Sopa de ceto con tocino, queso y brócoli.

Receta

  • 8 rebanadas de tocino rebanado
  • 4 tazas de brócoli asado
  • ½ cebolla grande en rodajas
  • 2 tazas de queso cheddar picado
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • ¼ tazas de queso parmesano picado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina de coco
  • ½ Vasos de crema grasa
  • 2 cucharaditas de ajo molido
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena

Preparación

1.Freír el tocino a fuego medio. Mientras preparas el tocino, moler ½ arco.

2.Saque el tocino y déjelo secar sobre una toalla de papel. Dejar en 3 panqueques. l grasa de tocino

3.Agregue el aceite de grasa, la cebolla y el ajo y freír durante 4-5 minutos.

4.Después de que la cebolla se vuelva transparente, agregue harina de coco y cocine por 1 minuto.

5.Mezcle la crema y la leche. Agregue la mezcla a la sartén y espere hasta que comience a burbujear. Mezclar bien y reducir el fuego a un nivel medio.

6.Agregue el queso cheddar y el queso parmesano, y mezcle bien.

7.Cocine por 2-3 minutos, luego agregue brócoli y cocine por 2-3 minutos.

8.Agregue el tocino y cocine por 5 minutos.

9.Mezclar toda la licuadora, luego agregarCaldo, pimienta de cayena y mezclar de nuevo.

10.Deje caer durante 20-30 minutos, revolviendo cada 5 minutos.

En general hay 6 porciones (¾ de taza). Cada porción contiene 476.83 calorías, 40.41 gramos de grasa, 7.99 gramos de carbohidratos puros y 20.06 gramos de proteína.