Repollo guisado con carne - 4 recetas con fotos y videos

El repollo guisado con carne nos alivia en cualquier época del año. Esta sencilla preparación se prepara de forma sencilla y rápida. Fresco o en escabeche es mejor usarlo en una sartén hervida o profunda. Es muy adecuado para la extinción de platos de metal de fondo grueso de col. La abuela guisada más deliciosa con carne y papas fue preparada por mi abuela en la estufa rusa, en hierro. No entiendo esto.

Cuando se prepara este plato simple, lo principal es resistir el enfriamiento del propio repollo. Tire la col cuando la carne esté lista y asegúrese de que no esté digerida. También me gusta el delicioso repollo al vapor con carne en un multivarts, en un modo de "enfriamiento". Hoy he recopilado las formas más populares para apagar el repollo con carne.

En el artículo:

  • Repollo cocido con carne en un caldero - una receta paso a paso con una foto
  • Receta de repollo guisado con carne en multivarts
  • Receta para el repollo guisado con carne y papas
  • Repollo con carne y arroz - video receta
  • Repollo guisado con carne en Kazan - receta paso a paso con foto

    En cualquier país, el repollo con carne está presente en el menú. Llame a esta comida en ruso - salyanok, o bellamente en europeo - biguz. De todos modos, es muy sabrosa y como comida casera. Tengo cerdo hoy. Aunque el tipo de carne no tiene principios. La col se combina perfectamente con la carne de vacuno y el cordero, y con aves. Al igual que las especias, tomo las que mi familia ama. Puedes cambiar el conjunto de especias a tu gusto.

    Agrego el repollo solo para asegurar que la comida preparada no sea dulce, daacidez picante Si no quieres usar chucrut, pon sal y pasta de tomate un poco más.

    Lo que necesitas:

    Cómo cocinar:

  • En un cuenco o una sartén con un fondo grueso, vierto dos cucharadas de aceite y lo pongo sobre el fuego. La carne cortada no es muy grande (2 cm), trocitos de arroz en una olla y se asan 5 minutos en un fuego grande.2. Cuando los trozos de carne están dorados, vierto media taza de agua hirviendo. Y añada la chucrut. Deje secar durante unos 10 minutos, hasta que toda el agua se evapore. En este momento estamos preparando los vegetales. Corté la cebolla con medio pelado y la zanahoria en un rallador grande. El agua se hierve. Vierta otras dos cucharadas de aceite y vierta la cebolla y las zanahorias. Ahora sal, vierta todas las especias, presione la prensa de ajo y agregue la pasta de tomate.
  • Ahora lo pongo todo y lo pongo en una olla de repollo polaco. Para el repollo no es necesario aplastar el repollo, dejar que los trozos sean más grandes.
  • En esta etapa no interfiero con nada, porque es un caldero completo. Tapa la tapa y déjala reposar un poco. Cuando se vertió el vapor de debajo de la tapa, arrojé la luz al medio y mezclé suavemente el repollo con carne y especias. Si el repollo no cabe de una sola vez, en esta etapa se conserva el aspersor.
  • Cubra la tapa y la carcasa hasta que esté listo. Cocino esta comida durante 15 minutos, no más. Si toma carne de res o cordero, extiéndala más tiempo para que la carne se vuelva más suave.
  • En la mesa, espolvorear generosamente en platos de hojas verdes ramificadas. Date un capricho Escriba en los comentarios que resultaron ser útiles para mi receta y qué le gustaríaQuería agregarlo a él.

    Para aquellos a quienes les gusta cocinar en una tienda múltiple, una receta en video del canal "Mama - Niem"

    Repollo guisado con carne en múltiples partes - video receta

    Simplemente encanto, ¡cuán fácil y rápido todo se vaporiza en multivarts!

    Y ahora consideremos una versión más común de este plato. Con patatas y más sabroso y más nutritivo.

    Col guisada con carne y papas - receta con carne de res

    Tal plato caliente de carne y verdura será una cena noble para nuestros hombres trabajadores. Aunque dicen que están cansados ​​de golpear en el ejército, siempre comen con placer. Y alaban: "Con un hombre tan grande todavía serviría"

    Lo que necesitas:

    Receta de cocción paso a paso:

  • Cocino verduras de inmediato. Zanahorias en un rallador, papas picadas, cortadas en rodajas grandes, cortar la cebolla arbitrariamente. Eje de col más.
  • Puse en calderas de fuego con aceite vegetal (3 cucharadas de cucharas). Cortar la carne en trozos pequeños (2 cm) y enviarla a un aceite caliente. Constantemente interfiero con una cuchara de madera hasta que la carne se dore.
  • Vierto zanahorias y cebollas a ebullición y agrego otro aceite vegetal (3 cucharadas de cucharas). Ligeramente asado a amarillo.
  • Espolvorear especias, sal y dos cucharadas de pasta de tomate. Durante dos minutos, freír la pasta de tomate hasta que esté frita.
  • Vierto papas y repollo y lo mezclo y rocío agua hirviendo aproximadamente 1 litro. El agua debe estar nivelada con la col. No cierro la tapa, espero cuando hiervo. Cuando hierve, comienza a inundarse, le doy otros cinco minutos para que se enjuague, cierre la tapa yPuse una picadura en una llama muy pequeña.
  • Apago después de 20 minutos. Se debe dejar transcurrir media hora más, luego las papas estarán suaves y cocidas al vapor.
  • Servido en la mesa con crema agria o mayonesa casera. Directamente en las placas añadir verduras verdes picadas.

    Y otro arroz interesante con arroz nos mostrará el canal "Recetas sencillas y deliciosas"

    Repollo guisado con carne y arroz - video receta

    Hay donas muy perezosas - repollo, carne y arroz. Aunque son perezosos, pero deliciosos, ¡te los tragas!

    Hoy tengo todo sobre el repollo cocido con carne. ¡Gracias a todos los que me prepararon!

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