Muchos productores avícolas están interesados en la pregunta: ¿cuánto pesa el huevo de gallina? Valeriy
Peso de los huevos
El queso y el huevo cocido son una fuente de proteínas y otras sustancias útiles para el cuerpo humano. Todos los días es necesario comerlo en los alimentos para reponer las reservas de proteínas y calcio. En comparación con las especies de huevos de otras aves, el pollo tiene un peso promedio bastante modesto: alrededor de 55 a 60 gramos en cada pieza. Menos que sus únicas cáscaras de huevo - 10 - 12 gramos y pintadas - 25 gramos. En comparación, el ganso pesa entre 180 y 220; el pato, entre 80 y 100; el pavo, entre 70 y 80; el faisán, entre 60 y 70. Está claro que el peso del producto hervido será un poco más grande.
Además de la masa, un simple lego está interesado en el significado de las letras colocadas en la superficie de la concha. C - La vajilla, que tiene una larga vida útil, puede usarse para comer y cocinar. D - Productos dietéticos, frescos a condición de compra en la primera semana. Si pasa la semana, el producto pasa automáticamente al grupo C.
Existe una clasificación según las categorías, según la variedad y el peso medio.Los huevos del grado más alto pueden tener un peso de 75 gramos o más.Dobrynye pesa alrededor de 65 - 75, y el sello en las tiendas se parece a AB, C, DK. Los productos de la categoría 1 pueden apretarse de 55 a 65 y marcar 1, C1 o D1. Los productos de la categoría 2 pueden pesar alrededor de 45-55, en ella verá una marca 2, C2 o D2. Hay más huevos de 3 categorías, su peso tiene indicadores bastante modestos: de 35 a 45, la superficie de la cáscara está etiquetada como 3, D3 o C3. La última variedad se encuentra más comúnmente en las recetas culinarias.Calidad del componente principal de los platos.
En Europa, el empaque tiene una clasificación ligeramente diferente a la habitual en nuestro país: depende de las características externas e internas de los productos, y las letras A, AA, B se usan para marcar. En cuanto al tamaño, los huevos en EuropaTambién se divide en muy grandes, grandes, medianas y pequeñas.
Existen estándares generalmente aceptados para el peso de proteínas, yema y cáscara.Para productos de mayor calidad, estas cifras son de 46, 25 y 10 gramos.En el huevo de una especie selectiva, la proteína debe pesar 40, la yema 22, de la cáscara 8. En la primera clase, la proteína tiene un peso de aproximadamente 34, la yema - 19, de la cáscara 7. Para la segunda clase, los siguientes indicadores son relevantes: proteína 29, yema 16, cáscara 6. Tercera claseel contenido de proteína es de aproximadamente 23, yema de huevo - 12, cáscara - 5.
El conocimiento de la respuesta a la pregunta de qué efecto puede ayudar un testículo de pollo a cocinar los platos.Dado que prácticamente en cada uno de ellos es importante adherirse a ciertos ingredientes, determine la cantidad de calorías que proporciona la nutrición dietética.Para un producto estándar que cualquiera puede comprar en una tienda, el peso promedio es de 60 gramos.Resulta que en un kilogramo, dependiendo del tipo en la clasificación, que se dio anteriormente, puede variar de 15 a 25 unidades de tamaño mediano.Una docena de peso de tracción de aproximadamente 400 - 650.
Para prevenir el desarrollo de enfermedades no deseadas cuando se usa este producto más valioso para el cuerpo humano, se recomienda usarlo en alimentos después del tratamiento con calor.Los expertos dicen que la proteína crudaEs absorbido por el cuerpo solo la mitad, es decir, contamina sus productos de decadencia. Antes de cocinar, el producto debe lavarse y retirarse de la superficie de la suciedad de la cáscara. Esto se hace bajo un chorro de agua tibia, que crea presión interior, lo que ayuda a evitar la penetración de bacterias y partes sucias. Puede preparar un producto de la vida del pollo de muchas maneras: friendo, cocinando, disolviéndolo en agua caliente, agregando un cóctel, salado o aderezado, agregando galletas o albóndigas a las chuletas o crutones.
Video "Los beneficios de los huevos de gallina"
El registro proporciona información valiosa sobre cómo los huevos afectan a nuestro cuerpo, sus valiosas propiedades nutricionales y energéticas, cómo elegirlos, almacenarlos y cocinarlos adecuadamente.
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