La remolacha roja es una raíz muy conocida y popular, desafortunadamente, no la usamos tan a menudo en los alimentos. El beneficio de la remolacha se conoce desde hace mucho tiempo, no es una coincidencia que los primeros vegetales que cosechamos para el invierno sean las papas, las zanahorias y, por supuesto, las remolachas.
Sin embargo, no todos son conscientes del alto valor nutricional de los cultivos de raíces que contienen los minerales y las vitaminas, se utilizan para perder peso y lo útil que es la decocción de la hoja y el capullo de la planta en el tratamiento de la oncología hepática.
Datos interesantes
En la antigua Grecia, la remolacha roja se mencionaba en los trabajos científicos de Hipócrates como un producto medicinal (cicuta y hojas) de muchas enfermedades. Curiosamente, el beneficio curativo de la remolacha para el cuerpo con el tiempo se convirtió en la raíz de un símbolo de bienestar, y los griegos, que se reunían con invitados de alto rango, lo decoraron con mesas.
Las remolachas se conocen en Rusia desde la antigüedad. La primera mención de esta raíz pertenece a principios del siglo XI, y ya en el siglo XIV, la hortaliza fue cultivada. Es interesante que las verduras horneadas se sirvieran a los invitados para el té, y los héroes rusos lo llevaron con él en campañas, creyendo que esta decocción del producto da valor y fuerza en las batallas. En el siglo XVIII, se produjo el primer grado de remolacha azucarera, y enRusia comenzó a establecer fábricas de azúcar, y los agricultores comenzaron a sembrar campos con este cultivo de raíz. Más tarde, los médicos descubrieron las maravillosas propiedades curativas que llevan la corona de la planta, la importancia de un cultivo de raíz para la pérdida de peso y las maravillosas propiedades para la curación del hígado.
La remolacha roja se dividió inmediatamente en alimento y alimento. Además, en la alimentación del ganado, se cultivaron hortalizas de raíz en Alemania, y las hortalizas se consumieron en los Balcanes, durante el período de un brote regular de plaga en Europa.
Composición y contenido calórico
En las remolachas casi por completo carecen de grasas, y por lo tanto es muy útil para perder peso. Además, una variedad de ensaladas y sopas de raíz puede ampliar la dieta, saturando regularmente el cuerpo con elementos útiles.
Valor nutricional
La composición del cultivo de raíz:
por 100 gramos de producto
contenido de nutriente p
Proteínas
1.7
Grasa
0
Carbohidratos
10
Vitaminas
¿Cuáles son las vitaminas contenidas en la remolacha, consulte la tabla:
por 100 gramos de producto
contenido de vitamina mg
Vitamina A
0.002
Vitamina B1
0.02
Vitamina B2
0.04
Vitamina B3
0,4
Vitamina B5
0,1
Vitamina B6
0.07
Vitamina B9
0.013
Vitamina C
10
Vitamina E
0.1
El ácido fólico y otras vitaminas en la remolacha, que son muy ricas en vegetales de raíz, tienen un efecto positivo en el funcionamiento estable del corazón y previenen el desarrollo de enfermedades como la anemia y la leucemia en el cuerpo.
Minerales
La remolacha contiene los siguientes minerales:
por 100 gramos de producto
contenido mineral mg
Potasio
288
Natrium
46
Fósforo
43
Cloro
43
Calcio
37
Magnesio
22
Azufre
7
Hierro
1.4
Zinc
0,4
Manganeso
0,66
Bor
0,28
Cobre
0,14
Beneficios para la salud
El beneficio de la remolacha para los seres humanos está demostrado por la investigación científica. Para una persona que regularmente toma raíz y caldo para comer, la obesidad no da miedo. Los beneficios de la pérdida de peso se deben al hecho de que la verdura contiene un alto contenido de betaína, una sustancia similar en su composición química con vitaminas. El rizoma normaliza el metabolismo, estabiliza la concentración y la acumulación de grasas no deseadas en el cuerpo.
Además, los científicos han demostrado que los beneficios de la remolacha hervida para perder peso son varias veces mayores que los beneficios del crudo. El caldo y la endodoncia cocida fortalecen los vasos sanguíneos y los capilares, soportan el músculo cardíaco y normalizan su ritmo. La verdura tiene una capacidad única para expandir los vasos, proporcionando anti-esclerosis, activa la actividad del cerebro. Es por eso que la remolacha roja y su decocción se recomiendan para la pérdida de peso y el mantenimiento del organismo para las personas mayores, no solo como médicos, sino también como profilácticos.
