Las zanahorias para cada familia son un vegetal indispensable. Se utiliza en alimentos durante todo el año. Todos los residentes de verano sin excepción crecen esta raíz. Pero no es tan fácil de cuidar como puede parecer a primera vista. Un cultivo exitoso dependerá del tipo de suelo. Para zanahorias, suelos arenosos y arenosos medios, que tienen un buen contenido de humedad y no están cubiertos de corteza. La confiabilidad de las escaleras dependerá de las variedades seleccionadas de vegetales.
¿Cuáles son las variedades dulces de zanahorias para almacenamiento en invierno, mencionadas en este artículo?
Qué elegir
La mayor demanda de este vegetal hace que los mejoradores trabajen en nuevas variedades. Cada año hay nuevos nombres, pero no solo los cultivos de raíz resultantes difieren entre sí. Varían en forma, longitud, rendimiento, resistencia a plagas y términos de maduración. Los últimos son especialmente importantes a la hora de plantar.
Si es necesario que la zanahoria nazca más, entonces use variedades tempranas de variedades y, para el almacenamiento en invierno, plante semillas de semilla tardía.
La zanahoria en sí es una verdura larga que consiste en un núcleo y una corteza, su diámetro es de 3 a 5 sm.La forma e incluso la densidad de los vegetales afecta a la especie.El suelo en el que creció. Pero sobre todo los datos externos y las cualidades gustativas afectan a la variedad seleccionada.
Cómo cultivar zanahorias en campo abierto, puedes averiguarlo leyendo el artículo.
Hay 10 tipos principales de zanahorias que tienen diferencias entre ellas. Las tres subespecies principales tienen la forma de cultivos de raíces. Algunos van cónicos, cilíndricos y otros redondeados.
Video - Semillas de zanahorias: las mejores variedades para campo abierto:
Temprano
Para aquellos que desean obtener zanahorias jóvenes, es necesario elegir variedades tempranas o variedades enanas, como:
- Nantescontiene un alto porcentaje de caroteno. Se diferencia de las hojas pequeñas. Tiene color naranja tanto exterior como internamente. Esta variedad madura después de 110 días. Se refiere a la variedad de grado medio. La longitud de la verdura es de 15 cm, y el peso es de 150 gramos.
- Olenka . Esta especie tiene una forma redondeada y, después de la escalera, madura completamente durante 50 días, por lo que se refiere a las variedades tempranas. Su característica es la predisposición del cultivo de raíces al agrietamiento. La longitud de su fruto es de 12 a 15 cm, y el peso alcanza los 145 gramos.
- Tushones un look de movimiento rápido, se puede usar en alimentos dos meses después de la primera escalera. La longitud de las raíces de esta especie alcanza los 20 cm, y su peso es de 150 gramos.
- Un patrónalcanza rápidamente los 100 días. Las variedades de raíz son redondeadas oval, la mayoría de ellas tiene el núcleo.
- Chantine 2461- Variedad de mediana edad. El esExigente para el suelo, pero los frutos son grandes en tamaño, su peso es de 250 gramos. Las zanahorias tienen una forma cónica con un extremo redondeado. la mayor parte es el núcleo. Su vegetación es de 75 días.
- Ámsterdam- Las zanahorias ralladas tempranamente, que alcanzan los 85 días, tienen una forma redondeada y una fruta jugosa.
La principal ventaja de todas las variedades de rápido crecimiento es un corto período de maduración. En promedio, es de 75 días. Si bien estas variedades tienen bajos rendimientos y bajo contenido de azúcar, no hay una mejor opción para obtener zanahorias frescas por un período corto. Especialmente los cultivos de raíz maduran tiernos y jugosos.
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Tardío
Están destinados para el almacenamiento a largo plazo, esta zanahoria se utiliza para alimentos durante todo el período de invierno.
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La reina del otoñola plantó más cerca del verano. Su maduración total se produce en 125 días. La longitud de una raíz es de unos 20 cm, y su peso es de 160 gramos.
- Gerande . Estas son formas coníferas cortas de coníferas con un extremo cortado y un núcleo, que ocupan hasta el 60% del volumen total del feto. Tienen un tamaño medio de hojas erectas. Esta variedad guarda su propiaPropiedades con larga vida útil.
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Flakkees una variedad tardía, sus cultivos de raíces maduran 120 días después de la siembra. Sus hojas ocupan la mitad de la masa total que son tan grandes. Las zanahorias tienen una forma de huso y un núcleo que ocupa la mayor parte del diámetro de la fruta. Esta es una zanahoria relativamente larga que alcanza hasta 30 cm de longitud, con un peso de 170 gramos.
- Scarlettiene un término vegetativo que varía de 140 a 145 días. Los frutos llaman la atención sobre el color naranja brillante. Tienen una forma cilíndrica grande y alcanzan una masa de hasta 300 gramos. Fruta difiere de sabor jugoso y pulpa delicada.
- Flakoroes una variedad vintage que resiste perfectamente las enfermedades y no absorbe los nitratos. Sus frutos largos tienen un final redondeado.
- ColorearAspecto tardío de una superficie lisa, de color naranja, en forma de cono. Se distingue por su excelente sabor y alcanza un peso de 160 gramos.
