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Esta especie de ganado comenzó a encontrarse en las tierras de los Urales, a saber, en Nizhny Tagil. Los experimentos duraron casi toda la mitad del siglo XIX. La raza se formó sobre la base del cruce del ganado Ural local, que era el más primitivo y ordinario, con los toros de las razas holandesas y hlomogorsk. El trabajo adicional fue continuar los procesos de cruzamiento "en sí mismo". Con el fin de mejorar la calidad y las características básicas de los criadores de ganado tuvieron que traer periódicamente toros, en particular, la raza holandesa.
Si no fuera por las condiciones que en ese momento eran un argumento muy importante para otros animales de cría, lo más probable es que no existiera la raza Tagil. El cultivo del ganado fue promovido por prados ricos, condiciones de forraje, la presencia cerca de los ríos, así como pastizales en tierras forestales. Estos factores permitieron que los animales comieran bien y que los agricultores cosecharan heno de alta calidad.
Descripción de la raza
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En cuanto a la apariencia de los animales, no hay una descripción clara, ya que el ganado es heterogéneo en sus exteriores. Estas pueden ser vacas muy similares a las holandesas, con algunas partes que difieren en apariencia, las características especiales del ganado local (foto 1).
Además, a menudo hay animales con similitudes intermedias con las razas, desde cuyos orígenes ocurrieron. Básicamente, para distinguir las vacas tagil deotros prestan atención ante todo a la sabiduría de la cola: debe ser estrecha, así como a la colocación de los pies.El crecimiento en las vacas es promedio, no excede de ciento veintiocho centímetros en la cruz, los pechos no son anchos.El peso de un animal adulto alcanza las setecientas sesenta libras.El desarrollo de los músculos en el ganado bovino es moderado.La miel está bien desarrollada y los pezones están colocados correctamente.En cuanto al vestuario de los animales, hay muchas variaciones: de negro-pelirrojo a rojo (foto 2).La piel de este ganado es elástica y bastante densa.
Productividad
- Peso de las vacas: hasta quinientos kilogramos (seiscientos kilogramos como máximo);
- Peso de los toros: hasta novecientos kilogramos (mil doscientos kilogramos como máximo);
- sacrificio en promedio: cincuenta por ciento;
- contenido de grasa de la leche: hasta cuatro enteras y dos décimas de porcentaje;
- La producción de leche es baja: un promedio de cuatro mil quinientos kilogramos durante todo el período de lactancia;
- Carne de buena calidad.
Vale la pena mencionar aquí las fluctuaciones en la dieta de las vacas, que son un factor importante de la productividad, que es de tres mil y cien kilogramos, con un contenido de grasa del cuatro por ciento.Las fluctuaciones significativas en los rendimientos dependen principalmente de las condiciones del propio trabajo de cría, es decir, de la alimentación de los animales.Si las condiciones son óptimas para el crecimiento, en este caso, puede obtener hasta cinco mil kilogramos de leche por año.También vale la pena mencionar a los tocadiscos de Burunks, cuyo valor alcanza cifras significativas.Por ejemplo, la vaca de marzo dio nueve mil kilogramos de leche.También es importante que necesitemos años de vida.Las vacas casi siempre se combinan con un alto contenido de grasa en la leche.
El trabajo de mejoramiento en la mejora de la raza está actualmente en curso, cuyo objetivo principal es aumentar las características de los productos lácteos, así como mejorar la velocidad de los animales y eliminar los defectos visuales de la raza según sea necesario.
A los méritos de la raza Tagil , vale la pena atribuir su adaptabilidad a un clima diferente, incluida la retención de pasturas, así como el hecho de que las vacas pueden reproducir la leche a lo largo de sus vidas.
Desventajas de la raza : músculos poco desarrollados, baja producción de leche, pelvis estrecha.
