No importa qué evento esté haciendo, será un bufé o un festín: necesitará bocadillos. Los ingredientes muy cómodos son los huevos de codorniz, los testículos pequeños y útiles pueden rotarse fácilmente por otros ingredientes, colocarse en pinchos o convertirse en un componente conveniente.
Aperitivo de huevos de codorniz
Huevos de codorniz sobre galletas.
Esta receta es adecuada para un buffet o fiesta.
Ingredientes:
- 8-12 huevos de codorniz
- 5-6 tomates cherry
- 1 atún enlatado en su jugo o aceite
- 16-24 galletas de tarta de queso (diámetro pequeño)
- pimienta molida (al gusto)
Preparación:
- Huevos de codorniz, cocinar frescos, frescos y cortados por la mitad. Cereza cortada en cubos.
- Extienda el atún enlatado en puré de papas con un tenedor y mézclelo con tomates y pimienta.
- Cepille las galletas con una mezcla y complete la composición con las mitades de los huevos de codorniz.
Si la mezcla de atún no es lo suficientemente cremosa, agregue una cucharadita de aceite de oliva.
Huevos Rellenos De Codorniz.
Las variaciones de los cambios para este bocadillo son inagotables, puede cambiar la "decoración de sabor" final, ya sea caviar, pescado rojo, camarones o salami finamente picado, según su propio gusto. Todo está en tus manos.
Ingredientes:
- 12 huevos de codorniz
- ? Cucharitas de té de mayonesa o queso de leche agria
- una cucharadita de chalotes finamente picados
- 2 cucharaditas. estragón fresco picado
- caviar rojo para adorno (u otroingrediente)
Preparación:
- Los huevos de codorniz se cocinan hasta que se enfríen, enfríelos, déjelos enfriar, córtelos por la mitad y separe las yemas de huevo.
- En un tazón pequeño, diluya las yemas con un tenedor, luego agregue mayonesa (queso), estragón y cebolla, mezcle bien.
- Llene la cucharilla con la crema resultante en las claras de huevo de codorniz. Ponga el caviar encima o el ingrediente que seleccionó. Es posible hacer huevos de codorniz rellenos con diferentes rellenos en la parte superior - varía una mesa de buffet.
Huevos de codorniz en tocino.
Receta muy simple y deliciosa, perfecta tanto para eventos festivos como para picnic.
Ingredientes:
- 12 huevos de codorniz
- 12 rebanadas finas de tocino
- 1? cucharadas de queso rallado
- 1 cucharada de mayonesa
Preparación:
- Cocinar los huevos, enfriar y limpiar.
- Envuelva cada huevo en una rebanada de tocino, lo cortamos en brochetas en tres huevos de codorniz.
- Mezclar el queso con mayonesa y regar los testículos en tocino.
- Caliente el horno a 180 grados centígrados y envíe nuestros huevos para hornear hasta que el tocino esté dorado.
El número de ingredientes en las recetas se da como un ejemplo de proporcional.
