Los rusos no pueden vivir sin papas: en nuestro país, inadvertidamente, se le llama el segundo pan.Se sirve como un plato independiente, añadido a la sopa y ensaladas, crujientes como papas fritas.Si a los chinos les encanta el arroz, a los italianos les encanta la pasta, entonces los rusos son definitivamente una nación "patata".
¿Cuál es la temperatura del almacenamiento de papa en invierno? Puede encontrarlo en este artículo.
Cultivamos muchas papas, pero a veces hay problemas con su almacenamiento: hasta el Año Nuevo es suficiente y, a menudo, es necesario cambiar a importar.¿Qué reglas deben observarse para que las papas se mantengan durante mucho tiempo y nos satisfagan con su maravilloso sabor?
hágalo bien
Las papas deben mantenerse en un lugar seco, fresco y oscuro, ya que saben mucho.¿Qué pasará si la luz comienza a llegar a ella?Las papas se pondrán de color verde y se volverán peligrosas para la salud; no existe tal cosa.
En el video, temperatura de almacenamiento de papas en invierno:
Para mantener las papas en invierno a temperaturas de más de 2-3 grados.En este caso, la humedad debe estar en el rango de 80 a 91 por ciento.Si la temperatura desciende por debajo de este índice, la papa se congelará y se volverá dulce al gusto, por lo que solo es querida por uno.Esto se explica por el hecho de que el almidón a estas temperaturas se convierte en azúcar.
¿Qué busca el perforador?Las papas se enumeran en el artículo.
Y a altas temperaturas, la papa pierde humedad rápidamente y se vuelve seca y arrugada, como si fuera la anciana. Después de todo, las patatas respiran a través de la piel. A una temperatura de más 4, las papas ya están empezando a brotar, y la solanina se acumula en los tubérculos. Al mismo tiempo, para plantar una papa así no es adecuado: los tubérculos crecieron demasiado pronto y no tienen raíces en ellos. Una buena cosecha no dará tal patata.
Antes de poner las papas en el almacenamiento, necesariamente debe secarse completamente, de lo contrario comenzará a pudrirse. Lo mejor es arreglar el secado en la calle, en el viento, pero sin el sol, para ello hay que verterlo en un trapo. Tarda solo varias horas, y puede iniciar el marcador.
Cómo cultivar papas con paja, puedes aprender de este artículo.
Idealmente, esta verdura se conserva mejor en recipientes de madera. Después de todo, las cajas de madera son aire que pasa bien y proporcionan ventilación, lo que ayuda a prevenir el proceso de descomposición. Y lo mejor de todo, si te paras, la caja estará en aumento y no tocará el suelo. Antes de almacenar, no se olvide de hacer una clasificación: es necesario determinar qué papas comer en primer lugar, cuáles tirar, y cuáles están completamente hasta el final del invierno.
Características del uso de la bodega
La sanguijuela es un buen lugar para mantener los cultivos de raíces, porque es fresco y oscuro. Pero a la temperatura es necesario observar: si la bodega se enfría, las papas deben cubrirse con paja o ropa de abrigo, por ejemplo, una guata.
acerca de cómoHay papas que crecen de las semillas, como se indica aquí en el artículo.
Es necesario pensar en la ventilación de la bodega y la buena ventilación en este lugar.De lo contrario las papas comenzarán a pudrirse.Antes de colocar una papa en un sótano, debe secar el sótano y retirarlo de la basura.Y las paredes necesitan ser tratadas de hongos y parásitos.Las cajas son deseables para blanquear la cal.En las tiendas puedes comprar medicamentos especiales que absorberán el agua del ambiente.Es necesario planear la papa para que la altura del marcador no exceda de un metro, de lo contrario no funcionará una buena ventilación.Puedes guardar las patatas en bolsas de lino.
¿Cómo equipar adecuadamente una bodega en una casa de campo?Por lo general, el principal problema en nuestro clima es proteger la bodega de la congelación.Por lo tanto, escucha nuestros consejos.
- Por encima de la bodega se puede hacer una jarra: es una cabina, que protegerá la bodega del ambiente en heladas muy fuertes.
- El cierre de la celda debe ser tal que, sin pasar el aire desde arriba, se pueda aislar con espuma.
- Los recubrimientos en la bodega también pueden aislarse con algún tipo de material aislante térmico.
- En diferentes ángulos de la bodega puede colgar bombillas, pintadas en colores oscuros, que se pueden agregar a heladas muy fuertes para un calentamiento adicional de la bodega.
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Pepinos en la ventana de cultivo en invierno y otrosLos datos técnicos se indican en el artículo aquí: http://gidfermer.ru/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/ogurcy-na-okne-vyrashhivanie-zimoj.html
Aplicación de sótano
En el sótano, las papas se pueden guardar en cajas de madera oa granel. Pero así, la distancia al techo no debe ser inferior a medio metro. Es necesario nuevamente observar el régimen de temperatura: cuando la temperatura desciende, encienda el calentador.
El artículo describe la tecnología de cultivo de tomates en campo abierto.
Si la humedad del sótano es más de lo normal, recomendamos empacar las papas en exceso con aserrín o turba. Desde la parte superior también puedes verter la remolacha, esta verdura absorbe muy bien la humedad. En este caso, tendrá que realizar su inventario con más frecuencia y deberá eliminar los cultivos de raíces podridos.
Idealmente, lo mejor es poner una papa en las canastas dentro de las canastas. Debe haber unos 30 kilogramos de patatas. Bueno, si las cajas están hechas de madera de coníferas, se evita la reproducción de moho y bacterias. Es recomendable colocar cajas en forma de pirámide. Si coloca las cajas una encima de la otra, no proporcionará una buena ventilación. Si el sótano es frío en el invierno, al construir cajas, es necesario seguir nuestras recomendaciones:
- Idealmente, la caja debe tener paredes dobles
- entre las paredes del cajón debe permanecer entre 10 y 15 centímetros, donde es necesario colocar espuma para aislar.
- la caja debe estar hecha de madera contrachapada gruesa, después de la fabricación - para pintar en blanco
- en el cajón que necesita para montar una bombilla, está pintada en un color oscuro, para no arrojar luz sobre los tubérculos
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sobre el almacenamiento de video de papas en invierno:
En el balcón
El problema con el balcón es que en invierno la temperatura en él rara vez se mantiene positiva, por lo general cae a cero y por debajo. En este caso, el riesgo de congelación de las papas es solo demolerlas en el vertedero. Para que no ocurra, debe ponerlo en una "ropa" segura por adelantado.
¿Cómo debería lucir? Primero, coloque las papas en los sacos. Preferiblemente este debe ser un saco doble hecho de tela natural. Luego pon esta bolsa en una caja de madera. Luego coloca esta caja en un cajón aún más grande. La brecha entre las paredes de la primera y la segunda debe ser de unos 10-15 centímetros. En el espacio restante, es recomendable colocar algún tipo de calentador, por ejemplo, chaquetas viejas o chaquetas. En tales prendas confiables, la papa puede soportar heladas a menos de 15 grados.
en una caja de video para almacenar papas en un balcón en el invierno:
El almacenamiento de papas no es fácil y muy responsable. Desafortunadamente, los rusos han perdido recientemente los secretos de sus antepasados y han aprendido a mantener esta raíz correctamente. Pero si te adhieres a una serie de trucos, puedes guardar la papa por completo hasta la próxima cosecha. Y la calidad del producto seguirá siendo alta.
