Tarta de queso de Dyukan para la fase "Ataka": recetas

Pierre Duccan es un médico francés famoso por su innovador sistema de adelgazamiento. A lo largo de varias décadas, logró desarrollar una dieta que ayuda a deshacerse de 4 kg en un mes.

Su dieta consta de cuatro etapas principales, a saber:

  • "Ataque";
  • crucero;
  • Normalización del peso;
  • Soporte de peso.
  • La primera etapa permite el ingreso de solo proteínas en la dieta, así como agua potable pura. En la segunda etapa de la dieta Dyukan, se permite alternar alimentos con proteínas y vegetales sin contenido de almidón.

    En la etapa de normalización del peso de los alimentos, algunos carbohidratos, como la pasta o el arroz, pueden incluirse, pero su consumo no debe exceder 2 veces por semana.

    También se permite comer pan, una pequeña cantidad de queso (no más de 50 g por día), frutas, con la excepción de altas calorías (plátano o pera, uvas). En la última fase, se permite que la dieta de Dyukan coma todo, excepto alimentos dañinos y grasientos.

    Al mismo tiempo, una vez por semana, haga un día de descarga. Implica el uso de una gran cantidad de productos líquidos y proteicos.

    La primera etapa de la dieta debe tener una duración de aproximadamente 10 días. La hora exacta de su paso es mejor elegir, dependiendo del peso: cuanto más alto sea, por lo que "Ataque" debe ir más tiempo.

    La fase "Crucero" debe tener lugar siempre que el peso no esté cerca del deseado. La duración de la fase de normalización del peso se debe calcular de la siguiente manera: para un kilogramo de peso perdido: 10 días.

    Así, si, durante el paso de los dos anteriores.Las etapas pueden perder 5 kg, luego la fase de normalización debería tomar 50 días. La fase final de la dieta Dyukan se recomienda para tomar un hábito de por vida.

    Entonces, la dieta durante una dieta se ve así:

    • Etapa 1: carne magra suave, lengua, hígado, aves no magras, proteínas de huevo, productos lácteos bajos en grasa, queso sin grasa, té verde;
    • Etapa 2: productos en la ración de la Etapa 1, así como cualquier tipo de repollo, espinaca, pimiento búlgaro, apio, frijoles, pepinos, ajo, tomates y otros vegetales sin almidón;
    • Etapa 3: productos incluidos en las etapas de nutrición 1 y 2, 100-150 g de fruta fresca, no más de 50 g de queso de tofu, pasta o arroz;
    • Etapa 4: Productos en la dieta de todas las etapas anteriores, sin restricciones en la cantidad de su consumo.

    Durante la dieta de Duke, así como en las 4 fases, productos como:

    • productos de panadería;
    • Confitería y postres;
    • Productos con contenido de almidón;
    • Bebidas alcohólicas;
    • Dulce, agua de soda.

    Una dieta basada en la dieta Dyukan debe ser triple.

    Además, en el proceso de crear su propia dieta única, Duke desarrolló una receta de dieta de deliciosa cazuela de queso. Esta receta es ideal para la primera fase de la dieta, cuando la mayor parte de la dieta consiste en productos proteínicos.

    Cazuela de queso Duke en un horno para la fase de "Ataque"

    El paso de esta etapa de la dieta es difícil para cada persona. Después de todo, sólo en este período.Comienza a acostumbrarse a una nueva dieta.Una receta clásica de Ducasse Casserole te permite comer deliciosamente, sin tener que recoger un kilo.

    Los siguientes ingredientes son necesarios para su preparación:

    • Queso sin grasa -?kg;
    • Salvado de trigo - 1-1.5 cucharadas.cucharas
    • Salvado de avena - 1-1.5 cucharadas.cucharas
    • Sustituto del azúcar - 10 tabletas;
    • Huevos - 3 piezas;
    • Destripador - 1.5 cucharaditas.

    Para empezar, ponga el queso en un recipiente grande y conveniente y frote con cuidado su masa.Después de eso necesitas rellenar el salvado de trigo y la avena en un bol con queso y mezclarlo nuevamente.

    Los comprimidos de sustituto del azúcar se deben frotar y agregar al queso con la ruptura.

    Es necesario tomar dos tazones y luego separar cuidadosamente las proteínas de las yemas de huevo, mientras que la receta necesitará las proteínas en sí mismas.Deben ser cuidadosamente tejidos juntos y verter en una mezcla de queso.La masa resultante necesita ser mezclada de nuevo.

    La cocción de silicona se puede engrasar previamente con pequeñas cantidades de aceite.La mezcla de queso resultante debe distribuirse suavemente sobre toda la superficie del molde y luego colocarse en un horno precalentado.

    Solo queda esperar hasta que la cazuela esté lista.Esto demora media hora, pero debe verificar su estado en el horno de vez en cuando.Compruebe que la preparación de la cazuela se puede hacer con un tenedor, untando la masa.

    Una vez que el plato está completamente listo, la cazuela puede explotar un poco.Esto es bastante normal.Antes de que puedas ir a la mesa, puedesEspolvoréalo con canela o cacao en polvo.

