Receta
- 3 huevos grandes
- 1 cebolla verde mediana
- 28 gramos de queso de cabra
- ¼ arco medio
- 2 cucharadas l mantequilla
- 2 tazas de espinacas
- 2 cucharadas l crema grasa
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.Cortar la cebolla para tiras largas y freír en aceite hasta que se caramelice. Añadir las espinacas a la sartén y freír un poco.
2.Retire los vegetales de la sartén. Mezcle 3 huevos grandes, crema, sal y pimienta juntos.
3.Verter la mezcla de huevos en una sartén y cocinar a fuego medio.
4.Tan pronto como los bordes de la tortilla empiecen a freírse, agregue una cuchara de espinaca y cebolla a 1/2 tortilla. Espolvorear con queso de cabra molido.
5.Cuando la parte superior de la tortilla esté lista, puede enviarla. Si quieres, decora el arco encima.
La tortilla entera contiene 621 calorías, 54.39 g de grasa, 4.83 g de carbohidratos puros y 36.82 g de proteína.
