El cultivo de uvas en Altai comenzó a mediados del siglo pasado.Medio año de frío invierno, variaciones constantes de temperatura, un corto período de vegetación durante mucho tiempo no permitía el cultivo de uvas en las regiones del norte.
Ahora las uvas que crecen en áreas climáticas difíciles no son un lujo.Lo principal es elegir el tipo correcto y cuidarlo con cuidado.
Variedades de uva del norte
Debido a que la baja temperatura alcanza los 40 ° C, es necesario elegir tipos de bayas resistentes a las heladas.El clima frío y sofocante de Siberia es mejor tolerado.Su diferencia radica en el hecho de que el primero depende de un promedio de 120 días, el segundo requiere una maduración de 90-100 días.Las bayas se alcanzan en el período de agosto a septiembre.
• Peso de las bayas - 4 g
• Porcentaje de azúcar - 18% Tukai
• Periodo de maduración - 100 días
• Peso del cepillo - hasta 1 kg• Cultivo promedio - 16 kg
Esta especie pertenece a variedades tempranas de alto rendimiento.Crece anchos, grandes arbustos, lo que resulta en una gran cantidad de frutas en cada vid.Tukai maduro en Siberia durante cien días.Después de la maduración, las uvas aún pueden colgarse de la rama durante mucho tiempo: no estropea su estado y sabor externos.Tukai tiene un gran grupo.Cada uno de ellos tiene un peso bastante grande: un kilogramo.Las frutas maduras adquieren un tono de ámbar claro con un tinte verdoso.Las bayas también son grandes en tamaño: el peso de cada una alcanza los 4 gramos.Cada uno está protegido por una cáscara gruesa que guarda los frutos durante la escarcha del norte.Pero no estropea los sabores almizclados de las bayas.La variedad es altaresistencia a las heladas. Resiste el frío a -25 grados. Uvas y plagas estables. Con el debido cuidado no se le amenaza con ningún insecto.
• Peso del cepillo - 900 g
• Peso de las bayas - 6 g
• Porcentaje de azúcar - 20%
• Rendimiento promedio - 16 kg
Este tipo de uva Siberia es ideal para la fabricación de productos vitivinícolas. Para madurar requiere un poco más de bayas de la Toscana, unos 115 días. Heladas estables: resistir el frío a -27 grados. Los arbustos tienen grandes racimos de un kilogramo y bayas suficientemente grandes. Con el cuidado adecuado, alcanzan los 5-6 gramos. Las frutas maduras tienen un tinte rosado y se distinguen por el sabor dulce que atrae a la avena. Si el clima resultó ser lluvioso, entonces es necesario proteger las plantas con redes y, de vez en cuando, manejar preparaciones químicas que eviten la aparición de insectos dañinos en las hojas y ramas. La grava puede ser protegida con papel o tela densa. De lo contrario, las bayas pueden agrietarse, lo que conducirá a un deterioro del sabor y la estabilidad.
• Peso del cepillo - 200-500 g
• Peso de las bayas - 5 g
• Porcentaje de azúcar - 16-18%
Muromets
• Periodo de maduración - 105 días
• Rendimiento promedio - 15 kg
Este tipo de uva Siberia es adyacente a las variedades muy tempranas. Su maduración toma 105 días, y con buen tiempo y cuidado apropiado por cien. Tarde hasta finales de agosto. Muromets tiene un gran grupo de 500 gramos de peso. El color de las bayas maduras es oscuro, más cercano al violeta, con un tinte rojizo. Resistente a las heladas que es muyEs importante para las zonas del norte: soporta el frío a 28 grados. Este tipo de uva tiene una cáscara delgada, por lo que debe proteger los racimos con un paño o papel. El sabor de Muromets es simple, pero muy armonioso, dulce, pero con notas agrias. El olor está cerca del olor de las rosas.
