El mantenimiento de la codorniz en nuestras latitudes está ganando popularidad: estas aves son fáciles de llevar cautivas, son fáciles de cuidar, son fáciles de alimentar, no tienen pretensiones de alimentar. Pero antes del principiante, el orador siempre tiene una tarea: ¿qué tipo de codorniz es mejor? Como en el caso de los pollos domésticos, hay razas de carne de codornices, huevos de codornices, y hay carne y huevos de codorniz.
Vamos a familiarizarnos con las razas principales y más frecuentes de estas aves, para que todos puedan comprender cuáles son las mejores razas de codornices para sus condiciones y necesidades de mantenimiento.
Codornices Phaeron
Codornices Faraón
Las principales características de la codorniz de la raza Faraón:
- el peso vivo de las hembras - 190-310 g, machos - 160-270 g
- huevos por año - hasta 220
- la masa de huevos - de 12 a 18 m
Una de las razas de carne más populares del cobre. El criador estadounidense A. Marsh sacó esta raza de codorniz. Los beneficios de orpington consisten en el hecho de que a las cinco semanas de edad, la masa de las hembras puede alcanzar los 150 gramos, y después de una semana comienzan a poner huevos. Los quagmires de la raza Pharaoh tienen desventajas: el aspecto impopular de las canales, debido a que en este ave de color "salvaje", algunas sin pretensiones para las condiciones de retención y alimentación.
Pero, en general,la cantera, faraón, ama el crecimiento intenso, los gastos pequeños para la alimentación y bastante grandes, aunque algunos huevos.
Las codornices mecen al faraón blanco de Texas
Codorniz Blanco Faraón de Texas
Las principales características de la codorniz de la raza Texas White:
- el peso vivo de las hembras - de420-470 gramos, macho - 300-360 gramos
- Huevos por año - hasta 220 piezas
- la masa de los huevos - de 12 a 18 gramos
Las codornices de Texas a veces se llaman pollos de engorde, ya que el peso de una canal hembra es de 250 gramos. El faraón blanco de codorniz se caracteriza por un plumaje esponjoso y espeso, pechos convexos, espalda ancha, cuello corto, cola y patas, es decir, la forma del ave es muy densa. La peculiaridad de la codorniz de Texas es la presencia de manchas negras en la cabeza y la punta del pico en los machos, aunque esto no es un signo obligatorio.
El tamaño significativo de las codornices del Faraón Blanco de Texas se debe al hecho de que comen mucho, y las peculiaridades del metabolismo son aves perezosas, tranquilas, resistentes al estrés, gomosas y no nerviosas. Es decir, la energía de la alimentación aumenta deliberadamente en crecimiento.
Quail White Pharaoh tiene una ventaja más: un bonito color amarillento de las canales, muy apreciado en la cocina.
Hay codornices y fallas en esta raza - relativamente bajo rendimiento y porte (aunque los huevos de las codornices de Texas son grandes). Además, los machos de esta raza de codornices no son lo suficientemente activos, por lo que las dos hembras aconsejan comenzar con un macho.
En general, las mejores razas de codornices para la carne son los pollos de engorde, el faraón blanco de Texas.
Rocas pépticas de Manchu Gold (Phoenix Gold)
Codornices Manchu Gold (Phoenix Golden Quail)
Principales características de las codornices de la raza dorada de Manchuria
- peso vivo femenino - hasta 300 g, macho - hasta 200 g
- Huevos por año - hasta 220 piezas
- peso de los huevos - 16gramos
Codorniz dorada de Manchuria - otro representante de la dirección de la carne. Por otra parte, al cruzar las razas de codorniz dorada y otras codornices de la carne de Manchuria, se reciben pollitos capaces de aumentar bruscamente.
Incluso la codorniz de la variedad Manchu Golden es muy hermosa gracias a su colorido y dorado diafragma marrón. Esto también afecta la calidad de la carcasa, ya que la piel de esta codorniz es atractiva.
La capacidad de carga relativamente baja de la codorniz Phoenix golden está compensada, por un lado, un peso decente de los huevos (más que los huevos de codorniz), y el otro un peso decente de las canales.
Codornices, razas japonesas
Codornices japonesas
Características clave de la codorniz japonesa
- peso vivo de la hembra - hasta 180 g, macho - hasta 150 g
- huevos por año - más de 300 piezas
- Peso del huevo: aproximadamente 11 gramos
La codorniz japonesa es la raza de codorniz más popular. Y como los criadores no intentaron hacer a partir de la ración de la raza japonesa de la línea de carne de ave (crías de pollos de engorde, "japonesas"), en nuestro país sabemos que la mejor raza de huevos: las codornices japonesas.
