El beneficio de la humanidad fue conocido hace muchos siglos. Con el tiempo, este conocimiento, apoyado por los resultados de la investigación científica, permitió resaltar una línea especial en medicina: tratamiento del vino (enoterapia). Su efecto benéfico en el cuerpo muestra la "paradoja francesa": los habitantes de este país, a pesar del gran número de grasas en la cocina nacional, sufren dos veces y media menos enfermedades cardiovasculares que los ciudadanos de otros países. Sin embargo, a pesar de numerosos estudios, las personas todavía no pueden averiguar si se permite beber vino tinto o blanco con hipertensión y no causará este daño.
Composición del vino y propiedades del vino
El maravilloso sabor, así como las cualidades curativas de la bebida se deben al contenido de micro y macro elementos, astringentes, minerales y vitaminas.
La composición química completa del vino contiene más de 500 componentes, pero el más valioso para los humanos es:
- Flavonoides.Su grupo incluye antocianinas que dan a los guisantes negros un tono azul-violeta oscuro, y una bebida terminada es de un rico color rubí. Tienen propiedades antitumorales y bactericidas, reducen la fragilidad de los vasos sanguíneos, así comoeliminar el edema. Las catequinas, la quercetina y las isoflavonas son poderosos antioxidantes que retardan los procesos oxidativos en los tejidos. Regulan el metabolismo de los lípidos, se oponen al desarrollo de células cancerosas;
- El resveratroles el compuesto más valioso de la bebida responsable de la curación del sistema cardiovascular. Además del efecto antioxidante, la vitamina E predominante 50 veces, tiene una capacidad única para resistir el desarrollo de la hipertensión y aumentar la esperanza de vida. El resveratrol previene la deposición de colesterol en los vasos, que es la causa principal del aumento de la presión;
- Ácidos grasos(cítrico, manzana, ámbar, acético, leche). Promoverla dilatación de los vasos sanguíneos, aumentar su elasticidad;
- Las vitaminas del grupo A, B, C, E, Dfortalecen la inmunidad, aceleran los procesos metabólicos;
- El cobre, el hierroestimulan la síntesis de hemoglobina y ayudan a saturar la sangre con oxígeno;
- El potasio, el magnesionormaliza el funcionamiento del músculo cardíaco;
- Los taninos, los taninosse encuentran principalmente en el maní y las piedras. Le dan la bebida astringente y astringente. Los taninos tienen un efecto antibacteriano pronunciado, inhiben el crecimiento de la microflora patógena.
El beneficio de esta bebida depende de su calidad. Se recomienda utilizar únicamente vinos secos naturales sin la adición de azúcar y alcohol. Deben hacerse de acuerdo con la tecnología tradicional, que excluye el uso de aceleradores de fermentación.
Propiedades de la bebida
vino de calidad tiene en el cuerpo humano siguiente efecto:
- reduce el riesgo de tumores de cáncer;
- aumenta la elasticidad de las paredes del vaso, reduce su permeabilidad;
- disminuye el riesgo de aterosclerosis (que forma opuesta placa);
- evita la formación de cálculos renales;
- aumenta la sensibilidad de las células a la insulina normaliza el metabolismo de hidratos de carbono.
Importante Recuerde que el vino en sí no es una panacea y es una medida de prevención de la enfermedad en combinación con un estilo de vida saludable y la negativa de los malos hábitos.
Como el vino afecta a la presión
En las propiedades curativas del vino no lo sabía, pero aún no todo el mundo sabe exactamente cómo su uso afecta la presión arterial.
Red
enotherapy Años de experiencia muestra que las dosis moderadas de vino seco es capaz de reducir temporalmente unidades de mercurio de presión 11-15 a través de 15-20 minutos después de la administración. Con el uso sistemático que cura el corazón y los capilares y previene el desarrollo de patologías.
El vino rojo que se encuentra sobre los minerales dos veces como valiosas que blanco porque su producción se utiliza para comida - hueso y piel. Contienen una gran cantidad de antocianinas y resveratrol.
de vino tinto seco reduce la presión arterial y Cahors, puerto o dulce contiene una gran cantidad de azúcar, por lo que la presión aumenta. La cantidad diaria recomendada no puede exceder de 55-105 ml (media taza) para las personas que no tienen enfermedades la hipertensión relacionada. Aumentar esta dosis ha opuestoEl efecto - el crecimiento del INFIERNO y el deterioro repentino del bienestar.
