Risotto es un brillante representante de la cocina italiana. Hasta hoy, se desconoce en qué se cocinó el pueblo de Italia el primer "Risotto". Pero por hoy goza de gran gloria en notables cocineros.
Permítanos también detallar, a modo de ejemplo, considerar algunas recetas y mimar a nuestra familia con este famoso glamour de cocina. Y también hablaremos de algunos secretos de su preparación.
Pollo risotto: receta clásica
Queremos hablar de una extraña cocina italiana. El proceso de preparación para el dolor es simple. Incluso la amante más inexperta podrá cocinarlo. El resultado no solo complacerá, sino que también convertirá este plato en un plato tradicional de su familia.
Requerido:
- 0.5 kg de pechuga de pollo;
- 250 gramos de granos de arroz;
- 500 ml de caldo de pollo;
- Tres bombillas;
- Tres zanahorias;
- sierras de ajo;
- 60 ml de aceite de oliva (mantequilla);
- Sal;
- Especias;
- Hierbas de especias.
La preparación toma media hora.
Valor nutricional de la 1ª porción: 160 kcal.
Proceso:
Sirve el plato preparado en una bandeja hermosa y profunda.
¡Cena deliciosa!
Receta de risotto con champiñones y pollo
Sus invitados se sorprenderán al ver este plato en su escritorio. El proceso de cocción al dolor es sencillo. Prueba también tu felicidad en este campo.
Composición:
- Dos st. l crema de mantequilla;
- 220 gramos de champiñones;
- 375 gramos de grañones de arroz;
- 125 ml de vino blanco;
- 100 gramos de queso;
- 300 gramos de pechuga de pollo;
- 1375 ml de caldo de pollo;
- 15 ml de aceite de oliva (mantequilla);
- Dos bombillas;
- Kinz;
- 5 gramos de sal;
- Especias.
La preparación toma 1 hora.
Valor nutricional de la 1ª porción: 115 kcal.
Progreso del curso:
Los platos preparados se sirven en un hermoso plato con cilantro picado y queso parmesano.
¡Cena deliciosa!
Receta paso a paso de risotto con verduras y carne de pollo
Realmente es una comida deliciosa ante tus ojos. Mima tu hogar, habiéndolo preparado para una cena familiar. Además, el resultado será muy apreciado.
Composición:
- 200 gramos de pechuga de pollo;
- Una cebolla;
- Tres ajos ajos;
- 400 gramos de vegetales;
- 250 gramos de grañones de arroz;
- 75 ml de aceite de oliva (mantequilla);
- Quesos de calidad dura;
- Sal;
- Especias;
- Especias;
- Un manojo de perejil.
Duración: media hora.
Valor nutricional de la 1ª porción: 200 kcal.
Progreso del curso:
Comida listaPresente sobre la mesa, espolvoreando con perejil molido y queso rallado. No te olvides del hermoso servicio.
¡Cena deliciosa para ti!
Cómo cocinar el risotto con mariscos y cóctel de pollo
¿No sabes qué sorprendió a los invitados de repente saltar? Disfrútalos con una deliciosa cocina italiana. Y tenemos una receta para ti en este caso.
Composición:
- 350 gramos de grañones de arroz;
- 1200 ml de caldo de pollo;
- 45 ml de aceite de oliva;
- Una cebolla;
- Una zanahoria;
- Dientes de ajo;
- 150 ml de vino blanco;
- 0,5 kg de cóctel de mar;
- 200 gramos de champiñones;
- 100 gramos de queso duro;
- Sal;
- Especias;
- Especias.
Tiempo de cocción: 60 minutos.
Valor nutricional de la 1ª porción: 100 kcal.
Progreso:
Para presentar la comida preparada a los invitados, es necesario haberla rociado con queso rallado en un hermoso plato.
Notas de cocina
El risotto es un plato multifacético de la cocina italiana. Una vez que haya dominado los conceptos básicos de la cocina, podrá tener cualquier comida. Para ello, hemos preparado esta sección del artículo. Presentamos algunos trucos de la cocina Risotto:
- El líquido más adecuado para ello será - caldo de pollo;
- Use líquido purificado puramente para caldo de aves de corral;
- Tenga cuidado con la adición de sal al caldo;
- La carne de pollo es mejor comprarla a un granjero familiar;
- De ninguna manera, no congele el ave antes de crear esta obra maestra culinaria;
- Sólo los vegetales elásticos son adecuados para este plato;
- Use granos de arroz solo granos redondos. Contiene altos niveles de almidón;
- El producto de queso se adapta a cualquiera. Un poquito
- Vino seco barato: la mejor variante de alcohol para Risotto.
Aquí, de hecho, todos los trucos de este plato. Aplicándolos, no estropearás las impresiones finales de la obra maestra italiana de la cocina. Aunque a primera vista, este plato parece difícil, pero en realidad resulta bastante opuesto a la realidad. Conociendo cierta astucia, te haces famoso como una excelente amante.
¡Buen provecho!