Salmonella en pollos: síntomas y tratamiento, signos, fotos.

La salmonelosis es una enfermedad de origen bacteriano por la cual las aves (gallinas, patos, gansos, loros o palomas) sufren la mayoría, pero otros animales (vacas, cerdos, ovejas, caballos) a menudo también se ven afectados y la enfermedad también es peligrosa para los humanos. La salmonela en los pollos afecta el tracto gastrointestinal; si hay un curso subagudo o crónico, se registran los casos de neumonía y artritis.

? Contenido

  • La causa de la enfermedad
  • Síntomas de salmonelosis en pollos
  • ¿Cómo se realiza el diagnóstico?
  • Tratamiento y profilaxis de la salmonelosis

Salmonella en pollos

Causa de la enfermedad

La causa de la enfermedad es la enterobacteria del género salmonella. Se caracteriza por ser poco resistente a las bacterias desinfectantes. En un entorno favorable, en el suelo o en el estiércol, la salmonela se puede almacenar hasta 10 meses, en agua, hasta 2 meses. La bebida de interior puede almacenar el agente patógeno hasta un año y medio, la carne salada o ahumada es peligrosa por 3 meses y los productos de origen animal pueden almacenar la salmonela durante medio año.

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La bacteria se destruye cuando se calienta a 80 grados durante más de 15 minutos, y elimina eficazmente las soluciones alcalinas desinfectantes que contienen cloro, con el efecto del agente debe durar por lo menos una hora, y tal prevención debe llevarse a cabo regularmente.

Síntomas de la salmonelosis de pollo

En las aves jóvenes, la infección ocurre como gastroenteritis, y los pollos adultos emiten esporas y formas subagudas. Hay que recordar que aquellos individuos que son unoUna vez que sufrieron tifoidea, siguen siendo portadores de salmonela de por vida, por lo que pasan las bacterias a los descendientes a través de los huevos.

Según el tipo de salmonela que afecta a los pollos, distinga:

  • Pallorosis (la mayoría de las veces afecta a los polluelos);
  • Aves tifoideas (de las cuales se ven afectados principalmente niños pequeños y adultos).

La salmonela en una granja de pollos puede aparecer debido a alimentos infectados o agua que contiene un palo.Después de la varita se desarrolla y multiplica activamente, causando síntomas similares a la gastroenteritis.Después las bacterias penetran en el sistema circulatorio y linfático.Algunas veces las bacterias mueren debido a la fuerte inmunidad de los pollos, atacando activamente al organismo extraño, pero si las defensas del cuerpo del ave se debilitan, la enfermedad comienza a progresar, hay intoxicación debido al desperdicio de la vida bacteriana.En esta etapa, es posible determinar la enfermedad.

En áreas donde las salmonelas se acumulan en grandes cantidades, se desarrollan irritación e inflamación de los tejidos y, a veces, se detecta necrosis.La enfermedad también puede afectar a órganos como el hígado, los riñones o el bazo, causando síntomas del trastorno del funcionamiento de estos órganos, a veces la varita se detecta en el cerebro o los pulmones de las gallinas.Las muertes por pollos se observan con mayor frecuencia debido a múltiples hemorragias y agotamiento total del cuerpo, incluso en buenas condiciones y cuidado.

En los pollitos, los síntomas difieren de los adultos:

  • Los individuos se vuelven débiles y letárgicos;
  • El apetito disminuyó significativamente;
  • Los pollos crecen mal yretraso en el desarrollo;
  • Las plumas se vuelven muy débiles, por lo que los polluelos parecen calvos.

La mayoría de los pollos infectados mueren, los individuos sobrevivientes están poco desarrollados, con un plumaje débil, por lo que si la granja tiene pollos, la prevención es obligatoria.

En los pollos adultos, la enfermedad es a menudo asintomática y, como los polluelos supervivientes, emiten salmonela, que se encuentra con mayor frecuencia en el hígado, los órganos reproductivos y los intestinos.

Las aves domésticas adultas pueden aparentemente no detectar la enfermedad, pero con brotes agudos de infección, pueden abandonar repentinamente los alimentos, las aves se vuelven lentas, los signos externos: están triturados, los peines se vuelven notablemente perceptibles, a menudo se inclinan hacia los lados, lo que se nota en foto Signos comunes: disminución marcada de la fertilidad, se reduce la incubabilidad de los pollitos, los pollos se infectan con sed, a menudo diarrea, heces de coloración verdosa. A veces los pollos son cojos.

La temperatura corporal en el ave en los primeros días de la enfermedad aumenta levemente, la mortalidad es difícil de predecir, ya que mucho depende del cuerpo del ave, pero las mayores pérdidas se registran entre la tercera y la cuarta semana de la enfermedad en los polluelos. Desde el tifus hasta los pollos, la mortalidad se encuentra en el rango de 10 a 90%.

¿Cómo se realiza el diagnóstico?

La confirmación de la enfermedad es posible después de una serie de medidas de diagnóstico, que incluyen datos anatómicos tanto clínicos como patológicos, así como resultados de laboratorio.

Inspección experta del control de calidad de huevos de gallina

Durante la vida del ave para confirmar el diagnóstico se pueden utilizar heces o pollos de sangre, que se hicieron más lentos, se niegan a alimentarse y se comportan de forma atípica.

Los patólogos también investigan partes del cuerpo de gallinas caídas, generalmente hígado, pulmones, ganglios linfáticos, pollos no desarrollados con cáscaras de fruta que se utilizan para la investigación.

Tratamiento y profilaxis de la salmonelosis

El ave, que solo se compró en otra granja, debe aislarse e investigarse adecuadamente para detectar la presencia de salmonela, ya que esta enfermedad está muy extendida. Las aves frescas deben ser enviadas al laboratorio más cercano, y al cuidar al ave para que tome las medidas necesarias para el cuidado de la higiene, proporcione una dieta completa y variada. Después de recibir los resultados negativos del estudio, las aves de corral se pueden reubicar en otros pollos, si se confirma la enfermedad, se debe iniciar un tratamiento inmediato.

Para eliminar la infección bacteriana son efectivos:

  • Preparaciones que contienen sulfanilamidas;
  • Con el principio activo clortetraciclina;
  • Fármacos a base de cloranfenicol.

Para el tratamiento de la salmonelosis de pollo, el medicamento generalmente se usa en el veterinario de dosificación recomendado, que dura por lo menos una semana. Después del curso del tratamiento, es necesario realizar otro examen del individuo, si los signos y síntomas están ausentes, entonces el tratamiento fue exitoso, sin embargo, el mantenimiento preventivo y los cuidados intensivos necesariamente requeridos.

La vacunación también es efectiva contraSalmonella, para la elaboración de pollos se desarrolla la droga "Beacon".Como regla general, se usa de la siguiente manera: "Beacon" se inyecta en el músculo del tórax en la dosis recomendada de 2 mil millones de células, después de 7 días de revacunación.Después de la aplicación, el organismo de las aves produce anticuerpos con éxito y adquiere inmunidad contra la salmonela.

Una persona puede estar infectada con salmonela al comer alimentos de aves de corral infectadas: huevos o carne, en niños y ancianos, la enfermedad se presenta de manera bastante aguda, por lo tanto, es necesario aplicar medidas preventivas para detener la propagación de la infección en las granjas de ganado.En el verano de 2015, los casos de productos infectados se bloquearon en Ural Broiler Large Livestock Enterprise, por lo que las granjas pequeñas están aún menos protegidas contra esta enfermedad.

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