe dar un lugar a un huevo para incubar huevos.
Los gansos tienen plumas bastante gruesas y pelusas que pueden mantener el calor, por lo que las aves no pueden temer las heladas a -25 grados centígrados.Pero durante la temporada de reproducción, las bajas temperaturas pueden tener un efecto negativo en las berenjenas.
Los gansos deben mantenerse limpios, esta es la medida más efectiva para prevenir las enfermedades de las aves. Aproximadamente 2-3 veces al año, el ginseng debe limpiarse de la basura y desinfectarlo con una solución cáustica.
Las instalaciones para el mantenimiento de aves de corral se pueden construir independientemente de bloques de madera, ladrillo o espuma.
Video «Cría de gansos para la carne en una granja»
La película cuenta las características de mantener a los gansos en la carne y el hígado.
