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En los supermercados de la ciudad, en los estantes, se puede ver un amarillo de papilla inusual. La mayoría gira alrededor de la ranura porque no se imagina cómo cocinarla. Esto no es extraño. ¿Qué es un cuscús que el pequeño sabe? Pero es un cereal muy útil, desde el cual se puede cocinar una gran cantidad de platos nutritivos.
El cuscús nos llegó de países lejanos. Pero esto no le impidió convertirse en un invitado frecuente en las mesas de comedor rusas. Este cereal se considera tradicional para los pueblos del norte de África, Oriente Medio y el Mediterráneo. Kus-kuas se parece mucho al aspecto del trigo amarillo. De hecho, está hecho de amapolas y harina seca.
Propiedades útiles de grañones
Los cereales exóticos pueden convertirse en los favoritos de las personas energéticas que están constantemente en movimiento. Además, no es necesario negarse a aquellos que tienen que lidiar con la actividad mental. El cuscús tiene un contenido equilibrado de carbohidratos y proteínas que tienen un efecto positivo en el metabolismo del cuerpo. La papilla de este cereal está muy saturada, disminuye la sensación de hambre durante mucho tiempo y no impide que se incluya en el menú para las personas que intentan perder peso.
El uso regular de cuscús ayuda a:
- Para superar la fatiga crónica.
- deshacerse de la depresión.
- Normalizar los procesos metabólicos en el cuerpo.
- AcelerarRegeneración de la piel.
- Eliminar procesos inflamatorios.
- Facilite la afección con anemia.
- Fortalecer el sistema cardiovascular.
- Reducir los niveles de colesterol.
- Deshacerse de las enfermedades respiratorias.
- Peso inferior.
Continuar con esta lista de propiedades útiles puede ser muy larga.
Cómo cocinar el cuscús para hacerlo sabroso y útil
Las amantes han encontrado muchas maneras de cocinar una deliciosa papilla de cuscús.Para hacer que el apetito tenga apetito y al mismo tiempo seguir siendo útil, puedes intentar que sea una pareja.La receta de preparación es muy simple.
Consiste en varios pasos:
- Las migas se deben verter en un colador puro.
- La capacidad de un cuscús se coloca sobre una olla, en la que ya tiene tiempo de hervir el agua.
- En esta forma, la papilla debe mantenerse hasta que esté completamente preparada.
El cuscús, cocinado de manera tan fácil, conserva todas las propiedades útiles.Además, para una pareja tiene que estar listo en pocos minutos.
Muchos propietarios ya han tenido tiempo de enamorarse de la siguiente receta para la preparación de cereal aromático con cuscús.La sangre simplemente llena un recipiente con agua y cocina durante 2 minutos.Los líquidos en la sartén deben ser exactamente tanto como las papillas.Si arrojas una pequeña rebanada de mantequilla en el plato terminado, se convertirá en desmenuzado.
Es opcional cocinar el cereal para que esté listo.Otro método puede preparar la papilla.El cuscús es simplemente para verter agua hervida.o caldo de carne.Después de 15 minutos el plato estará completamente preparado.
Existen otras recetas, cuyo ingrediente principal es un producto exótico.Pero no permiten que el cocinero guarde todas las propiedades útiles de los cereales durante la cocción.
Combinación de cuscús y verduras
El cuscús es muy adecuado para muchos alimentos.Pero es mejor cocinarlo y servirlo con diferentes verduras.Este cereal bien puede convertirse en una guarnición si se cocina de la siguiente manera:
- Es necesario encontrar un plato conveniente en el que se prepare un cuscús.La opción ideal es una sartén profunda, un hervor o una sartén.
- En la capacidad elegida, se inundan alrededor de 100 gramos de grañones.
- Llene el producto con agua hirviendo (no menos de 200 ml).
- Mientras que las grañones están cocidas, puedes hacer verduras.El bulbo y las zanahorias deben triturarse y echarse en una sartén.
- Después de 5 minutos del inicio de la fritura, es necesario rellenar las verduras con salsa de soja.
- El ruido del cuscús debe ahogarse en el fuego.
- Cuando las verduras están listas, se lanzan con un cuscús al vapor.
- Si lo desea, los platos están sazonados con hierbas y especias.
La guarnición de grañones exóticos está lista.Se puede servir para el desayuno o la cena.Este tratamiento definitivamente complacerá tanto a los adultos como a los niños pequeños que son demasiado difíciles para comer.
En el menú del restaurante, puede ver el siguiente plato preparado a partir de cuscús y verduras.Se prepara fácilmente en casa.Incluso un cocinero novato es capaz de manejar este plato.
AntesPara comenzar a cocinar, es necesario abastecerse de cebolla, pimiento búlgaro, calabacín, calabaza y, por supuesto, cuscús.Además, no te olvides del aceite vegetal y todo tipo de especias que se encuentran en la cocina.
Las verduras enumeradas deben lavarse y limpiarse de todo el exceso (cáscara, colas, semillas).Después se cortan en trozos pequeños, que en forma se asemejan a cubos.Mientras el cocinero hace esto, el aceite vegetal debe calentarse en la sartén.Tan pronto como esto suceda, sus vegetales preparados se quedarán dormidos.Necesitas freírlos hasta que estén lo suficientemente suaves.
Aparte de las verduras, prepare un cereal.Debe almacenarse en agua caliente, lo que agrega una cucharada de aceite y sal.Durante 10 minutos, la papilla debe ser apretada.Después se arroja a una masa y se mezcla bien.Un plato fragante se puede rociar con verduras y presentar de esta manera a la mesa de la cena.
La combinación de cereales con carne
El cuscús, como cualquier otra papilla, se acepta para servir con carne.Especialmente perfectamente combinado con cordero.Y aquí está la receta para preparar un plato tan jugoso.
Para hacer cuscús con cordero, es necesario abastecerse de una gran cantidad de cereales (500 g), cordero (800 g), zanahorias, tomates, pimienta búlgara, espárragos y especias.
Lo primero que debe cortar un cocinero es cortar la carne del carnero.Añade el aceite de oliva y la sal con especias.En este cordero se debe marinar durante al menos 30 minutos.Mientras tanto, otros productos deben ser atendidos.Verduras puras exentas de todo lo innecesario y cortadas en trozos.En el cuscús se debe hervir en agua caliente, en la que se agitaron las especias y la sal seleccionadas de antemano. La papilla estará lista después de 10 minutos de degustación.
La carne debe ser frita por separado de las verduras. Debe mantenerse en fuego durante unos 10 minutos. Durante este tiempo, las piezas de cordero deben cubrirse con una corteza apetitosa de color dorado. Después de esto, se le permite agregar tomates triturados y verter un poco de agua para lograr el efecto de extinguir los productos. Minutos después de 20 sartén deben ser retirados de la losa. En un recipiente aparte, las verduras restantes se cuecen al horno. Deben ser suaves, pero mantener su forma.
Cuando las verduras alcanzan la consistencia deseada, se mezclan con carne y papilla. Luego, el plato se puede colocar de forma segura en los platos y se puede tratar a sus familias e invitados.
Ahora nadie tiene ninguna pregunta acerca de cuánta cousa es esto para los cereales. Todos deben arriesgarse y comprar este producto exótico en la tienda. Como usted podría entender, él no entrega ningún problema en la cocina. Pero aquí hay una gran cantidad para diversificar el menú diario banal, el cuscús sin duda será capaz. El sabor inusual de las gachas de avena, cocinadas con verduras o productos cárnicos, causará emociones y sentimientos excepcionalmente agradables entre la familia reunida en la mesa del comedor.
