Toda anfitriona hospitalaria que se precie quiere complacer a los miembros de la familia o invitados con un delicioso plato, y su elección es muy rica. Una tarjeta de visita para la realización de este objetivo es caliente, en forma de sopas, porque se sirven primero y dan una impresión de las habilidades de cocinar a una mujer. La sopa con guisantes y tocino ahumado es un plato interesante con un aroma encantador, que desvanece el hambre y tiene un sabor agradable.
La receta es muy simple, y la sopa de guisantes con un volante se vuelve increíblemente sabrosa.
Prescripción de sopa de guisantes con un volante
Cocinar una sopa con guisantes y tocino ahumado no lleva mucho tiempo y esto requerirá los siguientes ingredientes:
- un vaso de guisantes secos;
- 4-5 papas medianas;
- zanahorias 1 pieza;
- varias bombillas;
- una pequeña silla ahumada;
- hoja de laurel;
- Sal y especias al gusto.
En un recipiente espacioso lleno de agua, ponemos guisantes secos y un bastón ahumado. Para acelerar el proceso del maní, es necesario colocarlo previamente en agua fría durante la noche para remojarlo. Ponga una estufa, encienda un fuego pequeño y cocine sesenta minutos para obtener el caldo. Durante este tiempo, llevamos a cabo el lavado y la limpieza de la cáscara de los vegetales, sin olvidar que las papas se cortan en trozos pequeños de cubos, y las cebollas y zanahorias en forma de pajitas hermosas.
Después de sesenta minutos de cocción, retiramos la carne de la sartén y colocamos las verduras preparadas en el caldo resultante. Prender fuego y esperar unos veinte minutos. Cuando las verduras se enfrían a un estado suave, vale la pena ponerlas.hoja de laurel
Corte la carne cocida en trozos y colóquela en una sopa de guisantes cinco minutos antes de cocinar.Sal, especias, pimienta, se agrega pimienta a su gusto en el plato cocinado.Antes del consumo directo de sopa de guisantes con un volante en la comida, es necesario darle un escupitajo, para esto se necesitan otros treinta minutos.Es mejor envolver un recipiente con una toalla que lo mantenga caliente y ayude a ser más cualitativo.
Un bastón ahumado es un sustituto de la pechuga de pollo o jamón que se ha sometido a un proceso de ahumado, el sabor no se verá afectado, pero será menos calórico.Todo depende de las preferencias gustativas de los anfitriones.
La receta de la sopa de maní con pollo ahumado se puede encontrar aquí, y la receta de la sopa de guisantes con salchicha ahumada se encuentra en este artículo.
En la parte superior de la sopa se puede decorar con eneldo o perejil finamente picado, especialmente en el verano, cuando hay una floración activa.
Una sopa de maní se puede servir con galletas de pan, especialmente si la sopa resulta ser líquida o una tostada recién preparada con mantequilla.
La sopa con guisantes y tocino ahumado no dejará indiferente ni a los adultos ni a los niños.¡Buen provecho!
