A fin de recibir una gran cantidad de carne de pollo en la dieta a corto plazo, la humanidad comenzó a producir lo más productivo en términos de crecimiento de plumas.Por lo tanto, en las granjas, así como en los hogares, los pollos se hicieron populares.Hoy en día hay 3 razas principales.En sus características vamos a tratar de resolver hoy.Aquí encontrará no solo la descripción de pollos de engorde, sino también materiales de video útiles.
Revisión de rocas
Los pollos de engorde, contrariamente a la opinión popular, no es una raza.La palabra viene del inglés para asar - freír en un asador, y significa aves jóvenes de aves de granja y animales especialmente cultivados para obtener un montón de carne barata.Los pollos de engorde alcanzan la edad de uno y medio a tres meses, después de lo cual van a la matanza.La carne de un joven asador joven resulta ser más que el pollo adulto habitual.Además, la carne de pollo es más tierna al gusto y más nutritiva que la carne de pollo.
Origen
Por primera vez, los pollos de engorde provinieron de granjeros británicos que cruzaron dos razas de pollos.Primero aparecieron pollos llamados gigantes y los consideraban una raza más grande de pollos. Pero más tarde resultó que en casa, estas aves no crecen bien y, a través de generaciones, aparecieron pollos comunes.
Más tarde, los agricultores se dieron cuenta de que especies tan grandes de pollos solo podían obtenerse por hibridación. Se obtienen cruzando las especies cárnicas de las gallinas. Más a menudo es Cornish, Kohinhini, Langshan, Brama y Plymutrock. Los pollos de engorde se dedican a granjas especiales. Cada año, los criadores reciben nuevas formas híbridas (cruces), que combinan las mejores cualidades de las razas de carne: maduración a corto plazo, peso y resistencia a las enfermedades.
Apariencia
Es fácil distinguir a los pollos de engorde de los pollos comunes debido a su tamaño particularmente grande. Si los pollos comunes a la edad de una semana y media están ganando en todo el hemisferio, las razas híbridas recogerán un kilogramo y medio hasta esta edad. Los adultos alcanzan los 4 kilogramos de peso vivo, y algunas cucarachas crecen hasta 5,5 kilogramos.
En pollos de engorde, cuerpo compacto, patas cortas y alas. Estas aves son sedentarias, con un carácter flemático relajado. En la mayoría de los casos, el plumaje de los pollos de engorde es blanco, ya que las razas son en su mayoría de color blanco. ¿Cuáles son las diferentes características de los pollos de engorde todavía? Vea el siguiente video.
Productividad
Las razas de pollos de engorde están ganando masa muscular rápidamente. Las canales de pollo de dos meses alcanzan los 2 kilogramos o más. Al mismo tiempo, para un conjunto rápido de peso, necesita relativamente poco alimento - 2-3Unidades por kilogramo de peso. Los pollos de engorde están genéticamente predispuestos a un rápido aumento de masa, y comen más de sus parientes, por lo que se debe prestar mucha atención a una variedad de alimentos ricos en calorías.
En cuanto a la fertilidad, esta función en las razas de pollos de engorde está poco desarrollada. Pero el pollo grande es un látigo hermoso. Juega un papel importante en la eliminación de un nuevo ganado. Si aún decide criar pollos de forma independiente, debe crear las condiciones necesarias para su reproducción y crecimiento de sus descendientes.
Calificación de la raza más grande de pollos de engorde
Para la eliminación de razas de alto rendimiento, los criadores seleccionan las aves más sanas y estables. Cada año hay nuevas especies, y las anteriores se vuelven obsoletas rápidamente, porque las últimas razas de pollos ganan en todos los indicadores. En los últimos años, hay tres tipos principales de cruces: KOBB-500, ROSS-308 y ROSS-708.
COBB-500
La característica distintiva de esta cruz es la piel de un tono amarillo brillante. En el mercado, la carne de pollo demandada es amarillenta, no pálida, por lo tanto, la raza KOBB-500 tiene una gran demanda. Los pollos maduran durante un período bastante corto: después de 6 semanas, los pollos son aptos para el sacrificio. En este momento el ave alcanza el peso de 2 a 2.5 kilogramos.
Esta raza se caracteriza por una buena resistencia a las enfermedades y casi el cien por ciento de supervivencia. Los pollos KOBB-500 tienen patas grandes y un bulto ancho, que sin duda tiene la ventaja de producir carne.
ROSS-308
Los corredores ROSS-308 crecen increíblemente rápido. Un promedio de 24 horas.El pollito tiene una ganancia de 50-60 gramos.El período de crecimiento más intenso ocurre en las primeras semanas de vida.La carne es pálida, pero la pechuga es mucho más ancha y carnosa que las COBB.
Una característica más de esta raza puede considerarse una relación relativamente buena.Es por eso que ROSS-308 es perfecto para hogares, donde las gallinas se crían no solo para carne.
ROSS-708
El último de la raza, ROSS-708, tiene una posición de liderazgo entre otros pollos de engorde debido a su increíble velocidad.El pollo en un mes crece hasta un tamaño enorme y pesa 2,5 kilogramos.Estos individuos son similares a los COBB en el color de la piel, pero a veces el cuerpo simplemente no tiene tiempo para comprar la amarillez.
Como puede ver, el cultivo de pollos de engorde es muy beneficioso, con una cantidad mínima de tiempo y alimentos puede obtener una gran cantidad de carne de pollo en la dieta.Con el cuidado y el mantenimiento adecuados, los pollos de engorde se desarrollarán rápidamente, ganando masa muscular rápidamente.
Galería de fotos
Foto 1. Pollos en aves
Foto 2. Pollos de engorde en la fábrica
Foto 3. Pollos de engorde de dos días
Video "Cultivo de pollos de engorde"
En este video, aprenderá las características de la cría yCreciendo de pollos de engorde.
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