Tarta De Queso: Las 5 mejores recetas

Pasta de queso sin huevos

Ingredientes:

650gramos de queso;
250 gramos de mantequilla;
200 gramos de crema agria;
Un poco de vainillina;
250 gramos de azúcar en polvo;
Por 80 gramos de ciruelas;
Por 80 gramos de pasas;
Por 80 gramos de albaricoques secos.
Bolas de jalea para decoración

Proceso de preparación:

Vayamos a través de un molinillo de queso o doble paso.pequeño tamizEs mejor limpiar a través de un colador, de modo que la masa de queso se volverá suave y aireada, y el helicóptero puede derribar los bultos.Luego agrega una mantequilla blanda y mezcla todo bien.

Las frutas secas se lavan bien y vierten agua caliente durante unos 25 minutos, después de lo cual cortamos las frutas secas con trocitos.

Mezcle la vainillina con azúcar en polvo y viértala en una masa de queso.

Agregue el queso a la crema agria y mezcle todo a mano.

En el queso terminado, ponga las frutas secas trituradas y mezcle nuevamente.

Preparar el molde.Hacemos su gasa en dos capas.En la forma preparada, vierta el peso preparado y bien rutamboovam.Enviamos una Semana Santa a la cámara de refrigeración durante aproximadamente 16 horas, luego del turno tenemos un gran día en el plato.

Pasta de queso confitado

Ingredientes:

Un kilogramoqueso
300 gramos de fruta confitada;
200 gramos de azúcar en polvo;
20 gramos de azúcar de vainilla;
Tres huevos;
100 mililitros de crema;
Mermelada y polvo para decorar.

ProcesoCocción:

Si obtiene queso mojado, primero debe verterlo en un paño fino, atarlo al nudo y colgarlo sobre el recipiente para hacer un vaso de suero.Después de que este queso pase a través del queso, al final será una masa suave y ligera.

Divida los huevos en la yema de huevo y el baño de proteínas y agua pelados con yemas de azúcar en polvo, dando como resultado una masa de tinte cremoso.Es importante asegurarse de que las yemas no se peguen al fondo.

En un queso verter azúcar de vainilla con frutas confitadas, mezclamos todo a fondo.

Luego vierta una cucharada grande de crema en una cucharada grande de mantequilla suave y una cucharada grande de yemas.De nuevo mezclar hasta obtener una masa homogénea.

Tome la forma en que haremos un gran día, hacemos dos capas de gasa en ella, parte de ella debe quedar fuera del molde.Ponga el queso preparado en forma de una buena paja y envíelo al refrigerador durante la noche.Por la mañana tenemos un gran día, decoramos y servimos a la mesa.

Pastel de queso de cacao

Ingredientes:

1 kilogramo de queso;
Vainilla y chocolate al gusto;
300 gramos de mantequilla;
Un vaso de crema agria;
2 vasos de arena de azúcar;
200 gramos de cacao en polvo;
?Una cucharadita de sal.
polvo para decorar

Proceso de preparación:

Agregue para obtener una consistencia densa de crema agria con aceite suave.Vierta el azúcar, el azúcar de vainilla, el cacao y la sal, mezcle bien.

Tomar queso fresco y seco, dejarlo pasar por un colador, poner crema agria y todo.mezclar bien

En pequeñas porciones, introducimos una mezcla cremosa de aceite de cacao, una vez más, todo está completamente mezclado hasta obtener una consistencia homogénea.

Coloque el queso preparado en un molde, colóquelo debajo de una prensa y colóquelo en la cámara fría durante la noche.

Por la mañana retiramos la Pascua congelada, decoramos y servimos en la mesa.

Cebada

Pasta de cacao con queso

Ingredientes:

Medio kilogramo de queso;
2 cucharas grandes de nueces picadas;
Medio vaso de azúcar;
425 gramos de leche;
1 cucharadita de azúcar de vainilla;
2 yemas de huevo;
100 gramos de frutas confitadas de colores;
100 gramos de mantequilla.
Tés de limón para decoración

Proceso de cocción:

Eliminamos el queso de la humedad excesiva a través de una capa doble de tela fina., luego pasarlo a través de un colador.

Mezcle las yemas con arena azucarada y envíe la masa preparada al baño de agua, caliente, interfiera constantemente hasta que espese, no hierva.

Transfiera la masa caliente a una taza profunda, ponga una mantequilla de mantequilla suave y mezcle.Verter allí vainilla, frutas confitadas, nueces, mezclar nuevamente.

Luego agregue pequeños trozos de queso a la mezcla, mezcle.

Prepare la forma preparada en una forma preparada, apriete bien y coloque en un lugar frío durante diez horas.Después de quitar el gran día, lo decoramos y lo servimos en la mesa.

Crema de queso de pollo

Ingredientes:

200 gramos de chocolate;
Seis polloshuevos
200 gramos de queso;
350 gramos de azúcar;
800 gramos de crema agria;
100 mililitros de crema;
400 gramos de mantequilla;
5 gramos de azúcar de vainilla;
70 gramos de maní almendra;
1 cucharada grande de jugo de limón;
300 gramos de azúcar en polvo.

Proceso de preparación:

Vertemos queso en una gasa, lo atamos y lo dejamos en un exceso de suero de vidrio. Mientras secamos el queso, estamos tratando con huevos, separando la yema de la proteína.

Molemos el chocolate en un rallador pequeño. Mezclar las yemas de huevo con azúcar, vainilla y chips de chocolate. Verter la crema Enviamos la masa preparada al baño de agua, revolvemos constantemente. La masa debe hervir, luego retirar y dejar enfriar.

La mantequilla suave se combina con los restos de crema agria y mezcla de yema. Nosotros mezclamos

Triture las almendras, deje que el queso pase a través del tamiz, mezcle todo.

En la forma preparada, vierta el queso, presione con una palanca y envíelo al refrigerador toda la noche.

Preparación del glaseado: pesar las claras de huevo con azúcar en polvo y jugo de limón, se debe formar una espuma espesa. Terminar la grasa de glaseado, espolvorear con chips de chocolate y servir en la mesa.