La sopa de salmón anterior se cocinaba exclusivamente para los reyes. Pero el tiempo de los reyes ha pasado, y la preparación de esta magnífica sopa de pescado se ha puesto a disposición de todos.
Aunque el salmón es caro a los precios actuales, pero al menos una vez en tu vida debes probar la sopa de salmón. Este plato será apropiado no solo en la vida normal.
Con la sopa de pescado frito de salmón en la mesa festiva, realmente sorprenderá a sus invitados con este plato real.
Características de la selección de salmón
La sopa de pescado con salmón es verdaderamente la principal de las sopas. La comida preparada es muy bulliciosa y extremadamente deliciosa. Pero si resulta que es realmente sabroso, depende de la elección correcta del pez rojo. Dado que este pescado no es un manjar barato, vale la pena cuidarlo con toda seriedad.
El salmón se vende hoy en dos versiones:
- Filete;
- Integral.
Si su presupuesto lo permite, es mejor comprar una canal de gallineta entera. Es solo que a menudo un vendedor sin escrúpulos con el pretexto de un filete puede vender un tipo más barato de pescado rojo. Si con la elección del pescado integral todo está claro, para determinar el verdadero salmón fácilmente fuera de los rasgos, entonces con la elección de los filetes habrá que hacer un poco.
Al comprar este pez real, es importante conocer algunos de los puntos:
Su sopa de pescado será real e inolvidable si compra salmón noruego.
Receta tradicional de sopa de salmón pescado
Se presenta una versión clásica de sopa de salmón. Apareciendo en cualquier mesa, realmente se convierte en un programa de uñas. Él ama tanto a los adultos como a los niños pequeños.
Ingredientes:
- 330 gramos de salmón;
- La mitad de la bombilla:
- 1 litro de agua;
- 250 gramos de papas;
- La mitad de las zanahorias;
- Tres hojas de laurel;
- Pimienta negra y guisantes;
- Eneldo y perejil;
- Sal.
Para su preparación, solo pasará 45 minutos de su tiempo, pero el resultado vale la pena.
Contenido de calorías de la comida terminada - 696 kcal.
Y en la salida habrá 4 raciones.
Recetas:
Presente un plato listo en hermosos amigos.Poner sobre una mesa pial con perejil fresco picado y eneldo.
¡Ten una comida real para ti!
Calabaza de cabeza de salmón
Siempre use la cabeza de pescado para hacer sopa.Se cree que la sopa de ella resulta muy hirviendo.La cabeza de salmón es la más adecuada para este evento.Su hogar no solo apreciará el sabor aristocrático de este plato, sino que también hará algunos trozos de pescado rojo.
Ingredientes:
- 1.5 litros de agua;
- 1 cabeza de salmón;
- Una bombilla;
- 3 papas;
- 1 hoja de laurel;
- Guisantes negros;
- Un manojo de perejil;
- Sal.
Para cocinar tendrá 1 hora y 10 minutos.
El contenido de calorías en 100 gramos de sopa es de 51 kcal.
La producción producirá 8 porciones de sopa sabrosa.
Preparación:
Cuando la sopa de pescado esté cocida, déjela reposar durante unos 15 minutos y sírvala audazmente en una parálisis transparente.En cada porción poner el perejil o el eneldo.
Agradable a su apetito!
Sopa cremosa de pescado de pescado rojo
Si quieres ir a Finlandia por un minuto, esta sopa con crema se sumergirá en ella por completo.Él te dará un sabor inolvidable.
Ingredientes:
- 120 gramos de filete de salmón;
- 200 ml de crema (10% -20%);
- Zanahorias;
- 200 gramos de patatas;
- 2 tomates medianos;
- La mitad de la bombilla;
- Sal;
- Aceite vegetal;
- Perejil o eneldo
La preparación toma 40 minutos.
La salida será de 4 porciones por 250 kcal cada una.
Receta:
La sopa preparada se sirve en amigos blancos, rociados con hojas de perejil encima. ¡Que tenga buen apetito!
Cómo cocinar sopa "de mar" de salmón de la columna vertebral
Es necesario tener en cuenta el hecho de que la cresta es un subproducto, la sopa resulta inusualmente brillante y sabrosa.
Ingredientes:
- Tres papas;
- Zanahorias;
- Bombilla;
- 250 gramos de crestas de peces;
- 1 cucharada de postre de manka;
- sal;
- Especias;
- Perejil.
Se prepara durante 35 minutos.
Habrá 4 porciones por 173 kcal.
Recetas:
Tan pronto como el manka esté cocido, la sopa estará lista. Sazone con sal y pimienta. Rompemos el perejil. Servir en hermosos amigos. ¡Que tengas una buena comida!
Sopa de sopa de paloma de salmón
La parte de anguila del salmón es grasosa. Así que sopa de pescado conLa polla resulta bastante bulliciosa y rica.Tiene un efecto rejuvenecedor.Sorprende a tu hogar con esta interesante sopa.
Ingredientes:
- 600 gramos de salmón de perro;
- 6 papas;
- 2 zanahorias;
- 2 bombillas;
- 200 ml de crema 20%;
- Sal;
- Pimienta;
- Perejil.
El plato está preparado para no más de una hora.
El contenido calórico de la comida terminada es de 629 kcal.
Preparación:
Sirve el plato preparado en los hermosos amigos temáticos.También espolvorear con hojas de perejil.¡Que tenga buen apetito!
Consejos útiles
Las sopas de salmón son muy fáciles de cocinar.Pero aún deben conocerse algunos matices, para no estropearlo desde el comienzo del plato real:
- Si desea obtener una sopa con un sabor brillante y rico, use solo filetes;
- Se requiere una sopa a pescado con riqueza y riqueza - tome como base la cabeza, la columna vertebral, el abdomen oaletas de pescado;
- Para que los poderosos no se nublen, y no se amarguen, quita tu cabeza de la ramera;
- Una cáscara real será una sopa de salmón con crema o leche;
- Agregue algunos cereales en rodajas al cocinar esta sopa;
- Sopa cremosa de salmón servida con crutones de pan blanco;
- Use solo pescado fresco para cocinar.
Estos consejos te ayudarán a preparar un plato real.
Es necesario esforzarse mucho para estropear los platos de salmón. Las sopas saladas son bastante simples para cocinar. Lo principal: siga todos los consejos de este artículo y todos lo lograrán. Agregando especias y verduras a la sopa de salmón, ¡su sabor queda atrapado en su memoria!
¡Buen provecho!
