¿Cuánto tiempo se debe cultivar un ganso en el momento de la matanza? ¿Y cómo determinar el momento en que se puede cortar un ganso? Ivan
A diferencia de otras variedades de aves de corral, esto es famoso por su falta de alojamiento, se aclimata rápidamente a las condiciones climáticas propuestas y es omnívoro. Se requiere mayor atención solo a los animales jóvenes que crecen sin una madre. ¿Cómo crear las condiciones óptimas para el crecimiento y desarrollo normales de estas aves de corral, en qué momento y cómo se debe sacrificar exactamente las aves de corral?
Gansos crecientes
Los gansos adultos, mientras están en la manada, se sienten bien en el escuadrón, se enfrentan fácilmente a los depredadores: perros, gatos, zorros. Se complacen en estar en la tumba, tienen un excelente apetito, no patinan en los tipos de alimento. Haciendo gansos, puedes obtener una buena ganancia. Le dan carne de alta calidad, capaz de convertirse en una excelente alternativa al pollo picado.
De los gansos, puede obtener una delicadeza como un hígado, que es un componente importante del foie gras. Sus pelusas y plumas son productos valiosos, que también se pueden usar para sus propios fines o que son rentables.
Las aves de Guinea requieren una actitud delicada y prácticamente todo el día. Los conejillos de indias son bebés fuertes y resistentes, incluso sus agricultores sin experiencia pueden hacer frente a su cría. Para vivir las orugas cabrán en una habitación cálida y luminosa - tal,de modo que pudiera acomodar de 8 a 10 orugas por metro cuadrado. En la parte más alejada de la valla para las orugas, debe hacer un lugar de descanso. En el lado opuesto están equipados bebedores y comederos. Para las orugas menores de 10 días se utilizan como aserrín de cama. Es importante proporcionar a los gansos un régimen de temperatura cuando se cultiva sin un látigo en una unidad de 27 a 29 grados de calor.
Puedes usar una lámpara roja especial para calentar. Cuando los gansos crezcan, será lo suficientemente artificial como para mantener la iluminación durante 17 horas al día. Para la organización de una dieta, los expertos aconsejan utilizar forrajes preparados, tiene una composición equilibrada.
En la ración de orugas, tales productos útiles, huevos hervidos, harina de hueso, queso bajo en grasa deben estar presentes. A partir de los 10 días de edad, será necesario cortar el ganso en ortigas finamente jóvenes, vegetación, diente de león, cebollas verdes. Cuando las orugas crecen, colocan otro comedero donde se alimentan los alimentos sólidos: trigo, maíz triturado, trigo y otros cereales. La mezcla para las orugas se debe dispersar para que su uso no dañe el tracto respiratorio de los bebés. El agua debe estar en la bebida constantemente y en cantidad suficiente. Cuando sus alumnos crezcan entre 10 y 15 días, la probabilidad de perder el ganado será menor que unas pocas veces.
Al establecer un buen clima, las aves se llevan al aire. Las verduras frescas de temporada, los insectos, la influencia de los rayos solares fortalecen a los organismos que crecen las migajas,Promover el desarrollo adecuado. Ganso en presencia de hierba puede dejar de comer alimentos de viveros. Por lo tanto, las mezclas preparadas no les dan más de 3 a 5 veces al día. En el verano, las aves se alimentan por la mañana, antes de comer y por la noche, el resto del tiempo la base de la dieta es el forraje verde. A un ganso adulto le encanta la hierba y puede comer unos 2 kg de hierba por día. Las verduras son insustituibles en la dieta avícola de esta especie. Los calabacines, los pepinos, las raíces de zanahorias rotas, el maíz de hoja verde y muchos otros cultivos se convertirán en una nutrición vitamínica para sus mascotas.
No se recomienda dar cannabis a los matones, ya que puede causar un trastorno intestinal. El cultivo de estas aves es bueno si su área no está lejos de un reservorio de cualquier tamaño. En su ausencia, asegúrese de colocar un tanque de agua en el patio de las aves, como a los pájaros les gusta tomar los procedimientos de agua.
Tiempo óptimo para el sacrificio
Aparte del cultivo de gansos, es importante tener una matanza y un chillido correctos y oportunos.¿Cuánto tiempo se tarda en criar este tipo de ave antes de que se pueda cortar? Para determinar este momento, debe verificar si hay una pérdida natural de plumas y no hay gallinas nuevas.Haz una prueba simple: coloca tu mano sobre el cuerpo contra el crecimiento de las plumas. Si el nuevo cáñamo no ha sido determinado por el toque, el ave está lista para el sacrificio. La matanza comienza en tres meses.
¿Cuánto pesa este ganso adulto? Unos 4 kilogramos Vamos a cortar a las personas adultas un poco más tarde cuando estésAlimentarlos de una manera mixta. La observación de aves no se recomienda debido a la edad de más depósitos de sebo. Como resultado, la calidad y el valor de mercado de la carne se reducen.
En casa, cortar pájaros no es fácil. Es necesario pre-limpiar el estómago y los intestinos de los restos de alimentos. El ave se deja de alimentar 10 horas antes del inicio del proceso. Dar mucho líquido para beber, disolverlo previamente. Esto ayudará en el futuro a aumentar la vida útil de las canales y mantener intacta la calidad del sabor de los productos cárnicos.
La preparación de aves se realiza por la noche en una habitación separada para comenzar la manipulación en la mañana.
Las alas deben estar dobladas en un lado, y las patas deben estar atadas. Se utilizan los siguientes métodos de sacrificio de aves de corral - internos y externos. En el interior se hace con unas tijeras. El ave se suspende de cabeza hacia abajo, a través del pico, las arterias se cortan a través de la propagación de las tijeras hasta la base del cráneo. Con la ayuda del hacha del ave, suspendida boca abajo, corte la cabeza y permita que drene la sangre en un recipiente preparado. El método externo consiste en golpear aves en la cabeza, pinchar debajo del objeto afilado de la oreja y cortar la arteria carótida.
Consejos útiles
Preste atención a la diferencia en la dieta de las mascotas domésticas en diferentes etapas de cultivo. Si en el verano comían alimentos de origen vegetal, en otoño ya era hora de ganar peso y acumular grasa. Desde septiembre, es menos probable que las aves salgan a caminar, y la base de su nutrición debe ser mezclas húmedas, que se preparan a partir de piensos al vapor.Con papas hervidas pequeñas, remolacha rallada y otros ingredientes. Cuando la manada de adultos y alumnos durante todo el día a la vista de selección de individuos con cualidades de liderazgo para las futuras crías. Ganso debe ser un líder autorizado, tener características características de la raza.
Por lo que se refiere a la masacre, después del procedimiento es importante dejar el cadáver a toda la sangre fluía. De lo contrario corre el riesgo de echar a perder la carne - reducir la vida útil o hacer aptos para el consumo. La sangre fluye de 5 a 20 minutos. Al masacre es importante conocer las características de la anatomía de las aves usar herramientas afiladas para realizar todas las manipulaciones de forma rápida y precisa.
