Recetas culinarias

Drenaje bielorruso

Deruni: un plato favorito de muchos principiantes y cocineros experimentados. Debido a que consta de ingredientes asequibles y económicos, es fácil de preparar y, lo que es más importante, rápidamente (el tiempo de cocción activo no es más de 30 minutos). Estamos acostumbrados a la idea que hacen los curtidores de papas o papas y carne. Pero resulta que esta no es la única opción posible. Las libélulas bielorrusas difieren de las tradicionales al agregar zanahorias, cebollas verdes y pimienta búlgara. ¿Quieres diversificar tu menú? ¡Entonces adelante!

Drenaje bielorruso

Ingredientes:

  • patatas - 6 piezas;
  • Pimienta búlgara - 1 pc.
  • zanahorias - 1 pieza;
  • cebolla verde - 0.5 vaina;
  • huevo - 1 pieza;
  • harina - 4 cucharadas. l.
  • aceite de girasol - 3 cucharadas. l.
  • condimento (sal, pimienta) - al gusto.

Drenaje bielorruso: receta paso a paso

  • Lavar las verduras a fondo, limpiar las patatas y las zanahorias.
  • Cortar la cebolla y la pimienta o triturar en una licuadora (cuanto más pequeña, más sabrosa). Las papas y las zanahorias se muelen en una parrilla pequeña o mediana. Cortar la papa y el jugo de zanahoria. Vierta todo en un tazón.
  • Agregue el huevo y la harina a la mezcla de vegetales, sal al gusto, mezcle bien.
  • Precalentar la sartén con mantequilla. Difunde la masa con una cucharada o chip. Pero asegúrese de que las papas no sean demasiado gruesas, de lo contrario permanecerán crudas por dentro. Freír las papas unos minutos por cada lado hasta que estén cocidas.

    • Como resultado, tenemos un plato delicioso y útil que puedeTratar incluso a los amigos vegetarianos. Servir albóndigas bielorrusas con crema agria y hierbas frescas. Usted puede exprimir la crema agria varias cabezas de ajo - obtener una salsa picante de crema agria. Y para los gourmets agregar los champiñones picados a la salsa. Y también hay variantes más exóticas, cuando se sirven papas con arándanos humedecidos o salsa de crema agria y manzana.

    ¡Buen provecho!

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