• Peso del cepillo - 400 g
• Peso de las bayas - 5 g
• Porcentaje de azúcar - hasta 30%
34) • Cultivo promedio - 30 kg
Como se puede ver en el nombre, esta uva está al lado de las variedades superventas de Siberia. El período de su maduración se limita a 95 días. Los arbustos de tamaño no son muy grandes, grupos de tamaño mediano, con el cuidado adecuado, alcanzan los 500 gramos. Pero los frutos del almizcle rojo son grandes. Su peso es de 5 gramos. Las frutas tienen un tono oscuro, casi negro. Al sol les da un tono oscuro-burdeos. El sabor de las bayas, como en Tuska, es moscatel, muy dulce, el porcentaje promedio de azúcar es del 30%. Para las heladas esto no es muy estable. Mantiene frío hasta 20 grados. Pero lucha perfectamente con la podredumbre gris. Si vigila constantemente el crecimiento y la maduración de Mascate, en agosto disfrutará de una cosecha de 30 kilogramos de cada arbusto.
Reglas de aterrizaje
Debido a las condiciones climáticas severas en Siberia, es necesario aterrizar de acuerdo con las normas ya establecidas. Proporcionará una buena cosecha y un rico sabor a las frutas.
Las uvas deben plantarse aquí en abril o principios de mayo. Si la especie tiene diferentes resistencias a las heladas, se puede plantar en octubre, pero luego hay que cuidar su protección. Para ello, prepara una solapa y material para calentar.
Primero, cava una zanja que tenga una longitud de 6 metros. Asegure las paredes de la zanja con las tablas. Los esquejes de semillas deben ahogarse en los hoyos por adelantado de 60 cm de profundidad, largos y anchos. Enriquece el fondo de cada hoyo con ceniza de madera y superfosfato. Sobre el abono rellena la grava. El grosor de la capa debe ser de 15 centímetros. La última capa es verter el suelo, mezclado con humus en una proporción de 10: 3.
Tan pronto como la temperatura del suelo se calienta hasta +10 grados, puede comenzar a plantar los esquejes. Apilados en brotes de heteroauxina se plantan de manera que se elevan 10 centímetros sobre el suelo. Después de aterrizar, necesitas estar bien pulido. Para ello, prepara 2 cubos de agua tibia. No te olvides de la resistencia. Cavar dos pilares de postes en el suelo y asegurar con la ayuda de un cable extendido de ramas de arbustos.
Enfermedades
Las uvas de Siberia son muy resistentes a las enfermedades. Pero incluso a pesar de esto, puede atacar el hongo. Las enfermedades más peligrosas son:
• Moho
• Oidium
• Alternariosis
Aparecen afuera: las hojas están cubiertas con una flor gris o negra. Los brotes jóvenes incluso se pueden cubrir con moho (oidio). Impresiona estos virus y bayas. Las frutas se arrugan, pierden su jugosidad, forma, color. Para prevenir la enfermedad, es necesario llevar a cabo un mantenimiento preventivo temprano, para cuidar constantemente las plantas.
Cuidado de las uvas
Lo más importante en el cuidado de las uvas siberianas es cortar, resguardar y regar. Las plantas de cultivo deben estar en dos etapas. La primera etapa se lleva a cabo tras la recolección de la fruta madura. Debe ser eliminadoRamas y hojas secas, y una parte de la vid que adula. La segunda etapa cae al final de la caída. Es útil la uva que, como consecuencia de ello, acumula sustancias ricas. El riego se realiza de acuerdo al clima. Si es la temporada de lluvias, es necesario regar las plantas 2 veces a la semana, si están secas, el riego se realiza según sea necesario. Para el invierno, los arbustos de la vid necesitan ser cubiertos. Esto se hace con la ayuda de polietileno, fijado por un cable grueso al suelo.
Como puede ver, con una cuidadosa selección de variedades y un cuidado apropiado de las plantas, ¡podrá cultivar uvas sanas en Siberia y cosechar una buena cosecha cada año!
