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La papilla de maná es una partícula de la infancia para casi todas las personas. Para algunos, esta es una pesadilla terrible: consistencia extraña, bultos viles y sabor mediocre. Para otros, este es un plato para el cual fue prudente despertarse por la mañana. Para que sea delicioso y útil, debes saber cómo cocinar las gachas de maná.
¿Qué hay de bueno en las gachas de maná?
Hoy en día, muchos nutricionistas están ladrando este cereal porque no están llenos de diferentes vitaminas o, por ejemplo, fibra. Si necesita obtener estas sustancias, es mejor prestar atención a los otros percheros. Manka mismo tiene sus ventajas.
- Es rico en carbohidratos útiles, que le dan energía al cuerpo.
- En este caso, hay una proteína en la composición, a través de la cual la intensidad se mantiene por más tiempo.
- Las gachas tienen propiedades envolventes. Esto es especialmente importante para todas las personas que sufren patologías del tracto gastrointestinal. Manka ayudará a aliviar los períodos de exacerbaciones.
- Este cereal contiene calcio, que es extremadamente importante para la salud. Especialmente es conocido por su influencia en los dientes y huesos.
Además, algunos médicos recomiendan agregar papillas al maná si:
- hay una insuficiencia renal;
- Presenta fatiga crónica;
- Se pospuso una operación o una enfermedad grave;
- Si el cuerpo está agotado;
- La rehabilitación tuvo lugar;
- Se requiere alimento hipoalergénico.
Como la mayoría de los cereales, el maná es muy alto en calorías, por lo tantoSe debe tener cuidado con la cantidad.
Secretos y detalles de la cocina
Para preparar una sémola excelente, no basta con conocer la receta. Hay sutilezas a las que vale la pena prestar atención.
¿Cómo cocinar gachas?
La receta clásica requiere los ingredientes más simples. Tome 200 ml de leche (aproximadamente 1 taza), una cucharada de sémola, una pizca de sal y, si es necesario, azúcar.
Cómo cocinar la sémola:
- En la sartén, que fue enjuagada con agua helada, se vierte la leche.
- Es necesario hervirlo.
- después de esoAgregue un pedazo de sal y una cucharada de azúcar si lo necesita.
- Entonces el manka se dormirá. Debe agregarse lentamente, con un hilo delgado, mientras se agita constantemente.
- El tiempo de cocción es de cinco minutos. Esto no es largo, pero a lo largo de este proceso es necesario continuar interfiriendo con la papilla.
- Si lo desea, puede agregar mantequilla al plato. Esto hará que la textura sea más ligera, pero aumentará el contenido de calorías aproximadamente dos veces. Es mejor dejar este paso atrás de la figura.
- Entonces solo tendrás que llevar la papilla a la mesa. Puede ser decorado con bayas, frutas o mermelada.
