Las propiedades curativas de la miel se conocen desde la antigüedad. Su uso ayuda a hacer frente a muchas enfermedades, a fortalecer la inmunidad y a mantener la vitalidad. Muchos se preguntan qué vitaminas de la miel se encuentran en las mayores cantidades. Después de todo, solo se puede seleccionar su composición exacta para una tasa diaria de uso.
Composición de la miel
¡Importante! La composición de este producto puede variar dependiendo de su grado. En muchos aspectos, está condicionado por las especies de plantas a partir de las cuales se hizo el néctar. Además, los factores de arcilla y las características del suelo en el que se cultivó la miel están influenciados por el contenido de las sustancias beneficiosas en la miel.
Pero en cualquier caso, este producto apícola contiene los siguientes componentes principales:
Sustancias nitrogenadas. Representan una combinación de origen proteico y no proteico. En general, la miel contiene enzimas tales como catalasa, amilasa e invertasa. Participan en la síntesis de almidón y desempeñan un papel importante en el proceso de descomposición de la sacarosa.
Carbohidratos. Gracias a ellos, este producto apícola tiene un sabor dulce característico. Tienen un gran valor nutricional. En el cuerpo, estas sustancias no se procesan, sino que se asimilan directamente.
Ácidos. Pueden ser parte de las sales o ésteres, y también están presentes en el producto en su forma pura. La miel contiene manzana, fósforo, vino, ácido cítrico y clorhídrico.ácidos
Minerales. La miel contiene unos cuarenta elementos macro y traza diferentes. Pueden estar en diferentes concentraciones.
Vitaminas. Afectan el curso correcto de los procesos bioquímicos en el cuerpo. Esto aumenta la resistencia a las enfermedades virales e infecciosas, retrasa los procesos de envejecimiento celular.
Vitaminas contenidas en la miel
Este producto incluye virtualmente todas las vitaminas importantes para la salud humana. Su concentración puede ser diferente según la variedad. El efecto en el cuerpo, que hacen, se mantiene sin cambios. Entre las más importantes se encuentran las siguientes sustancias:
Vitamina A o retinol. Toma parte activa en el desarrollo del organismo. Debido a su uso regular, el estado de la piel mejora y el sistema digestivo funciona. La falta de esta sustancia en el cuerpo puede conducir a la pérdida de la agudeza visual, la alteración de la función renal, enfermedades de la piel. Pero para usarlo es necesario en la medida. Dado que la sobredosis puede causar pérdida de apetito.
Vitamina B1, o tiamina. Ayuda a proteger los dientes y huesos de la destrucción. La cantidad suficiente de esta sustancia en el cuerpo le permite eliminar las células de las toxinas y productos de la descomposición. La tiamina es parte de las enzimas involucradas en el metabolismo de los carbohidratos. Además, puede proporcionar un efecto analgésico. La falta de esta sustancia puede provocar anomalías en el funcionamiento del corazón y el metabolismo de las grasas. En el caso de deficiencia de tiamina hay un deterioro de la piel yel pelo Puede evitar esto comiendo solo dos cucharaditas de este producto de apicultura por día.
Vitamina B2 o riboflavina. Ayuda a regular los procesos metabólicos en el cuerpo. Por lo tanto, se proporciona el metabolismo correcto de carbohidratos, grasas y hierro.
Vitamina B3 o niacina. La miel contiene una concentración bastante grande de esta sustancia. Su uso le permite deshacerse de la fatiga, proteger el cuerpo del envejecimiento prematuro, mejorar la visión y mejorar el funcionamiento del sistema cardiovascular. La deficiencia de niacina puede provocar un deterioro agudo de la visión.
Vitamina B5 o ácido pantoténico. Este producto de la apicultura contiene en su composición la cantidad requerida de esta sustancia. Por lo tanto, el uso de una cucharadita de miel por día le permite mejorar el metabolismo de los carbohidratos en el cuerpo, ajustar el trabajo del hígado y saturar el cerebro con oxígeno.
Vitamina B6 o hidrocloruro de piridoxina. En un kilogramo de miel puede contener hasta 5 mg de esta sustancia. Al ingerir una cucharadita de un producto de este tipo al día, ayudará al cuerpo a ajustar el metabolismo de las grasas y las proteínas para restablecer el funcionamiento normal del sistema nervioso. La falta de este clorhidrato de piridoxina puede provocar la aparición de insomnio y mayor irritabilidad. Particularmente importante es el uso de la miel en la infancia. Pero esto es solo si el niño no tiene alergias a este producto de la apicultura.
Vitamina B9 o ácido fólico. Por lo tanto, la cantidad de esta sustancia que consumirá depende de la producción de glóbulos rojos en el cerebro. Además, el ácido fólico.reduce el riesgo de cambios tróficos en las membranas mucosas.
Vitamina C o ácido ascórbico. Debido al hecho de que la vitamina C está contenida en la miel en cantidades suficientes, su uso ayuda a fortalecer la inmunidad y deshacerse de las toxinas. Este producto de apicultura tiene una vida útil bastante larga debido a que contiene ácido ascórbico, ya que es un conservante natural. La falta de esta sustancia en el cuerpo puede provocar una disminución de la resistencia de los virus, una disminución de la fuerza, la aparición de encías sangrantes.
Vitamina E o tocoferol. Esta sustancia tiene un pronunciado efecto antiinflamatorio y antihistamínico. Tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel. Debido a esto, la miel es a menudo parte de una variedad de máscaras faciales.
Vitamina H o biotina. Está contenido en las enzimas responsables de la correcta regulación del intercambio de aminoácidos grasos en el cuerpo. Su desventaja puede conducir a la pérdida de cabello y anormalidades en el sistema nervioso.
¿Qué minerales contiene la miel?
Además de las vitaminas esenciales para la salud humana, la miel también incluye oligoelementos. Debido a esto, la miel posee propiedades valiosas. La composición de la miel de abeja natural es similar a la sangre humana. Gracias a esto, el producto de la apicultura es rápidamente absorbido por el cuerpo.
La miel contiene oligoelementos y minerales tales como fósforo, magenta, potasio, hierro, boro, flúor, zinc, calcio, magnesio, cromo y cobre. Todas estas sustancias son necesarias para el buen funcionamiento de los órganos internos y la regulación de los procesos metabólicos. Entonces todoEstán en miel en cantidades suficientes, el uso de este producto se vuelve extremadamente necesario para todos. Al comer una pequeña cantidad de miel todos los días, podrá protegerse de muchos problemas de salud.
Los minerales que son parte de la miel también están involucrados en la formación de un esqueleto. En este sentido, el uso de la miel es extremadamente necesario para los niños. Pero en este caso es necesario saber con precisión cuánto se le puede dar este producto al niño. Para ello lo mejor es consultar a un médico.
Los minerales inorgánicos ayudan a que las vitaminas se absorban completamente. Pero debe recordarse que su concentración en la miel es muy alta, por lo que el abuso de este producto puede llevar a consecuencias no deseadas.
Sabiendo qué oligoelementos y vitaminas en la miel están presentes en el mayor número, puede determinar con precisión por sí mismo la tasa diaria de uso. Pero tenga en cuenta que antes de comenzar el tratamiento con este producto de apicultura, debe consultar a su médico.
