Para la vida normal del cuerpo humano, diariamente en su dieta debe incluir verduras. Después de todo, son una fuente de vitaminas y, en consecuencia, nos saturan de energía.
Durante la temporada caliente, tratamos de comer más verduras frescas, pero en la temporada fría cambiamos a estofado de verduras, verduras al horno y enlatadas.
Pero si queremos mantener la mayor cantidad de vitaminas posible en las verduras cocidas, es mejor usar Multivark. Los platos hechos de repollo, cocinados en esta unidad, resultan ser más saturados y jugosos debido a la completa estanqueidad durante el tratamiento térmico.
La col se acuerda con otras verduras: tomates, maíz, frutas confitadas. A ello se le añaden trozos de carne, grañones, carne picada, pescado. En el aparato, este vegetal es frito, cocido al vapor, estofado, incluso al horno.
Repollo guisado con carne picada en un multivarts
Es mejor llevar cerdo (cualquier parte de él, omóplato, vieira, cáñamo) en este plato. Repollo fresco o una mezcla de chucrut, a su discreción. Por lo general, se come como guarnición, pero a veces se usa como un plato separado.
Componentes:
- Corte de carne de cerdo - 350 g;
- Col - 500 g;
- Cebollas - 1 pieza;
- Zanahorias - 1 pieza;
- Jugo de tomate - 3 cucharadas. l.
- Mayonesa - 2 vasos;
- Mantequilla (ordinaria) vegetal - 3 cucharadas. l.
- Sal, pimienta - al gusto;
- Agua purificada - 0.5 tazas.
Tiempo de cocción: una hora.
Contenido de calorías: 98 Kcal /100 g.
Mi carne fresca y mi cuchillo de filete se desmontan en pedazos, desplácese a través del molinillo eléctrico. La carne picada se puede comprar lista, esAcortar el tiempo, pero el sabor será algo diferente. Active la unidad en la función de fritura, agregue la mantequilla y la carne picada durante diez minutos, revolviendo periódicamente.
Repollo rallado lo más fino posible. Limpiamos la cáscara de verduras y shovig: rodajas - zanahorias, cubos - cebollas. Poner en el aparato los alimentos preparados y freír con la carne. En una pila pequeña mezclar la salsa, la mayonesa y el agua purificada.
Vierta el líquido en un tazón, agregue sal, espolvoree con pimienta y elimine todo a fondo, cambie a la función de horneado y mezcle durante cuarenta minutos.
Cómo resistir la col con carne y arroz
Para degustar, este plato es como la paloma lazuli, incluso es un poco más fácil de cocinar. No es necesario pararse cerca de un plato caliente y cocinar en una sartén. Muela lo suficiente todos los componentes, sumérjalos en la unidad y enciéndalos.
Componentes:
- arroz al vapor - 1.5 tazas;
- Pechuga de pollo - 2 piezas;
- La col es pequeña - 1 cabeza;
- Zanahorias - 1 pieza;
- Pimienta dulce - 1 pieza;
- Jugo de tomate - 1.5 tazas;
- Aceite de oliva - para freír;
- Sal, especias - al gusto.
Tiempo de cocción: 65 minutos.
Contenido de calorías: 83 Kcal /100 g.
Escurrir el arroz y ponerlo a cocer hasta que esté medio preparado. Es mejor usarlo al vapor, resultará desmenuzado, y no como papilla. Picar la col, limpiar las zanahorias, y luego las cebollas y los pimientos. Las hortalizas se cortan en medias anillas.
La carne de pollo se lava y se corta, cortamos rebanadas pequeñas, giramos en un molinillo eléctrico. Enciende el dispositivola función de hornear, verter mantequilla y verter carne de pollo picada para dorar.
Escurrir el arroz, lavarlo con agua. Todas las verduras en rodajas se alimentan de carne, sal, agregue las especias y mezcle. Agregue el arroz congelado, vierta el jugo de tomate y active para apagar, cocine durante media hora.
Cómo preparar un repollo en un "Redmond" de múltiples partes
Col coloreada con huevo y carne en el electrodoméstico Redmond: un plato extremadamente delicioso. Tomará muy poco tiempo para prepararlo, pero toda la familia tendrá emociones agradables de una cena encantadora.
Componentes:
- coliflor - 450 g;
- Huevos - 2 piezas;
- Turquía - 500 g;
- Aceite de girasol - 50 ml;
- Ajo - 1 diente;
- Crema agria - 3 cucharadas. l.
- Pimienta - al gusto;
- Sal - al gusto;
- Tomate - 1 pieza;
- Cebollas - 1 pieza
Tiempo de cocción: hora.
Contenido de calorías: 75 Kcal /100 g.
Coles cortadas en inflorescencias, lavadas y colocadas en un recipiente especial de vapor. Recolectamos 200 mililitros de agua en el dispositivo, configuramos la capacidad con col y blanchiruem durante 15 minutos, activando la función de "Par".
Hacemos semicírculos de cebolla, colocamos para freír en aceite vegetal en la unidad en un modo de freír. Desde arriba coloque la carne picada preparada del pavo, mezcle todo y cocine por veinte minutos. Los tomates se trituran en una licuadora sumergible en puré.
Los huevos se combinan con pimienta, crema agria y ajo. Agregue el repollo a la carne, vierta el puré de tomate, el relleno de crema agria de huevo y mezcle bien. Añadir sal yEncendiendo la función de extinción, nos preparamos para media hora.
Repollo tierno guisado con carne picada
De hecho, todas las verduras están condimentadas con champiñones fritos, y el repollo no es una excepción.Además, tiene muchos sabores útiles.Cuando se utiliza multivar, todos se pueden almacenar en alimentos cocidos.
Componentes:
- Col - 600 g;
- Setas - 300 g;
- Cebollas - 1 cabeza;
- La zanahoria es pequeña - 1 pieza;
- Aceite vegetal - para freír;
- Sal - al gusto;
- Ketchup casero - 1 vaso;
- Los verdes son un grupo;
- Ternera joven - 650 g.
Tiempo de preparación: media hora.
Contenido de calorías: 105 Kcal /100 g.
Cortar a partir de hojas de repollo, en mal estado u oscuras, cortar uniformemente y amarrar con paja.De la cebolla, pelar la cáscara y cortar la paja, zanahorias - bruselas.Verter el aceite vegetal en una sartén y freír con verduras con repollo.
Lavamos los champiñones, mezclamos las rodajas y los enviamos a los vegetales para que se fríen.Atornille los cepillos eléctricos previamente lavados y separa la carne.Haga un resbalón y colóquelo en el recipiente de la unidad incluido en la función de extinción.Después de diez minutos, agregue los vegetales, haga ketchup en la casa, revuelva y deje que se prepare durante media hora.
Aquí hay algunos platos deliciosos.¡Asegúrate de intentar cocinar!
Por cierto, para que la col no pierda su color natural y esté saturada con agua, agregue al plato literalmente una pizca de azúcar refinada.No cruce el repollo, de lo contrario se volverá suave y el plato colapsará como una papilla.
¡Buena cocina!
