La mayoría de los casos de dolor torácico y abdominal se deben a algún tipo de enfermedad orgánica terrible con inflamación, úlceras o falta de enzimas digestivas clave y trastornos funcionales (motores) de los intestinos. Pero el tratamiento de estos pacientes (especialmente si los problemas se encuentran en los mecanismos psicosomáticos) es espinoso y prolongado. Elegir la nutrición adecuada es uno de los métodos de terapia compleja.
Las recomendaciones dietéticas generalmente son producidas por un médico basándose en la variante clínica del síndrome del intestino irritable. Hay tres de ellos:
- con diarrea;
- estreñimiento c;
- con dolor.
Pero con cualquiera de ellos es importante ajustar la dieta. Después de todo, a veces es la merienda desordenada o comer antes de irse a la cama para formar la base del choque en el trabajo de nuestros intestinos. La misma nutrición medida con una distribución uniforme de la carga nutricional tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso autónomo, que es responsable de la reducción del intestino, disciplina al paciente e incluso a veces lo distrae de la fijación dolorosa en sus sentimientos negativos.
Además, en todos los casos, deben evitarse los productos con aceites esenciales y extractivos. Son capaces de desestabilizar la actividad de casi todos los órganos digestivos. Estos irritantes son las salsas picantes y las especias, el ajo, los rábanos, los rábanos, los pimientos, el rábano picante, el alcohol fuerte, etc.
Opción de dieta con diarrea
En el caso de diarrea, la dieta debe modificarse para reducir la motilidad intestinal excesiva.Asignación de bilis (los ácidos biliares activan las contracciones intestinales) y previenen posibles procesos de pudrición y fermentación en el intestino. Por lo tanto, los pacientes necesitan:
- renunciar a bebidas y platos demasiado fríos (por ejemplo, jugo congelado o helado) a favor de temperaturas cálidas (temperaturas no inferiores a 15-20 ° C);
- trate de comer platos destinados a ser limpiados, cortados o pasados a través de una licuadora /trituradora de carne (puré de papas, pescado y chuletas de carne, tefteli, kuneel, soufflé, gachas endulzadas de trigo sarraceno, caballa, avena o arroz) , gachas de avena, queso bajo en grasa, cazuelas ralladas en un pequeño rallador de verduras, etc.);
- para dar preferencia a las sopas de moco (basadas en decocciones de limón, arroz, trigo sarraceno, harina), bizcochos;
- para restringir o excluir completamente los productos de fibra gruesa (pan con salvado, granos integrales, harina en polvo, frutas secas, bayas frescas, verduras y frutas, champiñones, coles marinas, legumbres, cereales de perlas y trigo, palomitas de maíz, nueces, muesli, jugos con pulpa, etc.);
- Evite las bebidas con una alta concentración de varios ácidos orgánicos (zumos recién exprimidos, kumys, leche agria, acidófilos, kéfir, etc.);
- use productos con una gran cantidad de taninos (ajo seco, grosella negra o arándanos en forma de infusiones, té fuerte, vinos tintos), taninos (jugos diluidos de cerezas, membrillo, arándanos, etc.) y pectinas (manzanas horneadas, peras maduras) etc.);
- Tenga cuidado con los alimentos demasiado grasos (grasa, crema, juego,carnes y pescados grasos, platos de confitería en crema, combi, etc.) y platos fritos;
- para limitar los aceites vegetales;
- eliminar o limitar el café preparado, los jarabes dulces, el azúcar (hasta 40 g /día) y los pepinillos (tienen los mismos mecanismos de acción en el intestino que en la fila de laxantes);
- reducir el consumo de yemas de huevo, prefiriendo omelettes de proteínas.
Opción de dieta con estreñimiento
La dieta, prescrita para pacientes con estreñimiento, es en gran parte la antípoda de la anterior. Después de todo, con la ayuda de la dieta, es necesario activar la motilidad intestinal. Se aconseja a los pacientes:
- consumir bebidas frías y refrescantes;
- Evite los platos fritos y muy rallados (las verduras, la carne, el pescado se cocinan en trozos, se recomiendan bultos, mientras que las grañones se utilizan para ensaladas, se utilizan grandes ralladores);
- incluya en su menú más productos de fibra (frutas secas, verduras hervidas, guisadas, horneadas y frescas, bayas, frutas, verduras, variedades sólidas de pasta, pan con salvado o cereales integrales, laminaria, avena, trigo sarraceno, perlovka, mijo). , hornear harina de moler áspera, muesli, etc.);
- controlar la cantidad total de líquido utilizado (bebidas, sopas, etc.), necesita aproximadamente 2 litros;
- para usar bebidas que contengan ácidos orgánicos activos (kumys, kéfir de un día, jugos amargos recién exprimidos, etc.);
- use sustancias azucaradas (jarabes, mermeladas, confituras, miel, etc.) y sustitutos del azúcar (sorbitol, etc.);
- para reemplazar las grasas animales (con estreñimiento, tales alimentos pueden aumentar la probabilidad de cáncer) por plantas(lino, almendra, oliva, algodón, aceite de girasol y otros aceites);
- para limitar los productos con carbohidratos simples (macarrones, pan blanco, pasteles, sémola, etc.);
- tomar bebidas que contengan cafeína y vino blanco (en ausencia de contraindicaciones);
- tomar alimentos salados (arenque, pepinillos, etc.), si no hay contraindicaciones.
Dieta con versión de dolor
Los casos más frecuentes de dolor en el intestino irritable que se observan se asocian con una motilidad intestinal excesiva, que produce espasmos. Para prevenirlos o reducirlos, los nutricionistas aconsejan:
- use solamente bebidas y productos calientes;
- restringir los alimentos demasiado groseros (granos de coco, salvado, semillas de girasol, champiñones, pan de grano entero, etc.);
- Se permiten productos concomitantes para el estreñimiento con celulosa delicada (calabaza, tomates, calabacines, etc.).
Otra causa de dolor es la formación excesiva de gases. Para combatirlo debes tener cuidado:
- legumbres;
- cocción o pasta de harina refinada;
- dulces;
- bebidas que contienen gas.
En casos leves de síndrome del intestino irritable, una corrección de la nutrición puede incluso reemplazar a los agentes farmacológicos. En situaciones más graves, debe seguir siendo parte integral de un conjunto de medidas médicas (medicamentos, técnicas psicoterapéuticas, procedimientos de fisioterapia, tratamiento en un sanatorio, fitoterapia, remedios homeopáticos, etc.).
Televisión "Médicos" sobre el síndrome del intestino irritable (ver a partir de las 16:00):
