El almuerzo moderno es difícil de imaginar sin espacios en casa. Y esto no es sorprendente, porque los pepinillos ayudan a diversificar cualquier alimento. Tomates con miel: esta es una excelente solución para la cosecha doméstica durante el invierno.
Este plato delicioso e inusual seguramente complacerá a su familia. Los tomates de miel se pueden servir tanto en una mesa como en una festiva; en cualquier caso, este plato decorará y diversificará la mesa.
El experimento con la cosecha de tomates en invierno puede ser diferente: hacer ketchup, jugo, aditivo de tomate o simplemente zamarinat. En cualquier caso, la cosecha es sabrosa y fragante. Agregar diferentes productos a la marinada puede crear una receta inusual que satisfará a toda la familia.
Cosecha en invierno de tomates con miel
Tomates con miel: este tipo de preservación suena un poco extraño, sin embargo, el aperitivo no es peor que los tomates en vinagre ordinarios. La miel en este caso proporciona sólo un picnic de salazón.
Los tomates en adobo de miel ya han logrado ganar popularidad, ya que esta cosecha ha estado en demanda durante mucho tiempo. Probablemente todas las anfitrionas modernas saben de ella, porque los jugosos y suaves tomates, especialmente en invierno, diversifican perfectamente el menú del hogar.
La preparación de la pieza es bastante fácil: además, no requiere productos caros y mucho tiempo libre.
queLos ingredientes se pueden usar para la salazón de tomates con miel
Además de los productos principales (tomates y miel), muchos ingredientes también se pueden usar en la preparación de pepinillos, tales como:
- hierbas frescas (eneldo, perejil,rábano picante);
- hojas de cereza y grosella;
- ajo;
- cebollas;
- zanahorias;
- pimienta amarga.
Al experimentar constantemente con los productos, puede crear una receta extremadamente sabrosa que seguramente le gustará a usted y a su familia.
Consejos para hacer encurtidos
Cada amante durante la cocción de cualquier plato intenta prestar atención a los consejos para que el resultado resulte delicioso, fragante e inusual.Al conservar los tomates en vinagre con miel, también es importante tener en cuenta algunos consejos que ayudarán a preparar un delicioso refrigerio:
- Las frutas deben estar necesariamente maduras, no dañadas y pequeñas.
- Los verdes en la cosecha deben tomarse solo frescos, porque después de una larga mentira, perderá todo el sabor y se volverá lento.
- Asegúrese de calcular cuidadosamente la dosis de los productos para hacer que la salazón tenga un sabor delicioso.
- Antes de cocinar para el invierno, es necesario esterilizar adecuadamente los frascos para que la sal no explote en poco tiempo.
- Lo mejor es usar miel líquida para marinar.
- No se recomienda dejar la marinada al día siguiente; debe gastarse de inmediato.
- La receta para los tomates debe contener necesariamente vinagre (o común, o manzana, o vinagre).esencia)
Tomates con miel y rábano picante
Los tomates en marinada de miel se pueden preparar de acuerdo con diferentes recetas, que incluyen diferentes ingredientes. 
Para preparar bocadillos para el invierno necesitas:
- tomates rojos;
- 5 litros de agua fría;
- medio vaso de sal y azúcar;
- medio vaso de vinagre (9%);
- 2 cucharadas de miel líquida con un tobogán;
- eneldo (puedes usar tanto las plumas como los tallos con semillas);
- 3-4 hojas de rábano picante con pecíolo.
Esta receta para cocinar no difiere mucho del método estándar de recolección de tomates de miel.
Todo - preservación.está listo, solo tienes que enrollar las tapas y tanto como sea posible para atar las latas. Se recomienda girar los frascos inmediatamente después del giro para que el aire extra salga de ellos.
Después de que las piezas se enfríen, se pueden mover al sótano. Puede abrir las latas al cabo de tres meses; durante este tiempo, los tomates con miel se mezclarán bien y se saturarán y se volverán deliciosos.
Tomates rellenos de miel
Los tomates de miel también se pueden preparar al verter: el plato resultará muy delicado y fragante.
Ingredientes necesarios:
- tomates pequeños;
- cebollas (cualquier número);
- litros de agua;
- 3 cucharadas de miel;
- mantequilla vegetal al gusto;
- un poco de vinagre de sidra de manzana;
- 50 gramos de sal.
Procedimiento:
El sabor de esta variante de cosecha para el invierno es clásico, el aroma es agradable e intenso. Es importante para este tipo de conservación elegir variedades especiales de tomate, acidez.y cuyo contenido de azúcar será aproximadamente el mismo, entonces el refrigerio resultará realmente delicioso y fragante.
Por cierto, esta receta de aperitivo es ideal para los niños, ya que no contiene pimienta acerbica ni vinagre.Si lo desea, las zanahorias se pueden agregar durante la salazón.
Tomates marinados con pimienta amarga
La pimienta amarga le da a cualquier plato su nitidez y un aroma extremadamente agradable.La receta para esta pieza de trabajo requiere ciertos productos:
- 1 kg de tomates
- hoja de laurel
- unas pocas vainas de pimienta amarga
- una cucharada de azúcar y sal
- 70 ml de vinagre de manzana
- 50 gramos de miel
- algunos dientes de ajo
Un método para preparar tomates para el invierno:
Esta receta para la cosecha le permite preparar jugosos tomates enlatados sin mucho esfuerzo y dinero.Los pimientos amargos en esta variante del giro de los tomates se pueden reemplazar con seguridad por pimientos dulces, albahaca, rábano picante e incluso cebollas.El sabor de la salazón, por supuesto, cambiará, pero usted mismo podrá crear uno nuevo.Receta de pepinillos.
Como ha notado, la recolección de tomates y las recetas para el invierno son simples.Lo principal es tener el deseo y los productos necesarios, entonces tendrá un bocadillo delicioso y fragante que será agradable comer en el invierno, durante los resfriados y las heladas.
Además, debe señalarse que los tomates en escabeche son más útiles que los frescos.Por lo tanto, en el invierno no solo degustará deliciosos tomates de miel, sino que también saturará su cuerpo con los elementos beneficiosos y las vitaminas que se necesitan para él en el invierno.
