Si quieres cocinar un almuerzo rico y nutritivo, entonces la sopa de arroz será un plato ideal para cocinar. Hasta la fecha, hay una gran cantidad de sopas diferentes con la adición de arroz, pero su clásico y todo el tipo de papas favorito no será reemplazado.
Incluso el caballero principiante con facilidad cocinará tal sopa con arroz y papas. Todos los ingredientes están generalmente en todos en casa. Prepare tal sopa generalmente de pollo o carne de res. De la carne de res, el caldo se vuelve mucho más jugoso y grasiento. También en la sopa puedes agregar varias especias y condimentos, pero sin ellas es muy sabrosa y fragante.
A continuación ofrecemos una receta para cocinar sopa con arroz, papas y carne.
Recetas de otras sopas con arroz:
- y pollo - una receta;
- salmuera, cocida en un plato - una receta;
- rhizolnik en multivarts - una receta;
- y albóndigas - una receta.
Receta de sopa de arroz y papas con receta de carne (carne de res)
Ingredientes necesarios para cocinar arroz y papas:
Receta - Paso 1
En una sartén grande hay que verter agua. La carne debe ser bien lavada y sumergida en agua. La sartén debe colocarse en un plato, incluido en el fuego medio. Se tarda hasta dos horas en cocinar la carne. Una vez que el agua esté hirviendo, agregar sal. Durante el tiempoLa cocción debe limpiarse sobre la superficie del agua corriente.Si la carne con la piedra, entonces será necesario después de que la carne esté preparada para colar el caldo a través de un tamiz.
Receta - Paso 2
Mientras preparas la carne, puedes cocinar todos los ingredientes restantes.La cebolla debe ser pelada y picada finamente.Las zanahorias también deben limpiarse y frotarse con un rallador grande.Las verduras deben tostarse ligeramente con aceite vegetal.
Receta - Paso 3
Limpie bien las papas y límpielas.Luego, las papas deben ser cortadas en paja gruesa.Para evitar que la papa negra aparezca en las papas, se debe llenar con agua fría por un tiempo.
Receta - Paso 4
El arroz debe enjuagarse completamente con agua corriente.Para que el arroz no se hierva en el proceso de cocción, se debe drenar el agua.
Receta - Paso 5
Después de cocinar carne, puede continuar cocinando sopa.La carne debe sacarse de un caldo y cortarse en trozos grandes.Después de eso, se debe agregar de nuevo en el caldo con las patatas en rodajas.Aproximadamente 5 minutos antes de agregarlos, agregue las verduras fritas y el arroz.Todo debe ser cocinado por no más de 15 minutos.La sopa estará lista si el arroz se vuelve suave.Unos minutos antes de cocinar, puede agregar perejil y laurel para mejorar su sabor.
La sopa con arroz, papas y carne debe servirse caliente.Si lo deseas, puedes agregarle un poco de eneldo o pimienta negra.
¡Buen provecho!
