Uvas Mildea. Harina muerta rocio

El moho, o el mildiú polvoriento irreal , - una de las enfermedades más peligrosas de las uvas, afecta a toda la planta y es completamente curable. El primer caso de mildiu sufre hojas, pero luego la enfermedad se transmite a bayas, inflorescencias, crestas y bigotes. En condiciones favorables al patógeno, los arbustos afectados pierden todas las hojas y toda la cosecha. Con una lesión particularmente fuerte, el arbusto no rinde el cultivo para el año siguiente. Si la infección no es tan fuerte, el moho todavía afecta la calidad de las bayas, reduciendo su contenido de azúcar y aumentando la acidez. En general, la vid se debilita, menos fructifica y es menos resistente al frío.

El origen de la enfermedad

El rocío de harina se introdujo en Europa en 1878 desde América del Norte. Francia fue el primer país afectado por el moho. Desde allí, la enfermedad se extendió rápidamente por toda Europa y dañó gravemente la vinificación. Por cierto, el nombre también vino de América de habla inglesa. En inglés antiguo, la palabra "moho" significa "melaza", cuyas gotitas son manifestaciones similares de esta enfermedad.

Durante un período relativamente corto de la existencia de mildiú polvoriento en Europa, las variedades locales todavía no han logrado desarrollar inmunidad contra él. Por lo tanto, todas las uvas europeas son extremadamente sensibles al moho. Las variedades americanas tienen diferentes resistencias, sin embargo, cuando se cruzan, la variedad no siempre hereda la inmunidad. Los intentos de reproducirse dentro de Europa son actualmente infructuosos. Las variedades de uva sostenibles, como Isabella, tienen un sabor bajo con alta resistencia. Arreglar la situaciónLos viticultores aún no pueden.

Carta de Mildeu infligida

Causas e infección

El moho de las uvas es una seta falsaPlasmopara viticola , que existe solo por parasitar en una hoja de uva.Setas ostros aparecen más cerca del otoño.Son resistentes a la sequedad, a la humedad, a la helada y al invierno fácilmente en las hojas caídas.En la primavera caen sobre hojas jóvenes de uvas, que se elevan desde las capas inferiores hacia arriba.A humedad y temperatura suficientes, más de + 8 ° С brotan, formando un micelio.

El tiempo requerido para una disputa de germinación se denomina período de incubación y dura de 3 a 15 días.Al final de este período, los rastros de infección ya son visibles en las hojas.El moho ya ha sido capaz de producir una nueva controversia, que, a su vez, cae sobre las hojas y deja que el hongo escoja.El ciclo se puede repetir 6-8 veces por temporada, respectivamente, la infección es posible en cualquier mes.

Síntomas

El primer signo de contaminación de uvas con oídio es manchas en hojas

Moho en hojas

son de color amarillo con un esmalte aceitoso, pero en diferentes regiones, bajo diferentes condiciones climáticas, el color de las manchas puede ser rojizo, áspero y oxidado.En las hojas jóvenes, las manchas suelen ser redondas, de aproximadamente 1 cm de diámetro.En las hojas viejas, la forma de las manchas es torpe y limitada por las venas de la hoja.En la parte posterior es visible el micelio blanquecino esponjoso.En clima seco no siempre es visible.A medida que avanza la enfermedad, las manchas crecen, las hojas se vuelven marrones, secas y secas.caerse

bayas de moho afectadas

Si la variedad tiene una pequeña inmunidad al moho, los síntomas no se expresarán tanto: las manchas en las hojas de estas variedades generalmente son menores, se secan rápidamente y se convierten en pinchazos con una aguja.

Las uvas afectadas por el mildiú polvoriento inicialmente adquieren un tono cianótico, las razas
se extienden desde el pedúnculo y luego se perforan. La piel se vuelve densa y se estira y se asemeja a una piel terminada. Tales bayas son adecuadas para comer o hacer vino.

Bayas de mildiu afectadas

También las cuerdas de los brotes y los bigotes, que, como las hojas, se secan, también son golpeados.

Prevención y tratamiento

Está claro que cuando se infecta con un arbusto, el mildiú polvoriento cambia instantáneamente a los vecinos. Las esporas de hongos son muy volátiles. Sin embargo, para la germinación, necesitan humedad, por lo que la infección ocurre con más frecuencia durante la lluvia o la niebla,

Durante el período de incubación (desde el momento de las esporas en la lámina hasta la formación de un punto aceitoso), todas las medidas deben tomarse en vano.

Entre las medidas preventivas, es necesario evitar plantar uvas en las tierras bajas para evitar la acumulación de humedad excesiva. También es necesario crear condiciones para la máxima ventilación de la corona.

Antes del refugio de invierno es necesario rociar las uvas con sulfato de hierro.

Si el tratamiento aún es necesario, entonces este suele ser un conjunto complejo de medidas para combatir el hongo. Durante la implementación de la prevención y el tratamiento, debe tener en cuenta las condiciones climáticas. Si el climaEn seco, la fumigación se realiza con menos frecuencia y, en los días húmedos, cuando se produce una infección por moho, las medidas deben reforzarse.

En mayo, cuando las hojas comienzan a aparecer, deben ser tratadas con fenilamida (por ejemplo, rodomilo). Posteriormente, durante el crecimiento de las hojas, rocíelos con productos químicos que contengan cobre cada 10-15 días.

El motivo del inicio de las medidas preventivas debe ser un aumento de la temperatura a 8-10 ° C. Es a esta temperatura que brotan esporas de mildiú polvoriento.

En todos los viñedos, se llevan a cabo dos pulverizaciones por temporada para el mildiú: inmediatamente antes e inmediatamente después de la floración. Para ello, utiliza azufre molido y líquido de Burdeos. Aquí es importante tener en cuenta que la evaporación de azufre es necesaria para el tratamiento, que comienza a una temperatura de 18 ° С. También será inevitable introducir fertilizantes y fertilizantes que contengan potasio y fósforo.

Cada variedad es individual , así como las condiciones climáticas en una región en particular, por lo que los métodos de prevención y tratamiento del mildiu pulverulento se calculan en cada caso de forma individual.