Pocas personas saben que los cacahuetes del exterior se utilizan para hacer dinamita.La soja se utiliza en Rusia para estos fines.Este uso inusual de los cacahuetes se debe a la liberación de una gran cantidad de sustancias gaseosas en ciertas reacciones químicas.Esta planta de frijol es interesante y puede provocar el desarrollo de alergias severas en forma de espasmos bronquiales y un resultado fatal posterior (especialmente si es polvo de maní), por lo que en algunos países se ha promulgado una ley sobre la prohibición del transporte de maní a bordo de un avión.Pero, ¿hay algún beneficio de esta tuerca para la salud humana, que contiene vitaminas y que puede causar daño?
Historial de cacahuetes
El segundo nombre de cacahuetes es boca de tierra.Se asocia con las peculiaridades de la maduración de los frutos de esta planta de frijol.Así, las flores inferiores que polinizaron comienzan a profundizarse en el suelo.Aquí y allá está su maduración en vainas, cuyo dibujo es muy similar a la web (probablemente este hecho sirvió como razón para dar el nombre de "maní").
La patria de esta planta no se ha establecido finalmente.Pero muchos estudiosos coinciden en que es en América del Sur, donde se descubren adultos mayores. En el siglo XVI, la planta fue introducida en Asia.Más tarde, los chinos importaron cacahuetes a Europa.Pero solo en el siglo XVIII aprendieron sobre él en Rusia, y no muy lejos de él.Odessa comenzó a cultivar los objetivos de la plantación de cacahuetes, cuyas propiedades útiles y el valor nutricional de los cuales se apreciaba incluso en un tiempo tan lejano.
Valor nutricional
El valor nutricional de los cacahuetes es bastante alto. Así, en 100 gramos de esta tuerca 640 kcal. Por lo tanto, las propiedades útiles de nogal para mujeres pueden verse opacadas por la posibilidad de agregar un par de libras extra. En este sentido, es imperativo contar la cantidad de nueces consumidas, especialmente si la mujer es propensa a la integridad. En general, los nutricionistas recomiendan que no consuma más de 20 gramos de este producto todos los días. En este caso, las nueces serán útiles para hombres y mujeres, mientras que usted no puede preocuparse por su figura, ya que solo tiene 130 kcal.
El valor nutricional depende del contenido de proteínas, grasas y carbohidratos en el producto. Entonces, las nueces contienen:
por 100 gramos de producto
contenido de nutriente p
Proteínas
26-27
Grasa
45-50
Carbohidratos
10
Vitaminas
Los cacahuetes contienen vitaminas, vea la tabla:
por 100 gramos de producto
contenido de vitamina mg
Vitamina B1
0,74
Vitamina B2
0.11
Vitamina B3
19
Vitamina B4
52
Vitamina B5
1,75
Vitamina B6
0,35
Ácido fólico
0.025
Ácido ascórbico
5.3
Tocoferol
10
también contiene minerales:
por 100 gramos de producto
contenido mineral de mg
Potasio
660
Fósforo
350
Magnesio
182
Calcio
76
Natrium
23
Hierro
5
Zinc
3.2
Como puede ver en la tabla, los cacahuetes son útiles tanto para hombres como para mujeres, ya que contienenElementos traza importantes.Especialmente muchos de ellos pueden encontrar hierro, magnesio, potasio, manganeso y cobre.En este sentido, el maní puede ser dañino si existe una violación del metabolismo de un organismo de naturaleza hereditaria, por ejemplo, en la enfermedad de Wilson-Konovalov, hemohromatosis, etc. Lo mismo se aplica si come frito, salado o crudo.
Beneficios para el cuerpo
Contiene sustancias beneficiosas en la nuez, vitaminas y oligoelementos de su efecto positivo en el cuerpo.Es obvio que tales sustancias "buenas" se encuentran principalmente en la tuerca fresca (sin calentar y sin sal).Por eso se recomienda que lo coma.La avellana tostada secreta aceites y, por lo tanto, afecta negativamente el trabajo del páncreas y el hígado, aunque en general conserva completamente sus vitaminas.
Propiedades útiles de nogal para mujeres y hombres:
- Mejora de la estabilidad del sistema nervioso ante diversos factores perjudiciales debido al alto contenido de ácido graso poliinsaturado como el linoleico
- Estimulación de la formación de bilis y su excreción en el intestino, lo que finalmente afecta el proceso digestivo
- MejoraMemoria y concentración de atención
- Mejorado.Potencia masculina
- Mejora del corazón
- Normalización de la audición
- Prevención de mutaciones
- Estimulación de la hemopoyesis, el proceso de hematopoyesis.
Científicos deLa American University ha demostrado que una gran cantidad de polifenoles y vitaminas en las lombrices de tierra aumentan su potencial antioxidante.En esta propiedad, las nueces están cerca del vino tinto seco, un medio conocido para combatir los radicales libres.
Daños potenciales
¿Hay daños en el maní?Esta pregunta es de interés para muchos que gustan de tales nueces.A pesar de los beneficios del maní para la salud, puede causar daño.El principal efecto negativo es la posibilidad de desarrollar una alergia.Este producto está considerado como uno de los más alergénicos, por lo tanto, las personas con inmunidad debilitada, predispuestas a las alergias, se recomienda comer pequeñas cantidades de este producto.Si la tuerca es bien tolerada, puede aumentar la porción.
Las nueces pueden ser dañinas en los siguientes casos:
- Al disminuir el flujo sanguíneo que crea condiciones favorables para el desarrollo de la trombosis
- Debido a la gran cantidad de proteínas, el metabolismo del nitrógeno puede verse afectado.Dado este daño a los cacahuetes crudos (independientemente de sus beneficios para el cuerpo), no se recomienda comerlos para las personas que sufren de gota y artrosis
- La pena de las nueces de cacahuete es que son altas en calorías (especialmente fritas), por lo tantoConduce al desarrollo de la obesidad.Las personas que son propensas al sobrepeso están mejor usando este producto en los alimentos.
Salado
El maní salado no trae ningún beneficio, solo un daño al cuerpo.Esto se debe al hecho de que conduce a una retención adicional de líquidos en el cuerpo (este efecto está relacionadoCon acción osmótica del cloruro de sodio). Por lo tanto, es mejor usar cacahuetes crudos o tostados sin sal; sus beneficios serán mucho más y el daño se minimizará.
Los cacahuetes son buenos para el cuerpo en pequeñas cantidades. Tiene un efecto positivo en muchos sistemas del cuerpo humano, normalizando su trabajo e incluso previniendo el desarrollo de ciertas enfermedades. Sin embargo, llevar este producto a los alimentos también debe recordar acerca de posibles daños, por ejemplo, sobre posibles alergias y su alto contenido calórico.