La madurez fisiológica de esta raza de codorniz se produce en 55-60 días, pubertad - 43-45 días. Durante un año, la codorniz japonesa puede transportar más de 300 huevos, pero para este propósito debe proporcionar condiciones: un día luz de dieciocho horas, calor en la habitación (20 grados) y nutrición equilibrada (forraje, grano verde, triturado).
La raza de codornices japonesa se regocija no solo con los huevos, sino tambiénApariencia - además de la clásica pluma multicolor, hay formas coloridas de las codornices japonesas - Lotus (blanco), Mahurion (dorado), Tiredo (con un pecho blanco). Codornices japonesas a menudo contenidas en apartamentos como aves ornamentales.
En consecuencia, las colonias japonesas pueden usarse como decorativas, tienen buena carne, pero lo principal que los criadores han mejorado en estas codornices durante muchos años esbajista . Sin embargo, en los huevos de alto contenido, las colonias japonesas son pequeñas (11 gramos versus 12-18 gramos en otras rocas con menor capacidad de carga).
Cucarachas estonias
Raza de codorniz estonia
Principales características de la raza estonia de coppice
- peso vivo de la hembra - 200 g, macho - hasta 170 g
- Huevos por año - 270-280 piezas
- peso de un huevo - hasta 12 g
Cultivos de la raza estonia: quizás los huéspedes más frecuentes en los patios de Ucrania, Rusia y Asia Central . El secreto de la codorniz estonia es su universal (raza de carne y huevo), alto rendimiento de codorniz (82%) y su alta conservación (95%), así como la naturaleza sin pretensiones de esta raza de codorniz.
La raza de huevo y carne de codorniz hecha en Estonia también se caracteriza por un largo período de oviposición, que comienza a la edad de 37-40 días. ¡El pimiento estonio puede transportar hasta 3,8 kg de huevos! Así que los indicadores de carne no son malos: la carcasa es de aproximadamente 130 g, la carne es muy sabrosa.
Entre las minas de la raza de codornices estonias, consumen un poco más de alimento que otras razas.
La codorniz estonia es la mejor raza.Codornices para principiantes: estas aves tienen cualidades modestas, de alta supervivencia y buenas productivas.
Raza codorniz inglés blanco
Codornices blancas inglesas
Características clave de las codornices de raza inglés blanco
- peso vivo de la hembra - hasta 180 g, macho - hasta 160 g
- Huevos por año - 280 piezas
- el peso del huevo - hasta 11 m
La raza de codorniz blanca inglesa es un representante de la dirección de la carne y el huevo.Del nombre queda claro que esta raza de codorniz tiene un color blanco, pero hay algunas plumas oscuras en el cuerpo. Este es un "hola" de sus antepasados: la codorniz japonesa, que se transmitió a sus descendientes y una buena raza con huevos bastante pequeños, así como sin pretensiones en la alimentación. La codorniz blanca inglesa se ve muy claramente debido a la carrera oscura. Las carcasas de codornices blancas británicas gracias al color claro también se ven atractivas.
Las codornices inglesas de huevo comienzan de 41 a 43 días, los machos muestran actividad a los dos meses de edad. Durante un año, la hembra deposita alrededor de 280 huevos que pesan hasta 11 g. Entre los beneficios de esta carne y la codorniz de huevo - alta productividad y conservación de los pollos, alta viabilidad del ave, modesto y bajo consumo de alimentos.
Entre las desventajas de las razas de codorniz inglés blanco, es muy difícil distinguir el sexo de las aves hasta las 7-8 semanas de edad.
Codornices Inglés Negro Negro
Inglés cantó negro
Características clave de las rocas de cobre inglés negro
- peso vivo de las hembras - a200 g, macho - hasta 170 g
- huevos por año - 280 piezas
- peso del huevo - hasta 11 m
Codorniz negra inglesa, como su codorniz blanca inglesa relativa, descendiente de codorniz japonesa, pequeña y egipcia. Coloración de la codorniz negra. El negro inglés es bastante inusual: las plumas en el cuerpo del ave varían de marrón claro a negro. Las zanahorias de esta raza de codornices no son muy atractivas. Peroel peso del negro inglés podría "superar" solo a los "estonios" y "japoneses", ¡hasta 280 piezas al año!
Las desventajas de esta raza de codornices incluyen una fertilización de huevos bastante baja y un bajo porcentaje de supervivencia de la progenie.
