Contenido de calorías de las uvas
A menudo escuchamos sobre los efectos beneficiosos de las verduras y las frutas en los principales procesos metabólicos que ocurren en el cuerpo humano, no en los últimos en esta lista y en las uvas. El peso fresco de la uva no supera las 100 kilocalorías, pero fortalece el sistema inmunológico del cuerpo, agrega energía humana y sirve para la normalización de la digestión.
Por medio de productos vitivinícolas, se pueden tratar enfermedades como el asma bronquial, la pleura y la inflamación de los pulmones. Tintura de hojas de uva utilizada para curar heridas; El extracto de vino sirve como un remedio para enfermedades de la piel y enfermedades de los ojos. Además de todo lo anterior, los frutos de este cultivo contienen todo un conjunto de vitaminas (P, C, B). Por cierto, en un vaso de jugo de uva contiene una norma diaria de vitamina A. De hecho, las uvas son muy útiles, pero ¿cómo afecta el peso de una persona y cuál es el valor calórico de las uvas?
Las uvas son productos que ayudan a reducir el peso. Es imposible recuperarse del uso de una uva, aunque puede mejorar el apetito y si sigue la dieta, el sobrepeso no lo amenaza. En 100 gramos del producto contiene aproximadamente 62-100 kilocalorías, pero tales fluctuaciones de calorías dependen de la variedad de este cultivo. Por ejemplo, en un ratón de gato famoso, el contenido de calorías es de solo 95 kilocalorías. En promedio, el contenido de fruta es de aproximadamente 4/5 de jugo y solo 1/5 de los oligoelementos útiles. Con tantos elementos útiles, el contenido calórico de la uva parece pequeño. De todos los azúcares, la mayor parte está representada por la glucosa, queDetermina el sabor de las frutas.
La cantidad de calorías no depende del color de las bayas de uva, sino que depende del porcentaje de contenido de azúcar.Dividir un gramo de azúcar resultará en cuatro calorías de energía.Con un contenido de azúcar del 20%, representará el valor energético de 80 kilocalorías por 100 gramos.Si compara tal cantidad de uvas con nuestros productos alimenticios habituales: leche, papas, pan y carne, los siguientes valores corresponderán al valor calórico, por kilogramo de uvas: carne - 400 gramos, pan - 230 gramos, papas, leche - por kilogramo.Según los estudios, el valor nutricional de las uvas es cercano al valor nutricional de la leche materna, por lo que a veces se la llama leche vegetal.
La composición del azúcar de la uva consiste en los siguientes elementos:
- glucosa;
- fructosa;
- sacarosa.
Se sabe que las uvas de diferentes variedades tienen un sabor diferente, por lo que el porcentaje de estos azúcares regula el sabor y el contenido de calorías de las uvas.Además del sabor de las uvas afectadas por los ácidos en su composición, es vino, manzana, cítrico, oxálico, ámbar.