    Cacerola de pepino de Dyukan en Multivarts

    Es más beneficioso cocinar este plato con un plato de varias monedas, ya que el proceso de cocción es un poco más fácil. En este caso, el resultado no se vuelve menos sabroso.

    Para hacer este plato en varias partes, será necesario:

    • Queso sin contenido de grasa -? kg;
    • Sustituto del azúcar - 10 tabletas;
    • Leche sin contenido de grasa - 100 g;
    • Salvado de avena - 1, 5 cdas. cucharas
    • Salvado de trigo - 1, 5 cdas. cucharas
    • Huevos - 5 piezas.

    Para comenzar, la leche se debe calentar y luego disolver en ella las píldoras sustitutivas del azúcar. También puede moler previamente la avena y el salvado de trigo.

    Usando dos tazones diferentes, separe cuidadosamente las proteínas de las yemas. En este caso, debe disparar las proteínas en un recipiente seco hasta que la masa no se pare.

    En un recipiente separado, es necesario mezclar bien las yemas de huevo, el salvado, la leche con la adición de píldoras sustitutivas del azúcar y el queso. Después de eso puedes mezclar la masa obtenida con la proteína.

    Distribuya suavemente la masa de queso resultante en el tazón de varios vagones, queda el modo de "horneado" o "sopa" apropiado. El tiempo de cocción de este plato no excederá de una hora.

    Queso Cazuela Duque en un horno de microondas

    También hay una receta muy rápida para cocinar en un horno de microondas. Ahorra significativamente fuerza, tiempo y más presupuesto. Esta receta requiere:

    • Queso sin contenido de grasa - 300 g;
    • Huevo - 1 pieza;
    • Salvado de avena - 1, 5 céntimos. cucharas
    • Sustituto del azúcar - 5-10pastillas

    Es necesario mezclar el huevo en un plato separado, también agregando salvado triturado y tabletas de sustituto del azúcar.

    Luego agregue el queso al huevo, mezclando cuidadosamente los ingredientes.

    La distribución de una masa en forma de silicona, que es adecuada para su uso en un horno de microondas, queda para poner el tiempo y la potencia necesarios. Para esto es suficiente para 4, 5 minutos y 500 vatios. Puede agregar una cazuela de queso agregando un yogur casero.

    Cazuela de queso de calabaza Duke

    Para diversificar este plato y hacerlo más útil, puede usar la siguiente receta con la adición de calabaza. Será necesario para él:

    • Pulpa de calabaza triturada - 150 g;
    • Queso sin grasa -? kg;
    • Yogur natural sin azúcar - 150 g;
    • Huevos - 2 piezas;
    • Salvado de avena - 1, 5 cdas. cucharas
    • Salvado de trigo - 1, 5 centavos. cucharas
    • Sustituto del azúcar - 5-10 tabletas.

    Para hacer puré de calabaza, es necesario tomar pulpa de calabaza sin semillas y hornear en el horno. El resultado resultante sigue siendo golpeado con una licuadora.

    Los huevos y el yogur deben mezclarse y agregarse a la mezcla de sustitutos de azúcar molidos, trigo y salvado de avena.

    La mezcla resultante debe mezclarse bien con el queso y dejar reposar el resultado durante media hora.

    En una forma de silicona, necesita distribuir con precisión una capa delgada de masa. Entonces necesitas hacer una capa central de la futura cazuela de puré de papas. Al final, queda por cubrir el puré de calabaza, puré de queso y limpiado enhornoTiempo de preparación: 1 hora a temperatura estándar.

    Esta receta es ideal para la segunda fase de la dieta, ya que no contiene productos con almidón.En el proceso de preparación, se requerirán los siguientes ingredientes:

    • Queso sin contenido de grasa - 200 g;
    • Huevos - 2 piezas;
    • Salvado de avena - 1 cucharada.una cuchara
    • Salvado de trigo - 1 cucharada.una cuchara
    • Sustituto del azúcar - 3-7 tabletas.

    En primer lugar, es necesario separar las proteínas de las yemas de huevo en varios tazones.Al huevo es necesario agregar queso y sustituto de azúcar triturado, después de lo cual todo está bien mezclado.

    La mezcla de proteínas debe batirse, y solo luego mezclar con el queso, agregando también salvado.

    Distribuyendo el resultado obtenido en forma de silicona, queda esperar la preparación de una cazuela.El tiempo de preparación será de media hora a la temperatura estándar.

    Sobre la dieta de Duke, así como la receta para la cazuela de queso, podemos extraer las siguientes conclusiones:

    • La dieta incluye 4 etapas, cada una de las cuales implica la nutrición de ciertos alimentos;
    • Nutrición basada en una dieta - tres veces;
    • Hay una lista de productos que están prohibidos de consumir al pasar por este sistema de suministro de energía;
    • La cazuela de queso Dyuk es muy rica debido al contenido de proteínas;
    • El queso para su preparación siempre debe estar libre de grasa;
    • La cocción se puede hacer de diferentes maneras: en un horno microondas, horno o en varias unidades;
    • Puedes diversificar la receta,Utilizando en la preparación de puré de calabaza o albaricoque.

    ¡Buen provecho!