El beneficio de la remolacha roja, según los médicos, está precisamente en su uso regular. Para los hombres que son propensos a la prostatitis, los cultivos de raíces son un verdadero hallazgo en la medicina popular. Como saben, el porcentaje de hombres que ya tienen cincuenta años de adenoma en la próstata está creciendo rápidamente. Es remolacha cruda que se puede suspender.Desarrollo de la oncología, para ampliar canales, facilitando el proceso de micción.
El caldo de remolacha es útil en el estreñimiento crónico. Al beber un vaso de bebida en el estómago vacío por la mañana, se normaliza el trabajo del intestino para el día siguiente. Algunos médicos recomiendan usar esta decocción como un enema. ¿Cómo cocinar el caldo y qué recomendaciones hay que respetar? La preparación adecuada consiste en hervir el cultivo de raíz (a veces en el curso y el escarabajo va) en un baño de agua durante 30-40 minutos, y la remolacha antes de que se recomienda frotar en un rallador grande. Luego el recipiente en el que se preparó la decocción, se cubrió con una tapa densa y se dejó apretar hasta que se enfrió completamente, y luego se filtró. Tal bebida se usa para enfermedades del hígado y para bajar de peso.
Contraindicaciones
A pesar de que la remolacha roja contiene muchos micronutrientes útiles y está reconocida como una de las cosechas más curativas para la pérdida de peso y las enfermedades hepáticas, tiene contraindicaciones. El daño a la remolacha puede ser causado por el organismo si es consumido en grandes cantidades por personas que padecen diabetes. En este caso, si se prescribe una decocción para el tratamiento del organismo, entonces no se usa la raíz, sino que se usa el canal de la raíz.
Beber cultivos de raíces no beneficiará a las personas que padecen osteocondrosis y osteoporosis, ya que la remolacha interfiere con la absorción de calcio. Y el daño de las remolachas cocidas es el alto contenido de ácido oxálico, que puede provocar el movimiento de piedras en la urolitiasis.
Jugo de remolacha
El jugo de remolacha recién exprimido, cuyos beneficios han sido comprobados científicamente, mejora el funcionamiento del músculo cardíaco, recomendado para bajar de peso. El uso diario de jugo de zanahoria de remolacha fortalece significativamente la inmunidad, diluye la sangre. Los médicos recomiendan el jugo fresco de remolacha como la mejor medicina para la enfermedad hepática, la trombosis y la oclusión venosa, con solo una reserva: el jugo de remolacha es útil si se mantiene dentro de 2.5 a 3 horas.
El zinc, que se encuentra en la remolacha, tiene un efecto beneficioso sobre las paredes y la membrana mucosa del estómago y el recto. Y, como saben, el trabajo estable del intestino retrasa el envejecimiento de las células y elimina las escorias del cuerpo.
El jugo de remolacha es muy útil en oncología. Contiene las sustancias necesarias y detiene el desarrollo de células cancerosas y tiene un efecto beneficioso en el cuerpo cuando se usa quimioterapia. Para un efecto positivo, antes de cada comida, el paciente debe beber 100 ml de bebida con el estómago vacío. Para el cáncer de piel, se recomiendan los vendajes con jugo de remolacha y pulpa recién exprimida. La detención de los procesos asociados con la división de las células cancerosas se produce debido al ácido fólico, activando los procesos asociados con la renovación de la sangre.
Los médicos han demostrado el beneficio del jugo de remolacha con hipertensión. La bebida debe consumirse tres veces al día durante o después de las comidas. El jugo estabiliza la presión. El jugo de remolacha también es muy útil para el hígado. La purificación de los conductos biliares y la normalización del trabajo de este órgano se debe a la presencia de remolacha en la remolacha.
HojasRemolacha
Está científicamente probado que la raíz de portainjertos produce más que la propia verdura. En la antigüedad, en Rusia, se cocinaban sabrosas sopas y borscht, se cocinaban pasteles en las vacaciones y hasta se usaban como malta para hacer kvas. Una mujer que no sabe cocinar una botella de whisky nacional rusa, en la que el ingrediente principal era un tazón, fue considerada una mala amante.
Hoy en día, no se sabe mucho al respecto y no se acepta el uso de hojas para alimentos. Pero para las personas que saben qué es la vegetación cruda y el vegetarianismo, el gecko de remolacha, con su preparación adecuada, es la mejor delicadeza. El ácido ascórbico contenido en él es un medio excelente para fortalecer la inmunidad, los vasos y se usa ampliamente como sedante sedante. El ajenjo es el mejor remedio de hierbas para adelgazar.
Al usar la remolacha, siga las recomendaciones que sean necesarias para usted, asegúrese de consultar a su médico y dietista. Si se encuentra en una zona de riesgo y la remolacha está contraindicada, es mejor negarse a usarla.
