Hoy tenemos para la cena la sopa de pescado del bagre, una receta para cocinar que fue sugerida por Sophia Pichugina, nuestra lectora constante y una buena amiga. A ella también le gusta ir a pescar con su marido. Y, por supuesto, en el río atrapan a un gigante del río con bigotes grandes y ojos pequeños.
Coger un pez gato: un orgullo para cualquier pescador que se precie. Dependiendo del tamaño del individuo, se utilizan diferentes tipos de captura. La captura en sí, por cierto, es bastante adecuada para comer, además, la carne de soma es la fuente de muchas vitaminas, oligoelementos, aminoácidos y proteínas. Debido a este hecho, la sopa de pescado de la receta de cocina soma que le recomiendo recordar a quienes se preparan para las mujeres embarazadas, a las personas que son propensas a la enfermedad y a los niños es un producto muy útil.
Un especial entre los gourmets es la sopa de pescado de las recetas del soma, que son muy fáciles de preparar. Cada ama de casa o chef profesional que se precie es al menos un par de secretos para cocinar este plato.
La receta de la sopa de pescado con soma para cocinar se puede encontrar en las extensiones de la red global, y las recetas más interesantes sobre cómo cocinar palillos de bagre, puede leer un poco más abajo.
¿Cómo cocinar los palillos de soma? Para preparar este delicioso y extremadamente útil plato necesitaremos:
- 1,5-2 kg de soma fresco (aproximadamente 1/5 de filete de tamaño mediano);
- 2-3 piezas bulbos de recetas blancas;
- 3-4 piezas. huevos de gallina pequeños;
- 100-150 gramos de mantequilla;
- 150 gramos de leche;
- media docena de panes de salvado;
- aceite vegetal;
- Sal, pimienta negra molida, especias.
Sopa de pescado con receta de bagre para la preparación №1
Sopa de pescado con soma La receta para cocinar comienza con el hecho de que el pan se debe remojar en una pequeña cantidad de leche, hasta que el pan absorba todo el líquido. Enjuague el soma pequeño, corte la cabeza y la cola, separe la carne de los huesos, con un cuchillo de filete corte la piel, córtela en trozos pequeños y córtela en carne picada con un molinillo de carne.
En el relleno de pescado terminado, es necesario agregar algunos huevos, picados con una picadora de carne, cebollas blancas y pan remojado, espolvorear con sal, pimienta negra y especias.
Agregue la mantequilla congelada en un rallador grande, mezcle bien. La sopa de pescado del bagre, una receta para cocinar que sugiere que el pan puede ser usado y normal, saldrá elegante.
La siguiente sopa de pescado de las recetas de soma para cocinar no es diferente de las chuletas comunes, es decir, deben ser fritas en una sartén caliente en aceite vegetal, hasta la compra de chuletas ásperas.
Consultado sobre cómo hacer palillos con el bagre, debe recordarse que hay una gran variedad de recetas.
Chuletas de pescado de su receta de bagre para la preparación №2
¿Cómo cocinar los palillos de bagre en la segunda receta? Simple! Lo necesito:
- 1-1.5 kg de filete de soma;
- 2-3 pequeñas bombillas blancas;
- 3-4 dientes de ajo;
- ? Tacaño blancopan
- 1-2 huevos;
- aceite de girasol;
- harina;
- Sal, pimienta, especias favoritas.
Entonces, veamos cómo hacer palillos de bagre en una receta diferente. Haz que sean muy simples: ¡es un plato de pescado que es fácil de cocinar!
Sopa de pescado del bagre, la receta para la cual la cocción es bastante simple, comienza con el hecho de que el filete de soma debe pasarse a través de un molinillo de carne, agregando gradualmente un poco de cebolla picada, rebanada, exprimida y un bastón exprimido. Martillo a una masa homogénea.
Agregue a la carne picada preparada varios huevos, un par de paquetes de sal y pimienta, especias, y luego mezcle bien todos los ingredientes utilizados en las chuletas de pescado de la receta de soma para cocinar.
En una sartén precalentada, vierta el aceite vegetal, pero la carne picada para formar una chuleta estándar y fríalos hasta la adquisición de un tono dorado característico.
La mantequilla en las chuletas de pescado de soma es opcional. El ajo les dará un sabor sabroso y único que complacerá a todos los amantes de los platos de pescado interesantes. Cada ama de casa guarda cuidadosamente su secreto de cómo cocinar los palillos de soma, y usted puede crear su propio, individual e inusual por medio de la improvisación y los experimentos, que no solo no están prohibidos sino que también se recomiendan en la cocina de la casa.
