No hay duda de que, al principio, todos los pescadores pueden presumir del tamaño del pez que capturó.Pero la pesca está lejos de la etapa final, ya que es seguida por la cocción del pescado.
Más de una vez se ha preguntado a muchas personas qué recetas de cocina de bagre son las más apropiadas.
Hasta la fecha, es una práctica común servir pescado entero sin cortarlo en el proceso de preparación.Es apreciado por los verdaderos platos de pescado gourmet.Para cocinar cocinando en el horno debe esforzarse mucho, pero esto no significa que deba contactar a chefs profesionales para esto.
Incluso un cocinero inexperto puede manejar esta tarea fácilmente.Som tiene un sabor muy agradable y dulce, por lo que los platos de bagre siempre complacerán a los invitados.Las recetas de cocción en el horno sugieren que el pescado debe envolverse en papel de aluminio, solo después de eso se puede poner en el horno.
Si el pescado no está cortado, su sabor será muy espectacular y la carne del pez gato será suave y jugosa.
Antes de comenzar a cocinar, debe drenar el interior del pez gato.Para hacer esto, necesita cortar cuidadosamente el abdomen de los peces de la cola a la cabeza.En este caso, se debe tener cuidado de no romper la vesícula biliar.
También debe quitar las agallas y cortar la cabeza, pero si el gato se coloca con la cabeza, no es necesario cortarla.El plato tendrá un gran aspecto.Algunas recetas de cocina de la foto te ayudarán a comprender mejor cómo debe ser este plato.
No es necesario quitar la piel, ya que los peces pueden perder su saborcalidadSom es un pez sin escamas, pero en la superficie de la piel hay moco, que puede eliminarse con sal de roca.El bagre debe lavarse por ambos lados, luego lavarse en agua tibia.
A continuación, debe hacer pequeños cortes en la parte posterior del bagre, pero no demasiado profundo, ya que el pez pierde su jugosidad.
La carcasa preparada debe ser cepillada con sal o especias.Se debe prestar especial atención a las incisiones, limpiándolas cuidadosamente con especias.Para entender el tamaño de los cortes, puede mirar las recetas de cocina de la foto.
Los especialistas aconsejan sembrar ácido cítrico ácido y posponen brevemente el marinado.Esto ayudará a deshacerse del mal olor del limo que permanece en la carne de pescado.También puede enjuagar la carcasa en agua tibia.
Después de esto, debes preparar la bombilla, cortándola con semicírculos delgados.También es necesario cortar los greens para agregar soma a los sabores adicionales.Puedes cortar un limón, habiendo eliminado previamente todas las semillas de él.
Con la ayuda de vegetación y cebollas, es necesario sembrar el bagre y el limón para insertar en pequeños cortes en la parte posterior.El pescado se puede esparcir más con especias y pimienta.
Antes de colocar el pescado en el plato, se debe engrasar abundantemente con aceite vegetal para que la piel no se queme durante la cocción.El horno debe calentarse hasta 200 grados y preparar el pescado durante unos 40 minutos.
Según el gato, se debe tener cuidado de no quemarlo.Es necesario cocinar hasta que el bagre se cubra con la corteza áspera y la carne.Debería encontrar un color blanco mate. Cuando el plato esté cocido, debe colocarse en un plato y colocarse encima de las verduras.
También puede hacer un plato con diferentes verduras y servir caliente sobre la mesa. Algunas recetas de cocina en el horno no son complicadas, por lo que este plato puede incluso estar preparado para el principiante. Para comprender mejor todo el proceso, puede ver algunas recetas de cocina con fotos.
