¿Por qué los pepinos en el invernadero se ponen amargos?

Polina. Yeisk Territorio de Krasnodar

Por primera vez, hubo un problema de que todos los pepinos cultivados estaban amargos. Aunque sembré solo variedades tempranas en el invernadero, y por lo general no se amargan. ¿Por qué te amargaste?

A menudo sucede que han cuidado los pepinos correctamente y han dado mucha fruta, pero los frutos son amargos al gusto. Contribuye a este desagradable fenómeno con una sustancia especial, kukuribatatsin, que se acumula en el feto y le da una amarga desagradable.

Los criadores argumentan que las variedades híbridas modernas carecen en gran medida de este problema. Sin embargo, como muestra la práctica, un cuidado inadecuado puede aumentar la cantidad de cucurbitacina incluso en pepinos híbridos.

Por lo tanto, entre las causas más comunes de la aparición de la amargura en los frutos de los pepinos se encuentran las siguientes:

Violación del régimen de riego de cultivo.Los pepinos son muy aficionados a la humedad, por lo que su falta puede causar frutas amargas. Sin embargo, el reaseguro y la plantación de plantas son más normales, y tampoco es una opción. Después de todo, el exceso de humedad conducirá a la amargura y, además, hasta el desarrollo de enfermedades fúngicas en el cultivo en invernadero. Cumplimiento de las normas de riego y ventilación del invernadero: se trata de los primeros auxilios en la lucha contra la amargura de las frutas. Incluyendo es importante regar los pepinos con agua tibia, de lo contrario, el estrés provocado por el enfriamiento abrupto del sistema radicular de la planta puede provocar la amargura de los frutos y el debilitamiento de la planta, así como su muerte.

Hay variedades modernas en las cuales la amargura de los frutos no se presenta incluso cuandoviolación de la agrotecnia

sol. El exceso de luz solar, y especialmente su impacto directo, no dejarán a los cultivos a favor: el pepino es sensible a la radiación solar y bajo su influencia en la fruta acumulada ya familiar para nosotros kucarbitatsin.

Alimentación. La ​​falta de nutrientes en el suelo, especialmente el nitrógeno y el potasio, afectará negativamente no solo el crecimiento del cultivo y la formación de ovarios, sino también el sabor de las frutas.Tenga cuidado con los pepinos, el deterioro externo de la condición indicará la necesidad de una fertilización adicional.Y, por supuesto, seguir la introducción programada de nutrientes.Muy buen pepino de invernadero reacciona a la introducción de nitrato de potasio y complejos minerales equilibrados.Recuerde que está prohibido cosechar con pus fresco.

La cultura cultural correcta es muy importante

Humedad. La planta sufre no solo por la falta de riego, sino también por la influencia del aire de invernadero demasiado seco.Por lo tanto, si el clima es cálido, espolvoree pepinos o riegue las pistas entre las camas, como resultado de la evaporación del agua, la humedad del aire en el invernadero se normaliza.

Semillas. Los jardineros experimentados argumentan que la apariencia de amargura en los frutos puede ser determinada genéticamente.El factor en las plantas cultivadas a partir de semillas, que se recogen de un fruto amargo, se manifiesta.Por lo tanto, si usted mismo recolecta las semillas, tómelas de la parte frontal del feto no amargo.

Si los frutos ya están recolectados, y tomar medidas para combatir la amargura es demasiado tarde, ¡no desesperes!Tales frutas pueden ser encurtidas o saladas.para el invierno - ayudará a deshacerse de la amargura y utilizar el cultivo para beneficiarse.

Por qué los pepinos de invernadero son amargos: video