Receta
- 100 g de filete de filete en rodajas finas
- 25 g de jamón o tocino
- 50 g de queso crema
- 25 g de queso mozzarella rallado
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
- 25 g de queso suizo rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 100 g de champiñones
- ¼ bombilla grande
- 2 tazas de espinacas
- 1 cucharadita de ajo molido
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.Precaliente el horno a 190ºC. Cortar las cebollas y los champiñones en trozos pequeños.
2.Agregue la mitad del aceite en la sartén y agregue el ajo picado. Freír durante un par de minutos, luego agregar la cebolla.
3.Freír hasta que la cebolla y el ajo se vuelvan translúcidos, y luego agregar los champiñones rebanados.
4.Cocine por aproximadamente 20 minutos hasta que los champiñones estén bien caramelizados.
5.Agregue el queso crema y mezcle bien con las verduras.
6.Agregue los tres quesos en una sartén y deje que se derritan.
7.Tan pronto como el queso se derrita, agregue la espinaca y deje que se disuelva. Luego retire la sartén del fuego y deje que se enfríe.
8.Asegúrate de que ya has preparado carne de res (bistec). Ponga prossutto (o tocino) en el tablero y agregue el schnitzel de la carne de res desde la parte superior.
9.Aplique una mezcla de verduras en la carne de manera uniforme. Deja el borde para que el relleno no salga.
10.Convierte el tuyoCarne Rellena Con Tocino O Jamón. Si es necesario, arréglalo con un palillo.
11.Derrita la mantequilla a fuego medio y ponga los rollos de carne en una sartén. Continúe girándolos hasta freírlos, luego retírelos y colóquelos en un horno precalentado.
11.Hornear unos 15-20 minutos.
En total hay 2 porciones. Cada porción contiene 423.5 calorías, 31.79 gramos de grasa, 5.66 gramos de carbohidratos puros y 25.39 gramos de proteína.
