El hoyo de vegetales es la forma más práctica de almacenamiento de cultivos a largo plazo. Esta bodega es un lugar especial para el almacenamiento de productos que se pueden organizar en una casa de campo, en un sótano de un edificio residencial, en un garaje o incluso bajo la logia. Su principal ventaja es la falta total de costos de electricidad: la frescura de sus verduras y frutas se mantendrá naturalmente. A partir del artículo, aprenderá cómo construir un almacenamiento de vegetales con sus propias manos y cómo usar mejor su espacio.
Preparación para el trabajo
Inicialmente, la construcción de una bodega con sus propias manos puede parecer una tarea muy difícil, pero será capaz de manejar incluso a un constructor novato. El paso más difícil será elegir el lugar correcto. Anteriormente, se creía que la bodega se puede ubicar exclusivamente debajo de la casa o en el área de la cabaña. Pero en realidad se puede arreglar incluso en el garaje. Por lo tanto, los propietarios de apartamentos no deben negarse a almacenar el cultivo.
Antes de comenzar a construir un pozo vegetal, es necesario trabajar en los siguientes temas:
Muchos creen que el sótano y el foso para el almacenamiento de verduras son conceptos intercambiables. Esta afirmación es cierta, sin embargo, la bodega sigue siendo una estructura más compleja, que está lejos de poder reducir siempre sus propias manos. Mini almacenamiento de verduras se puede hacer en el sótano o garaje. La única condición es la sequedad y la estanqueidad de la habitación seleccionada.
Un ejemplo de un dispositivo de tiro para un pozo vegetal.
Etapas de construcción
No es demasiado difícil excavar un hoyo para el almacenamiento de vegetales. Es mucho más difícil equiparlo adecuadamente. Al construir una instalación de almacenamiento de verduras, es necesario tener en cuenta los problemas de disposición de pisos y paredes, la organización de la energía hidráulica yAislamiento térmico, así como ventilación.
Si equipa un pozo en un área abierta, en lugar de en un sótano o garaje terminado, para cavar zanjas del tamaño correcto.
Construcción de suelos, paredes y techos
En el fondo del pozo hay 10 cm de grava y 15 cm de arena. Cada capa debe ser cuidadosamente metida. Después de la preparación, es necesario rellenar la capa con betún u otra sustancia con propiedades similares. Lo ideal es verter una placa de hormigón armado, antes de verter la capa de material impermeabilizante. Si esta opción no es posible, puede cubrir el piso con tablas de madera.
Entonces necesitas hacer las paredes y el techo. Como opción, puedes colocar las paredes del ladrillo. El techo del pozo en este caso es mejor colocar la bóveda, colocando el ladrillo en las plantillas de las tablas. También puede organizar pisos de concreto. Para ello, es necesario preparar un encofrado de madera y colocar dentro del marco de refuerzo.
En el proceso de trabajar con el techo, debe dejar un lugar para la lava. Lo mejor es hacerlo en medio del techo. En este caso, tendrá suficiente espacio para colocar los estantes. En el lugar del césped, se debe establecer el tope para la tapa.
Cuando el techo está listo, es necesario calentarlo. Para ello, aplíquelo con betún y caliéntelo con la ayuda de un material aislante existente (espuma, arcilla expandida o escoria).
Impermeabilización
La impermeabilización de alta calidad es un requisito previo para el almacenamiento a largo plazo del cultivo. Este problema debe abordarse de manera especialmente seria si el nivel de agua subterránea en el sitio es lo suficientemente alto. EnEn este caso, tendrá que construir un sistema de drenaje circular.
Aislamiento térmico
Los productos vegetales naturales no toleran fluctuaciones bruscas de temperatura.El calentamiento repentino puede causar pudrición y enfermedades, y las heladas causarán fuertes cambios en el sabor.Por este motivo, debe asegurarse de que su almacenamiento se mantenga constantemente a la temperatura adecuada.Esta es la forma más fácil de hacerlo con el aislamiento adecuado.
Es mejor aislar las paredes en ambos lados: el exterior y el interior.Pero a menudo, el pozo de vegetales llega al propietario ya construido, por lo que su aislamiento externo es imposible.Luego queda calentar sus paredes internas.Este trabajo puede llevarse a cabo con la ayuda de cualquier calentador.No olvide asegurarse de que sea resistente a la humedad.Los expertos creen que la mejor opción será la espuma de poliestireno.
Suministro de ventilación
La circulación permanente de aire ayudará a mantener un microclima adecuado en el almacenamiento.Por lo tanto, la etapa final de la construcción debe ser la organización de un sistema de ventilación equilibrado.
Variación del dispositivo de ventilación en un pozo de vegetales ubicado en el garaje.
La opción más simple que puede construirse con sus propias manos es la ventilación natural con dos tubos.Uno de ellos será la marea, y el otro es agotador.Deben colocarse a diferentes alturas en esquinas opuestas de la bodega.Puede usar cualquier tubería que tenga, pero para un hoyo de verduras que se ajuste mejor al plástico o al cemento de asbesto con un diámetro de 10-15 cm.el tubo debe comenzar a 20 cm del piso y salir a una altura de unos 20 cm por encima del nivel de la cubierta del sótano.El sistema de escape debe comenzar bajo el techo y salir lo más alto posible sobre el techo de la habitación.
Los tubos deben estar equipados con pestillos, que regularán el flujo de aire.Para proteger el almacenamiento de las plagas, el extremo del conducto de entrada está cubierto con una malla metálica fina.Para proteger contra la precipitación, el extremo superior del tubo de escape se coloca debajo de una tapa especial para sombrilla.
La diferencia de temperatura y presión asegurará un flujo constante de aire fresco en la habitación.
Por separado, debe decirse acerca de la necesidad de ventilación de calidad de un pozo ubicado en el garaje.Los gases de escape del automóvil deben eliminarse y no liberarse a los alimentos de manera oportuna.
Instalación de estanterías
Debido al hecho de que el área del pozo es a menudo pequeña, es aconsejable acercarse a la organización del espacio.La práctica demuestra que el sistema de estantería es perfecto para almacenar cultivos y productos.
Teniendo en cuenta las características del microclima de la bodega, algunos propietarios de viviendas construyen estanterías de madera.En este caso, debe ser el pino preferido, debido a sus propiedades especiales, protegerá los productos de las plagas y la pudrición.Algunos propietarios prefieren el plástico o el metal, pero no resuelve los problemas de condensación.Apareciendo en los estantes, él no se vestirá, pero caerá directamente en sus existencias.
En lugar de bastidores, puede usar cajas normales que se montan unas sobre otras.
La mayoría de las veces no puedo encontrar muebles terminados, se ajusta perfectamente al tamaño de un foso. Puede haber dos soluciones. En primer lugar, usted mismo puede hacer estantes u ordenarlos individualmente para hacer bocetos. En segundo lugar, puede abandonar la idea de racks y cajas preferidas. Puedes llenarlos con productos y ponerlos uno encima del otro. Así que no ocuparán mucho espacio.
Por lo tanto, un hoyo para la cosecha es un edificio que puedes construir con tus propias manos. Las principales condiciones para el almacenamiento exitoso de productos son la sequedad, la circulación constante de aire y la ausencia de cambios bruscos de temperatura. Si selecciona la habitación adecuada y utiliza los consejos de este artículo, puede estar seguro de que sus frutas y verduras permanecerán frescas y deliciosas durante mucho tiempo.
