Vacas de cabeza blanca kazaja: descripción, características y opiniones.

El mundo le ha dado a la humanidad muchas razas de vacas, y algunas veces es muy difícil decidir qué individuo es adecuado para su granja. Por lo tanto, debe familiarizarse con los más populares para finalmente decidir sobre la elección. Raza de cabeza blanca kazaja es sólo uno de esos.

Historia de origen

Los países de la CEI son muy conscientes de estos animales, ya que son conocidos desde hace mucho tiempo y han logrado ganarse una buena reputación entre los agricultores y los comerciantes privados. Las medidas para crear una vaca se llevaron a cabo durante la Unión Soviética en tres territorios: Orenburg, Volgogrado y Saratov. En 1928, el objetivo principal era crear un animal con el que poder alimentar rápidamente a las personas, especialmente a la gente de la ciudad. Productos necesarios: pan, leche y carne. Por lo tanto, fue necesario desarrollar la cría de animales de inmediato. Para el territorio asignado pastos en Kazajstán y la región del Bajo Volga. Se establece el objetivo, se encuentra el territorio. Lo principal sigue siendo - para crear tal enfermera. Los criadores decidieron cruzar las razas kazajas y kalmyk. Un poco más tarde agregaron el Hereford. Y a mediados del siglo 20 estaba surgiendo una nueva raza: la cabeza blanca kazaja, que podía acomodar las propiedades del hoverford, a saber, la velocidad y la escala de productividad y la tolerancia, el hábito de cualquier climaExcelente estado de otras razas. Pero el resultado no fue inesperado, fue fantástico, ya que una persona nueva sobre todas las características genéticas superó a sus padres. Además, la raza era popular con la tierna carne de "mármol". Desafortunadamente, la principal desventaja de hoy es que la raza Whitehead kazaja perdió casi por completo su "mármol".

El uso de la cabeza blanca kazaja

Muchas descripciones se centran en productos cárnicos, pero también hay tipos de individuos del tipo combinado. Pero, por supuesto, lo principal es la carne. Y su recibo es el siguiente: una gran cantidad de tiempo que el ganado tiene en los pastizales, en la sala comienza solo en la estación fría, alimentado con alimentos de alta calidad, con la adición de varias vitaminas. Los terneros comen solo la leche de la madre, su leche no la leche, y dejan que los bebés se alimenten completamente, para que a su vez crezcan rápidamente y aumenten de peso. La obtención de representantes del tipo de carne láctea ocurre de la siguiente manera: los animales se extraen de la producción, no tanto carne como leche, sino su grasa. El proceso comienza con el hecho de que los bebés son tomados de una vaca después de un parto y alimentados con un biberón, lo que da tiempo para ordeñar a una madre vaca. Y para que la raza sea bien nacida, muchos alimentos jugosos se agregan a la comida.

Descripción de la apariencia de la raza

Casi todo el cuerpo de la vaca está cubierto de color rojo, y por su nombre es fácil adivinar qué parte del cuerpo blanco. Se permiten todos los tonos de rojo. Y aquiCabeza, sostenes, extremidades y cola de la cola blanca. Por la estructura del cuerpo, representantes obvios del tipo de carne, incluso si algunos individuos y pertenecen al combinado. El desarrollo de la musculatura hace que la estatua en forma de barriles. La liga es apretada, por lo tanto, sobresale fuertemente hacia adelante, especialmente es característica de los toros. De las razas locales que participaron en la reproducción, las espinillas obtuvieron extremidades cortas. Pero este hecho no puede considerarse un inconveniente, ya que en las extremidades altas el peso de las vacas sería aún más difícil de soportar. Además, los músculos de las extremidades son muy avanzados, lo que les da estabilidad y fiabilidad. Igualmente importante es la piel de las vacas. Es muy flexible, por lo que los representantes pueden recoger y soltar la masa fácilmente un par de veces al año. Grasa subcutánea extremadamente desarrollada, que resulta en la acumulación instantánea de grasa. Por ejemplo, la vaca ya muerta pesa 300 kg, entonces la grasa será de 36 kg. La raza puede soportar heladas severas, en esto ayuda no solo a la grasa subcutánea, sino también a un abrigo cálido: en verano: corto, con brillo; en invierno: largo, grueso, a veces incluso rizado.

Parámetros de la especie:

  • altura a la cruz 120-132 cm;
  • la profundidad del pecho es de unos 70 cm;
  • ancho del pecho 42-46 cm;
  • circunferencia del pecho 188-192 cm;
  • longitud del cuerpo 152-156 cm;
  • circunferencia del talón 19-21 cm.