Se puede reproducir a medio camino con agua mineral hervida o no carbonatada para reducir la resistencia. Beber vino tinto con presión arterial alta y sin contraindicaciones puede ser de tres a cuatro veces por semana. Se recomienda combinar su recepción con una cena ligera y un descanso más relajante.
Mecanismo de influencia sobre el INFIERNO
La proporción de alcohol etílico en vino seco es aproximadamente 10-12%. Debido a él, se consigue un modesto efecto vasodilatador. Las paredes de los capilares espasmáticos se relajan, la sangre circula libremente, llenando cada célula con oxígeno y sustancias útiles.
Después del uso de vino tinto seco, la frecuencia de los ataques cardíacos disminuye y la carga en los capilares disminuye. A diferencia de otros tipos de alcohol, su efecto vasodilatador no tiene sentido. Esto se debe a la presencia de ácidos de frutas que ayudan a que las paredes arteriales permanezcan elásticas después de que la acción del etanol haya terminado.
El vino tinto con un alto porcentaje de azúcar aumenta dramáticamente la presión arterial, por lo que no se recomienda para la hipertensión. Después de su recepción, la frecuencia de los ataques cardíacos aumenta, la luz de los vasos se estrecha y la carga aumenta.
Blanco
La tecnología de su producción es diferente, por lo que no tiene un efecto tan pronunciado sobre la presión arterial. Para el mosto, solo se usa el jugo de ciertas variedades, y las uvas pueden ser negras y verdes.
cáscara de cuero de vaca,Contiene el color rubí de la materia: las antocianinas se eliminan de inmediato, por lo que la bebida se vuelve de color pajizo claro. El vino blanco después de la fermentación en barricas de roble u otras camionetas se embotella preferiblemente de una vez.
Una bebida con bajo contenido de azúcar y etanol no afecta el nivel de presión arterial. Los vinos blancos fuertes, de postre, semi-dulces, dulces, por el contrario, contribuyen al crecimiento de la presión. Los niveles altos de glucosa destruyen rápidamente los valiosos ácidos de las frutas, que relajan las paredes de los vasos. Junto con esto, el latido del corazón es más frecuente.
Cuando se consumen tales bebidas, los hipotónicos deben ser cautelosos y no exceder la dosis diaria de 50 a 70 ml. Después de un fuerte aumento de la presión causado por la influencia del azúcar, puede incluso disminuir su efecto, lo que afecta negativamente el estado de salud de una persona.
Cuando no se recomienda beber vino
A pesar de las propiedades terapéuticas de esta bebida de uva, en algunos casos su uso está contraindicado. Las restricciones en la realización de una enoterapia incluyen:
- enfermedad hipertónica 2 y 3 grados;
¡Importante! Si la presión superior (sistólica) supera la marca de 145-150 mm de mercurio, entonces el uso de vino, incluso seco, debe descartarse, ya que puede provocar un aumento adicional de la presión arterial y el deterioro del bienestar.
- Patología de los órganos del TRACTO GASTROINTESTINAL: úlcera péptica, pancreatitis, gastritis;
- alergias o intolerancia individual a las variedades de uva;
- tomar píldoras que son incompatibles con el alcohol, incluidos los medicamentos antihipertensivos y las enfermedades del corazón;
- migraña, acompañada de pulsaciones en los templos bajo indicadores de presión desconocidos;
- enfermedades del hígado, riñones;
- han tenido un historial de ataques cardíacos o accidentes cerebrovasculares.
No puede beber vino antes de visitar una sauna, tomar un baño o una ducha caliente. De la actividad física, especialmente intensa, también debe abstenerse.
No vale la pena tomar vino con el estómago vacío, ya que aumenta la presión. Lo mejor es terminar con el almuerzo o la cena. La bebida también se suele combinar con ensaladas ligeras, aperitivos, quesos y frutos secos.
El vino tinto y blanco es una fuente natural de macronutrientes insustituibles, vitaminas y antioxidantes. Con un uso sistemático moderado, puede regenerar el cuerpo, así como reducir la probabilidad de hipertensión, así como otras patologías del sistema cardiovascular.
