Tomates Coreanos - 6 Las Recetas Rápidas Más Deliciosas

Toda mi familia está entusiasmada con los tomates en la cocina rápida coreana: uno de sus looks tiene apetito, incluso aquellos que se acaban de levantar de detrás de la mesa, ¡y ya tienen el aroma! En este artículo, he recopilado las recetas más probadas y deliciosas para cocinar este plato, para que todos puedan elegir la opción "por sí mismas".

Los tomates son muy útiles, contienen una gran colección de vitaminas, oligoelementos, ácidos naturales. Si al comienzo de la temporada, todos están felices de comerlos crudos, entonces la delicadeza se alimenta, desea algo más interesante.

Aquí hay una receta para los tomates coreanos: jugosos, fragantes, picantes, hasta el punto de los cortantes. (A solicitud de la maestra y los degustadores, puede variar la cantidad de especias). Un plato de este tipo ni siquiera está cansado del tiempo, ya que hay tantas opciones para cocinar, con vinagre y sin, con zanahorias, salsa de soja, recambios ya hechos e incluso tomates verdes.

La cocina coreana es conocida en Rusia no hace mucho tiempo, pero ya logró enamorarse de los laicos comunes. Bueno, ¿quién no ha probado la zanahoria en coreano? Pero hay muchos más platos que no son menos sabrosos. Por ejemplo, pepinos o calabacín. Parecería que los productos habituales juegan de una manera nueva con el uso de especias seleccionadas de manera competente.

Dependiendo de la receta, puede ser como ensaladas casuales, así como bocadillos increíbles, dignos de una mesa festiva para gourmet.

Existe una condición única: los tomates deben ser de alta calidad, densos, no rotos, de lo contrario, incluso las especias exóticas no podrán dar a los platos el sabor correcto. En otro - un verdadero vuelo de fantasía. Prueba, encuentra tu receta favorita,Disfruta de una deliciosa y deliciosa ensalada.

La receta más deliciosa para la preparación rápida de tomate en coreano

De este plato, comencé a fechar con tomates coreanos. Tuve que probarlo en la mesa festiva, e inmediatamente le pregunté a la anfitriona una receta, ¡tal milagro no se puede perder!

Además, se prepara de manera bastante simple, con los ingredientes habituales:

• Tomates - 1 kg
• Pimienta búlgara - 2 uds.
• Pimienta amarga - 1 ud.
• Verdes (como quieras, perejil, eneldo, cilantro) - un manojo
• Ajo - 3-6 dientes
• Sal - 1 artículo. l
• Azúcar - 2 cucharadas. l
• Cilantro - 1 cucharadita.
• Pimienta molida - 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal refinado - 50 g
• Vinagre 9% - 30 g

Los tomates se cortan en trozos, deben ser densos, pero maduros, las variedades rojas (rosa, ensalada amarilla no caben).

La cantidad de ajo puede variar, para facilitar la comida es suficiente 3-4 zubkov, con la adición de 6 zubok, se obtiene un aperitivo.

Ajo y pimientaPicar con una licuadora, un molinillo o una prensa de ajo (que está a mano).

Los verdes se cortan finamente.

Doblar todo en un frasco o recipiente de plástico con capas: la primera parte de los tomates, luego repostar gradualmente, así que use todos los productos.

Cerrar el recipiente con una tapa densa, agitar ligeramente.

Al día siguiente, puede tomar una parte de los tomates que estaban debajo y que ya se han filtrado con especias y jugo, y luego se prepararán y otros tomates.

¡Buen provecho!

Recetas de tomates coreanos de cocción rápida en un frasco al día

Es fácil cocinar tomates coreanos en un frasco. Después de conectar todos los ingredientes, debe cerrarse con una tapa de capón denso, convertirlo en un plato hondo y ponerlo en frío. Luego, al día siguiente es fácil dar vuelta a un recipiente, tomando los que aparecen de arriba, solo tienen tiempo de filtrar especias. ¡Puedes animar después de 12-20 horas! Bueno, el resto de los tomates escupen en uno o dos días.

Propongo el cálculo de productos por 1 kilogramo de tomates. Si desea cocinar más bocadillos, simplemente multiplíquelo por la cantidad correcta.

Por ejemplo, verter un kilogramo en un frasco de 2 litros, para llenar la capacidad de tres litros es necesario tomar todos los 2-3 kilos de tomates. Queda por calcular la cantidad de materias primas y el apetito de la familia. No tenemos los últimos problemas, ¡una ensalada tan perfumada se come limpia, no importa lo preparada que esté!

Por lo tanto, vale la pena prepararse:

• Tomates - 1 kg
• Ajo - cabeza grande
• Azúcar - 50 g
• Vinagre 9% - 50 ml
• Aceite vegetal - 50 g
• Sal - 1 cda. l sin deslizamiento
• Pimienta fresca amarga - 1 ud.
• Verdor (cilantro, albahaca, perejil, eneldo) - 1 viga

Lavar las verduras a fondo con un cuchillo, moler con una licuadora.

También, enviar pimientos picados cortados, ajo pelado, azúcar, sal, vinagre, sal, grasa vegetal, mezclar todo hasta la disolución de los granos.

Corte los tomates por la mitad, póngalos en un tazón, mézclelos con la marinada para que cubra completamente la superficie de los tomates.