La raza de cabeza blanca kazaja posee muchas de sus ventajas, ya que no solo se utilizan a menudo en la granja de agricultores y en muchos comerciantes privados.

Ventajas de la raza:

  • paseo libre de animales en pastos;
  • un amplio uso del método de engorde;
  • el coste mínimo de los alimentos, sino que debe proporcionar
  • hermosa zona
  • de los animales con una excelente base de forraje;
  • es muy tierna y jugosa carne;
  • puede comer alimentos que literalmente está creciendo bajo sus pies;
  • para buscar;
  • buen estado de salud;
  • rápido metabolismo;
  • ajustado de peso rápido;
  • la adaptación normal a temperaturas frías y calientes todos
  • a través del pelo, que cambia;
  • abrigo de invierno caliente;
  • excelente transferencia de calor;
  • una temperatura corporal estable;
  • rápido crecimiento de los animales jóvenes.

Cachorros

Como ya se ha mencionado, la vaca de los niños crecen muy rápidamente. Con buenos terneros para el cuidado y nutrición tan pronto como a los 9 meses de vida pesan un poco más de 220 kg. A través del tiempo, es decir, un peso años y medio es 460-475 kg. Esto es debido a la larga la leche materna de alimentación con aditivos y alimentos para animales. Promedio por día, el bebé está aumentando aproximadamente 1-1,5 kg. Esta no es la figura más grande en el mundo de los animales. El más intenso crecimiento de los bueyes.

de ganado de carne productividad

  • ganando rápidamente de peso, incluso a pesar de los pastos secos o superar grandes distancias;
  • de fertilidad más del 92% terneros paciente estable. El peso del bebé al nacer es de unos 28 kg.
  • formada peso representativa de aproximadamente 590 kg;
  • de carne y grasa en el cuerpo más de 65%;
  • Bone 14%, el esqueleto es muy estrecha y la luz;
  • la cantidad anual de leche más de 1.550 kg de 4% de grasa (lechelas razas de vacas dan una cantidad anual de más de 6000 kg), pero debido a la buena y alta calidad nutricional de la leche kazaja de pelo blanco es muy útil y sabrosa;
  • la vaca está muy agotada;
  • la masa de la piel varía de 6 a 8% del peso corporal total, con un espesor de 11,5 ml, es de buena calidad y es un material excelente para productos de cuero.

En el pasado, la carne de las vacas tenía un patrón de mármol debido al hecho de que la grasa se depositaba no solo debajo de la piel, sino también entre los músculos. Los fenómenos de temperatura del animal son bien tolerados, ya que se crearon en el territorio de Kazajstán, y en verano pueden ser más de 50 grados, y en la noche descienden a un índice negativo. La cabeza blanca kazaja puede vivir tanto en la parte sur como en el norte.

Razas menores:

  • muchos criadores creen que la vaca tiene una cabeza muy estrecha, debido a que no puede revelar completamente su rendimiento, pero esta raza no empeora;
  • una gran preocupación por su descendencia: después de parir, puede tener un comportamiento feroz con su amo, como si protegiera a los terneros de él, por lo que no se recomienda durante este período acercarse a él;
  • Pérdida de "mármol" de la carne.

Características de la productividad de los individuos. El peso del toro puede alcanzar y sobrepasar toda la tonelada. El peso de la vaca era de 550 a 590 kg, pero hubo casos en que el individuo pesaba más de 900 kg. Pero si un toro ternera, incluso a una edad temprana, pronto podrá pesar más de 1.100 kg. En el resultado final, la cantidad de carne será de aproximadamente el 55%, puede alcanzar hasta el 66%, pero en este caso superará el contenido de grasa.

Cría de vacas

La madurez sexual ocurre a una edad temprana y dura más de 12 años. Este hecho sugiere que una familia puede traer una gran cantidad de descendientes. La enfermedad se produce anualmente. La fertilidad al 100% no es suficiente para solo cinco. Como ya se mencionó, el instinto maternal es excelente, por lo que incluso el lugar de nacimiento no importa, todavía tiene becerros de vida y cuidado.

Lugares de hábitat y reproducción

Países: Bielorrusia, Rusia, Kazajstán, Ucrania, República Popular de Mongolia. Zonas y regiones de Rusia: Orenburg, Volgogrado, Samara, Chita, Saratov y Altai.