Cómo plantar zanahorias en el suelo
Para que sea posible comer zanahorias frescas desde el comienzo de la primavera, se siembran en el invierno, pero estas variedades no se conservan por mucho tiempo; para la temporada de invierno, deben plantarse en la primavera.Para hacer esto, espere hasta que el tiempo de congelación y la temperatura alcancen al menos 8 grados.Tal régimen térmico es el más óptimo para plantar zanahorias. Variedades de almacenaje invernal sembradas en abril o principios de mayo.
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La rica cosecha dependerá de varios matices:
- Las zanahorias se deben plantar en un lugar soleado, el semillero en el área sombreada no traerá el rendimiento esperado;
- esta raíz no se puede verter, ya que con el tiempo se volverá más gruesa y se convertirá en un forraje;
- la dulzura de la zanahoria afecta el estado del suelo, cuanto menos ácido contiene, más dulce es;
- terreno abierto antes de la siembra de zanahorias deben ser fertilizadas. Esto se puede hacer con estiércol o compost. Si la tierra representa una marga pesada, entonces es necesario crear panes en ella, agregando aserrín;
- si la siembra de semillas implica un almacenamiento prolongado de los frutos, entonces la escalera debe estar bien adelgazada, para no obtener más frutos fecales.
El video te dice cómo plantar zanahorias en campo abierto con semillas:
Siguiendo estos simples consejos puedes obtener una buena cosecha. Y primero necesitas preparar tu ciudad para plantar semillas.
Preparación del suelo
Los lugares de desembarque para las zanahorias deben prepararse en otoño. Los mejores lugares en el jardín para sembrar son las camas que anteriormente se cultivaban: coles, cereales, remolachas, maíz o pepinos.
Antes de plantar las semillas, el suelo debe aflojarse bien, la forma del cultivo de la raíz dependerá de ello. Si la tierra está mal enterrada, entoncesLas zanahorias pueden crecer curvas y las pequeñas.
Para agregar al esplendor, es necesario agregar turba, compost y arena. También si hay estiércol sobrecargado.No se puede introducir en forma fresca, ya que esto puede llevar al crecimiento de la colmena, la piel de la zanahoria se volverá áspera y la fruta saldrá con un sabor desagradable, su forma se distorsionará.
Las zanahorias no toleran los suelos ácidos, debe agregarse ceniza, lima y harina de dolomita para eliminarla. Los fertilizantes, incluida la potasa, se introducen mejor a partir del otoño. Y en primavera, el lecho cosechado debe aflojarse nuevamente.
Preparación de semillas
Antes de sembrar, deben desinfectarse. Para este propósito, las semillas preparadas se sumergen en agua caliente por un día.
Anteriormente, en él se agrega peróxido, en la proporción de 1 artículo. l Sobre 200 ml de líquido. Las semillas se lavan y se secan. Y luego se pueden cocinar antes de aterrizar.
Hay 4 formas de hacer esto:
Desembarco
Después de todos los preparativos comience el momento responsable de aterrizar el material preparado. Para esto, en la cama, las ranuras poco profundas están hechas de aproximadamente 2 cm a una distancia de 20 cm. Luego, en los pequeños surcos formados, las semillas se colocan aproximadamente a la misma distancia. Desde arriba, rellenan cuidadosamente el suelo y nivelan las tablas previstas o simplemente las colocan en el suelo durante un rato. Después de eso es necesario regar la cama recibida.
En video - plantando zanahorias en campo abierto con semillas:
Si la temperatura del aire es de aproximadamente 16 a 18 0C. Los primeros brotes aparecerán en dos semanas. El material de aterrizaje puede transportar fácilmente pequeñas heladas que no excedan -4 0С. Con el frío prolongado, las zanahorias pueden ir coloreando.
La zanahoria es una verdura de raíz, sin la cual es difícil imaginar una cocina rusa, por lo que su cultivo es tan importante para cada perro salchicha y propietario de una casa privada. La preparación adecuada de las semillas y sus aterrizajes oportunos garantizarán una cosecha rica, solo es necesario cumplir con ciertas reglas: fertilizar, derramar el suelo, prepararSemillas y elegir la ubicación correcta de las camas.
Comentarios
- Olga, de 49 años:"Planté zanahorias durante muchos años en mi jardín, pero recientemente comenzó a sembrar, los llamados peines.Las camas pequeñas para nuestro suelo no son adecuadas, ya que el pedúnculo crece mucho y faltan bulbos con tierra limosa.Este método fue aconsejado por mi vecino.Naturalmente, para el aflojamiento del suelo, introduje aserrín adicional, pero resultó que no eran suficientes.En la primera digestión de la carcasa lo entendí, pero ya era demasiado tarde.Por lo tanto, ahora, desde el otoño, preparo el suelo, y en la primavera cavo y compruebo cómo es la puha. Las semillas de Siyu I están lo suficientemente cerca unas de otras, y cuando las rompo, elijo grandes ejemplares, de ellos cocino todo el verano y los crío hasta queEn otoño, son enviados a la bodega para su almacenamiento ".
- Tatiana, de 56 años :" Amo mucho mi casa de campo.Cada temporada compro nuevas variedades de vegetales para mis camas.Este año, decidí mimar a mis nietos con las primeras zanahorias jóvenes y compré una variedad de Nantes 14.Me gustó su forma redonda y su pulpa jugosa.La han estado comiendo todo el verano ".
