Una fuente inagotable de inspiración para los cocineros y las amas de casa: por supuesto, los huevos. Algunas ensaladas solo se pueden encontrar en las vastas extensiones de innumerables números de Internet. Y es agradable que las ensaladas no te aburran y que puedas ajustar mucho a tu gusto.
Ensalada con recetas de huevo
Ensalada Ahumada.
Una receta muy sabrosa, no dejará a nadie indiferente, pero lo principal es muy simple en la cocina, y solo requiere platos hermosos para servir, y el gusto lo dirá todo por sí mismo.
Ingredientes:
- 150 gramos de jamón ahumado
- 2 huevos cocidos frescos
- ? Aceitunas deshuesadas (puedes comprarlas cortadas inmediatamente en aros)
- 1 taza de espinacas jóvenes
- 3 champiñones frescos grandes
- 2 col pequeños sin semillas (o 1 de pelo largo)
- ? Aguacate rígido
- ? Tazas de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharadita de hierbas provenzales secas (se venden especias preparadas)
- ? Ch. L. sales
- ? Ch. L. pimienta negra recién cortada
Preparación:
- Todo es muy sencillo, corta el huevo, los aguacates, el pepino y el jamón, y ponlos en un bol para mezclar.
- Corte la corteza o corte las hojas de espinaca, agregue a las verduras picadas, luego agregue los ingredientes restantes y mezcle. Lo traducimos en un hermoso tazón de ensalada y lo servimos en la mesa.
Nota: la ensalada estará deliciosa en forma cruda, por lo que es mejor hacerlo poco antes de que lleguen los invitados.
Ensalada de condimento de huevo
Esta ensalada simple hará una gran compañía en cualquieraMesa, así como un complemento perfecto para la cena familiar.
Ingredientes:
- 12 huevos cocidos abruptamente
- 3 papas medianas
- ?Tazón de cebolla en rodajas (unos 30 gramos)
- ?Tazas de apio rebanado (1-2 tallos)
- ?
- 1/3 taza de mayonesa
- 1 cucharada de vinagre de manzana, vino blanco o cerezas
- unas gotas¿Tabasco u otra salsa picante
- ?Cucharitas de té de pimentón
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Limpie las papas y cocine, después de arrullar, córtelas en trozos grandes.
- Ponga los huevos frescos, frescos, limpios y córtelos bien.
- Ponga los huevos, las papas, las cebollas verdes, el apio y el pimiento rojo en un tazón.
- En un pial mezclamos mayonesa, mostaza, vinagre y Tabasco.Rellene la ensalada y mezcle bien.Añadir pimentón, sal y pimienta al gusto.
Ensalada con papas jóvenes y huevos
Cuando estoy cansado del trabajo, no quiero estar mucho tiempo en la cocina y cocinar - cocinar - cocinar, esta ensalada es simplementeLa salvación, porque para su preparación no requiere mucho esfuerzo y más tiempo, y la cena se vuelve sabrosa y agradable.
Ingredientes:
- 2 huevos de nectarina
- 250 gramos de papas jóvenes
- una taza de caballa ahumada, caballa o atún
- dospuñado de hojas de lechuga
- 25 gramos de perejil
Ingredientes para la salsa:
- 1 cucharada de mostaza Dijon o rábano picante
- 1 cda.lVinagre de vino blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- pizca de azúcar, sal y pimienta
Preparación:
- En primer lugar, prepare la salsa para ponerla para este propósitoMezclar todos los ingredientes y reservar.
- Luego cocine los huevos, cómo cocinar los huevos antiadherentes puede leer en nuestro sitio.Enfriar, limpiar y dejar a un lado.
- Limpiamos las papas jóvenes con un cepillo, cortamos en partes o mitades medianas y cocinamos hasta que estén listas (se pueden usar papas previamente hervidas).
- En una ensaladera, mezcle el pescado, las papas, la lechuga y el perejil, agregue la salsa.
- Corte los huevos en cuartos y póngalos en porciones en cada plato para que el huevo se filtre en la ensalada.
