El queso es uno de los productos más utilizados en nuestro planeta. Hay muchas culturas al respecto. Está presente en las mesas de muchas familias. Al mismo tiempo, la variedad y la cantidad de variedades de queso es simplemente impresionante.
Uno de los quesos más populares y famosos es el queso llamado Tofu. La patria de esta clase es Asia. Es uno de los alimentos diarios en los países de un área determinada del mundo. En este caso, a menudo se incluye en su dieta de vegetarianos.
Valor calorífico y composición del tofu
El contenido de calorías del tofu, su composición hizo de este queso uno de los más comunes en el mundo. Solo piensa en estos números:
- 8.1. gr de proteínas;
- 4.2. g grasa
- 0.6. g de carbohidratos.
No es sorprendente que este producto se incluya a menudo en el menú de muchas dietas. Al mismo tiempo, la cantidad de kcal también es relativamente pequeña: 72 kcal por 100 g de producto. Además, el tofu - una proteína vegetal completa, que se obtiene hirviendo y limpiando la soja.
Sobre esta base, podemos concluir que este queso es una proteína vegetal que contiene muchos aminoácidos, hierro y calcio. Es una excelente fuente de energía para personas con problemas estomacales y cardíacos.
Qué más se debe saber sobre el tofu
El tofu prácticamente no tiene su propio sabor u olor, pero a la perfección, como una esponja, absorbe los sabores y el olor de otros productos. Por lo tanto, a menudo se sirve con varias salsas y condimentos. Pero recuerde mantener este producto separado de los demás. Sería prudente ponerlo en un recipiente sellado conTapa de cierre denso.
Dado que la cantidad de carbohidratos es lo suficientemente pequeña, el tofu es excelente para alimentar a los niños y personas que se están rehabilitando después de una enfermedad. Sin embargo, no olvide consultar a un médico o pediatra del distrito antes de usar el producto.
El contenido calórico del tofu y su digestibilidad le dieron al producto el nombre de "carne sin huesos". Como ya se mencionó, tal queso es parte de la dieta de los vegetarianos. Gracias a él pueden recibir todas las sustancias necesarias para el desarrollo normal de un organismo.
En su consistencia y estructura, todavía no existe una definición precisa de tofu. Algunas laderas lo llaman queso, la otra es más preferiblemente la designación del producto como un tipo especial de queso.
La vida útil máxima del tofu es de un mes. En este caso, la temperatura debe ser de 6 oC bajo cero. Solo en este caso, beneficiará al cuerpo, salvará todas sus sustancias. De lo contrario, el tofu puede provocar efectos no deseados.