Doble el producto en un frasco, cúbralo con una tapa y déle la vuelta.

Nos mantenemos en el frío durante 12 horas, agitando de vez en cuando el recipiente para marinar uniformemente las materias primas.

Cómo cocinar tomates coreanos de forma rápida y sabrosa

Además, el plato original se prepara con frutas verdes y verdes. Esta es una gran idea para el otoño, cuando la escarcha no está muy lejos, y las camas están llenas de tomates verdes, ¡no los tire!

Un plato similar se puede comer solo después de 8-12 horas después de la salazón, y si lo expande a latas estériles, cerrándolo herméticamente con una tapa, entonces puede dejarlo para el invierno.

Ingredientes:

• Tomates verdes - 1 kg
• Pimienta dulce - 3 uds.
• El aceite de oliva - 0,5 cdas.
• Ajo - 3-4 dientes
• Sal - 1 cda. l
• Azúcar - 1 cucharada. l
• Verdor, pimienta amarga al gusto

Preparación:

• Ajo limpio, tomates con hierbas lavados a fondo
• Los pimientos se cortan con paja, se prensan los ajos
• Mitades de tomate crujientes,cuartos o anillos
• Mezclar sal, mantequilla, azúcar, vinagre para disolver
• Agrega las verduras con ajo
• Prepare los vegetales en un plato hondo, rellene con un relleno, mezcle cuidadosamente.
• Después de un par de horas, la ensalada puede comerse o extenderse de inmediato para limpiar los frascos, dejándola caer en un sótano u otro lugar frío.

Receta en video: cómo cocinar tomates coreanos en las latas de 3 litros para el invierno

Se puede guardar un platillo muy sabroso para el invierno, agradables parientes, amigos con una ensalada fresca incluso en días fríos y helados. Este viaje de verano!

Tomates coreanos rápidos en un frasco sin vinagre por día

Sucede que a las personas no les gusta, o no pueden tolerar el vinagre puramente físicamente. Por ejemplo, debido al aumento de la acidez del estómago. ¡Pero esta no es una razón para rechazar un sabroso bocadillo de tomate! El vinagre es fácil de reemplazar con salsa de soya, llegar a la salida no es menos original.

Necesidad de preparar:

• Tomates - 1 kg
• Pimienta búlgara - 2 uds.
• Perejil, eneldo o cilantro - viga
• Ajo - 2 dientes
• Sal - 0.5 ppm.
• Pimienta molida - 1/3 cucharadita.
• Cilantro - 0.5 cucharaditas.
• Pimiento amargo fresco - al gusto
• Salsa de soja - 1 cucharada. l
• Aceite vegetal - 2-3 cucharadas. l

Pasos de preparación:

• Verduras frescas, recogidas
• Cortar finamente los greens
• La pimienta dulce se limpia de semillas y piernas, se corta en trozos, se tritura con una licuadora (una picadora de carne, una prensa de ajo)
• Solo haz el ajo
• Agregue sal, especias, pimiento picante, aceite vegetal y salsa de soya al reabastecimiento de combustible
• Mezclamos masa con verdes
• Recortamos las rodajas de tomates, lo mezclamos con un repuesto, lo enviamos durante una hora para marinar en el refrigerador, ¡y puede intentarlo!
• Para mí, este es un bocadillo ideal o un fácil reemplazo de ensaladas, porque es fácil de cocinar literalmente en un par de minutos y luego ir a los platos principales. Por ejemplo, al cocinar papas o freír carne, ¡se prepararán para un sabor tan delicioso!

Un bocadillo muy sabroso de tomates coreanos con zanahorias

Un excelente aperitivo viene con la adición de zanahorias. Resulta una especie de ensalada picante, una buena combinación de regalos útiles, jugosos y deliciosos para la ciudad.

Los ingredientes son simples:

• Tomates - 1 kg
• Zanahoria - 1 kg
• Pimienta búlgara - 1 pieza.
• Pimienta amarga - 0,5-1 pc.
• Ajo - 1 cabeza
• Kinz - 1 haz
• suelo de cilantro - 1 cucharadita.
• Azúcar - 3 cucharadas. l
• Sal - 1 cda. l
• Aceite vegetal - 60 ml
• Mostaza - 1-2 cucharadas. l

Las zanahorias limpias se trituran con un rallador para ensaladas coreanas.

Enjuagamos el pimiento búlgaro, retiramos los pedúnculos con las semillas, los cortamos, los trituramos con una licuadora o una picadora de carne.

Pimienta picada finamente picada.

A la pimienta dulce, agregue el azúcar, la sal, las especias, el aceite vegetal, el ajo prensado con tocino prensado y molido.

Agregue al relleno las verduras picadas, vierta el vinagre, revuelva.

Lavar los tomates cortados.a rebanadas

Poner en un recipiente con una capa de rebanadas hacia arriba, espolvorear con reabastecimiento de combustible. Así manejamos todos los productos.

Deje debajo de la tapa a temperatura ambiente durante 3-4 horas, luego envíelo al frío durante un día.

Después de esto, el plato se debe agitar, se puede comer, pero los mejores tomates de Corea salen después de 2 o 3 días, ¡así que debes ser paciente!

Elige la mejor opción, ¡y avanza hacia nuevas victorias en la cocina!