La opción ideal es comprar este pescado a proveedores probados porque está muy deteriorado. Es esta circunstancia la que hace prácticamente imposible comprar balsas en los supermercados. La opción ideal es comprar especímenes recién cosechados en estantes de peces en los mercados.
Cucarachas atrapadas o compradas, lo ideal es que se prepare de inmediato. Es cierto, si es necesario, el pescado puede y permanecer. Para este propósito, el pescado está sujeto a destriparse, fregarse, secarse con una toalla y doblarse en el refrigerador. De esta forma, el pescado se puede almacenar durante el día.
Vale la pena señalar que un almacenamiento adicional es inapropiado, ya que las colonias reproductoras de bacterias patógenas comienzan a crecer rápidamente, lo que aumenta la posibilidad de intoxicación por alimentos.
Para garantizar que la vida útil puede ser varias formas de procesamiento, selección y secado. Las muestras pequeñas (peso de hasta 0,15 kg) durante la salazón a menudo ni siquiera se destruyen. Gracias a estar en la grasa abdominal, así los hace más deliciosos.
Vale la pena decir que incluso los que son inaceptables para pescar como alimento son conocidos y amados por la cucaracha seca. Estas son las cosas sin las cuales uno no puede imaginar un vaso de bebida espumosa de miel de ámbar.
Se debe tener en cuenta que el almacenamiento prolongado del producto terminado conlleva la aparición de amargura y pérdida de sabor, por lo que no se recomienda su "reserva", es mejor vaciar una sola porción.
Roach nunca ha sido considerado un "invitado bienvenido" en la cocina de una ama de casa, ya que su calvicie es casi la más altaEntre todos los tipos de peces. Es casi imposible eliminar todos los huesos, incluso si realmente lo deseas. Para deshacerse de ellos, se utiliza la marinada o los peces se ven afectados por las altas temperaturas.
En marinovka puede deshacerse de la presencia de notas desagradables en el aroma, si la cucaracha atrapada en uno de los depósitos no permeables o artificiales. La fuente más fuerte de olores desagradables en la cucaracha son los globos oculares, por lo que antes de cargarlos en los oídos, se deben quitar los ojos.
Además de los métodos de cocción descritos anteriormente, la cucaracha a menudo se asa, ya que durante el asado crea un delicioso crujiente crujiente, bajo el cual se almacena la carne suave y jugosa, y la mayoría de las pequeñas piedras, que son sorpresas desagradables para los consumidores, se destruyen.
También una hermosa cucaracha cocida en una olla a presión. Su sabor se parece al sabor del pescado en conserva, pero tiene un grado de expresión mucho mayor. Corte en trozos pequeños (como en lata) de cucarachas extendidas en un soplo de aire, empapado con aceite de girasol.
Todo se espolvorea con pimienta aromática, se vierte en agua y se guarda durante 2 horas. Puede agregar pasta de tomate, pimiento dulce y zanahorias al plato.
