Cada viticultor tiene un sueño.En su viñedo de altura, se cultivan uvas con excelentes propiedades de sabor, sin pretensiones para la fertilidad del suelo, altas capacidades de regeneración.Y sin embargo, para ser lo más transportable posible.
Todos estos requisitos corresponden a uvas de mediana, mediana madurez tardía - Shakhtar, cuya descripción se presenta a continuación.
Como la mayoría de las uvas de la cría de Moldavia, la variedad es responsable del cuidado del agricultor por un alto rendimiento.Pero incluso si no es posible hacer fertilizantes orgánicos o minerales en el suelo, todavía se puede obtener un rendimiento bastante alto.Shakhtar es modesto.El plazo de maduración es de 130-140 días.Rinde hasta 160 quintales por hectárea.
Arbustos
Resistentes a las heladas, maduras fuertes.Por lo tanto, si está considerando qué tipo de uva es adecuada para un mirador, entonces aquí está la respuesta: Shakhtar.Y si los arbustos son viejos, no intentes superarlos de inmediato.Incluso los brotes de la madera vieja son fructíferos.
Los arbustos tienen una gran necesidad de riego en la sequía, pero son resistentes a las enfermedades por hongos, especialmente a la filoxera.
Ketifuls
Los granos son densos o moderadamente densos.Grasos se encuentran extremadamente raramente.La forma es estándar para las uvas: cilíndrica.Grono es muy grande.Con la agrotecnia adecuada, puede pesar un kilogramo o más.
La estimación de las variedades de uva de mesa se realiza de acuerdo con un sistema de diez puntos.
De estos diez puntos generales, la variedad Shakhtar tiene dos grandes grupos, una hermosa forma de bayas.Cuatro puntos - para una buena combinación de acidez y contenido de azúcar.
Pero la pielLas bayas de esta variedad son densas y tienen un punto y medio de los tres recomendados. Pero ¿puede esto más - la densidad de la piel? Menos es el eje, y el transporte de uvas es bien tolerado.
Descripción de las bayas
Si prueba la baya sin capas, entonces el sabor de las uvas es agrio, espinoso. Pero si está madura, tendrá la oportunidad de disfrutar el sabor de las cerezas maduras.
Las bayas son redondas o ligeramente ovaladas, de color azul oscuro, con un tono ligeramente púrpura.
Extremadamente grande: en promedio, uno pesa de 9 a 10 gramos.
Las uvas se cosechan durante el período de madurez técnica. Está madurando, gana contenido de azúcar, y la cantidad de ácidos disminuye.
En el momento de la plena madurez, la composición química del jugo no cambia. Con esta proporción de ácido y azúcar, el sabor de las uvas es perfecto.
En el momento de la plena madurez, las bayas de la variedad Shakhtar tienen una sacarosa de 17-18% (promedio) y acidez - 7-8 g /l.
Descripción del cuidado de viñedos
Compre plántulas pueden ser injertadas, o ellos mismos para preparar las raíces. Primero compramos en firmas especializadas, bueno y propietarios de raíz, podemos prepararnos para nosotros mismos. Para esto cortamos al cortar burbujas de uvas y solo las ponemos en un recipiente con agua. Pronto habrá raíces. Plantados en hoyos preparados, regados.
La empresa donde compre el material de injerto debe tener los certificados correspondientes.
Al seleccionar las plántulas, es necesario verificar la calidad del material injertado, la raíz de la planta.
Las plántulas plantadas de marzo a abril, pero aún así es mejor acostumbrarse a sembrar en noviembre. Antes de aterrizar es necesario.acortar el sistema radicular a 10 cm.Deja tres celdas, las extra quitan las tijeras.Las plántulas se riegan y se rallan en el suelo a 3-4 cm por encima del brote.
Para cultivar masa verde, se introducen fertilizantes nitrogenados en la primavera.Se puede combinar con fosfato.Shakhtar responde muy bien a los fertilizantes, pero favorece bien sin fertilizar.
Las uvas en tierras de secano no producen buenas cosechas.Se requiere riego.Se puede regar a lo largo de los surcos, cortar a lo largo de la línea.Pero lo mejor de todo - riego por goteo.Tanto el ahorro de agua como la humedad caen directamente debajo de la raíz.
Cuando se forman 3-4 folletos, se requiere un tratamiento de viñedo con Ridomil Gold.Antes de usar, debe ver en detalle la descripción del medicamento, las tasas de consumo, los métodos de protección.Se recomienda hacer varios tratamientos a intervalos de 10-12 días.Esto es necesario para prevenir la aparición de hongos y otras enfermedades causadas por hongos.
Cuidando las variedades Shakhtar , debe cumplir con las reglas :
> después del riego obligatorio de invierno sin nieve sin nieve;
> a mediados de junio, riego vegetativo;
> debajo del viñedo, el suelo debe ser cubierto para crear
una microflora favorable;
> poda para 7-8 puntos;
> en las áreas del sur del recorte, es mejor mantenerse en el otoño;
> Plantar plántulas mejor a fines de otoño.
¿Por qué deberíamos tener esta variedad de uva en el sitio?
He:
> medio resistente al oidio, podredumbre gris, moho;
> se poliniza a sí mismo;
> no sufre de sobrecarga;
>variedad desagradable
& gt; Resistente al invierno (resistir 25 grados de escarcha);
& gt; Buena capacidad de regeneración.
Uso
La variedad de mesa de Shakhtar tiene excelentes sabores. Buenas materias primas para vinos de postre, zumos.
